السلا عليكم جميعا
اليوم جبت لكم طبخه من طبخات امى <<<<<خخخخخخخ
اسمها عش البطاطس
المقادير:
البطاطس حسب الرغبه.بصل متوسط الحجم.لحم مفروووم.القليل من القدونس.فلفل اسود
ابهار لحم.ملح.فليفله نصف.كمون.جبن سايل حسب الرغبه
الطريقه:
نسلق البطاطس وبعد سلقها نعجن البطاطس الى دوائر
وفى قلبها نجعل فتحه صغيره
نأخذ البصل والفليفله ونقطعه الى قطع صغيره ونحمره بالزيت ونضف اليه هار اللحم والقليل من البقدونس والكمون وبعض من الملح وبعد خلطهم نضيف اليه اللحم المفرووم وجبن سايل
وبعد التحمير نضع الخلطه للبطاطس فى الفتحه الصغيره التى صنعناها من قبل
ونأخذ صنيه ونضع عليها القليل من الزيت ونقوم بتوزيع الزيت وبعد التوزيع
نضع البطاطس بشكل مرت فى الصنيه وبعد التصفيف نضعه فى الفرن وبعد التحمير
نضعها فى فمكم هههههه
وبالعافيه
اكلة لذيذة
يسلمو
ويعطيك العافيه على الاكله
ان شاء الله بجربها
في انتظار جديدك
تحياتي لك
ان شاء الله اجربها وادعي لامك
تسلم الأيادي يا رب
مشكورة
