غوا الهنديه 2024 - عبير النساء

استقلالها : 30 مايو 1987

عاصمةPanaji

أكبر مدينة فاساكو دا غاما

محافظShivinder

رئيس وزراءDigambar

غوا … هدية هندية
بفردوس التوابل وتواؤم ‘فاركا’

عدد السكان
1400000

• 363 / كم2 (940 / ميل مربع)

اللغات الرومنسيه
الكوناكيه
الانجليزيه

شعار المدينة

بعيدا عن «سريالية الواقع» … بثقافة نثر الزهور ونقش قان على الجبهة، تستقبلك غوا Goa الإمارة الهندية الأصغر التي رزحت تحت الإستعمار البرتغالي حتى إحتلت حيواته بسرمدية مترامية في الأحياء المزدحمة. تقع غوا على الساحل الغربي للهند في منطقة كونكان، وتحدها ولايتا ماهاراشترا وكارنتاكا فيما يشكل بحر العرب واجهتها الغربية. البراري في رحم البيوت وليس العكس، هذا ما تدهش له العين حيث اللغة لونية بحرارة التوابل وأريج المانغا. هذه المنطقه غير مخصصة لعشاق سياحة رفيعة الترف. فغوا منطقة حارة بمناخها وحادة ببساطتها.
«زوري» كل سنة مرة …حشد من الإستقبالات يطالعك لحظة الوصول إلى مطار دابوليم في ولاية غوا التي تعود ب«العقارب» البيروتية ساعتين ونصف الساعة إلى الوراء. وجهتك جوا ؟ فأنت حتما لم تخطط للإقامة في مكان ينأى عن الطبيعة. يعتبر منتجع «زوري» Zuri الرمال البيضاء» الخيار الأمثل والأقرب بعد رحلة طويلة، حيث الخيال والرمل مسحوق أبيض. فموقعه على ضفاف شاطئ فاركا يجسد روح غوا الحقيقية ونكهتها التي تعتبر ملاذا آسرا لكل الحواس.
منتجع زوري

شلالات دودو هسغار

منتجع "زوي"

وهو ليس حكرا على المتزوجات كما هو شائع. تزيني بإكليل الزهور وإحتسي شاي الأعشاب وإمرحي قليلا على ظهر الفيل في البحيرة الصغيرة. كوني «أليس في بلاد العجائب» وسط أشجار جوز الهند النحيلة والمنحنية كأنها تدعوك لشرابها المنعش الذي لا ينضب طوال العام. قد لا يكون الزائر على أريكة مخملية أو يخت فخم، لكنه دون شك في ركن بعيد عن التلوث، مشحون بطاقة خضراء، مزرعة التوابل عالم عائم على خضرة غير متملقة.

من النبات في منتجع "زوري"

شعب طيب ومتواضع حتى الإلتصاق بالأرض، خصوصا نساء الساري اللواتي يبعن الخضار والزينة، «التقة» و«التشوكر» والخلخال، تحف إستلت من ألقها المجوهرات الفكتورية. لن تجد اللون الأسود إلا حين الليل يسدل ستاره بعد رحلة تسوق مطبخية بامتياز. ولا تترددي أيتها الزائرة في تعلم طبق ال«كافريل» المكون من الدجاج والزنجبيل والتوابل وصلصة ال«بري- بري» البرتغالية.
لا تتأوهي من الزحمة فهذا مهين ولا تجزعي من البقرة، فهذا مهين جدا أيضا ! طبيعة طائلة وطروحة تطرأ بصيغ غنية من الأطباق، ولعل أشهرها في عالم الحلويات «البيبنكا» السمراء (نوع من البودينغ) واللينة، لا أدري لم أسقطت مذاقها وتركيبتها على صورة أطفال غوا. أما الخبز فملتهب بالتوابل الحدة. هنا «الروبيات» لا تنضب فهي تتجاوز أربعين ضعفا الدولار الأميركي الواحد، العملة الهندية الوفية لثورة غاندي ونظاراته التي وضعها جون لينون وأبطال الطبيعة، نمر وفيل وحيد القرن وأشجار جوز الهند أو أشجار جوز الهند. إمتزج والطبيعة لا الحجر لا إنجازات البشر، هنا لا برج ولا متحف ولا ضريح ولا أعمدة…