[/url]
آلسلآم عليكم وآلرحمة ~
… من منآ لا يستهويه
الآيس كريم ..ولأني من عشآقة , ومن عشاق بآسكن روبنز ..
سعيت على عمل
بآسكن روبنز بالتوفــي والمكسرآت المحمصه . .وهذه الطريقة أخذتها من عضوة
أسمها ملاذ ..أسمو آيس كريم ملاذ ..
وأكيد هالأسم مــر عليكم من قبل 🙂
وكثير من طبقه , وقال تجربته مع الآيس كريم الآكثر من رآئع ..
وبيوم آلربــوع عند آلتجمع مع قريبآتي ..
أنذهلوا من الآيس كريم بقـوة ..
ظنوآ أنه من بآسكن , وبالموت صدقوآ أنو من صنعي :))
لأن شكله صاير جد من
بآسكن روبنز ..تنآغم آلوآنه وريحته , وطعمه لحاله [ حكآية ] ~
* * *
وأتقدم بالشكـر الجزيل , بملاذ ..
بارك الله بيها ..
* * *
والآن ندخل
بصلب الموضوع :[ كرآت بآسكن روبنز بالتوفي ] على طريقة ملاذ
من مطبخي ..بباديه عميقة نضع :
علبة كاملة وكبيرة من كريمة خفق ..
أخفقها [
وأخفق لمآ يمتزج , وبعدها أحط ظرفين دريم ويب ..
وأكمل خفق لمآ يمتزجون ســوآ . . .
وبكذآ خلصنا آيس كريم [
آلفآنيلا ] ~يعني لو بدك يكون آيس كريم فانيلا , يكون تحطينه بالفريزر ويقدم ..
* * * * *
دحينه نعمل التوفـــي ..
عبارة عن فنجانين سكر عادي ..
على نار لما يذوب السكر أحط قشطة وحدة وعلى دفعات [ بالتدريج ] ~
وبعدها اسيبه على جنب [ اطفئت النار بالتأكيد ] ..
لكي لا أكون حرق بطعم آلتوفي
وأعمل المكسرآت ..
عبآرة عن عين جمل مقطع قطع خشنه ..
بالطنجرة أو المقلى أضع فنجانين سكر بني مع العين الجمل ~
وأقلب لما أحس أنو السكر ذآب وسرعان ما أشيله [ لكي لا يتكون ريحه أو طعم حرق بالمكسرات ] !
وأضعه فوق القصدير أو صحن , وأرآعي أن أبعد حبه حبه عن بعضها آلبعض . . .
(
أعتذر عن عدم التصوير أحبتي ) ~ وأعمل أول طبقة . . .
ببآدية عميق جدا ..
أعمل الطبقآت وأنا
بحمآس لروئية تناغم الألوآن بينها . . .غرفة أيس كريم . .
سآئل التوفــي أوزع بكل مكان , وفوقه المكسرات المحمصه [ عين الجمل ] ..
وأستمر بهالطريقة : غرفة أيس كريم , سائل التوفي , مكسرات , وهكذا ..
نستمر لحين أنتهــى الآيس كريم ..
والصور كفيله بالشرح :
وبعد الفريزر والتجميد آلمميت :$
مررت مغرآفة الآيس كريم ..
ما رآيك بهذا آلتنآغم سيدتي .. !!
كما لو كآن جاهز تبارك الرحمــن ..
آآه جد عــذآب ~
فغرت لي كورتين ..
بالفعل كما لو كان جاهز ..
وأتمنى أن يكون شرحي وآفي عن جمآل طعم
كرآت الآيس كريم بالتوفي ~من بآسكن روبنز بجد . .
ومرة أخرى اتقدم بالشكر لملاذ ..
يعطيها العافية ~
وآتمنى أن يكون الموضوع عجبكم وحاز رآضآكم ..
الكاتبة ساندرا ~
بعد زمآآن سآندرآآ نــوررتي يآقمرر
دخيل غيبتك أنا دآئمآ بترجعيلنآ بشي طيب وجديد ومميزز
من ديآآتك
أبدعي يآسآندرآآ بالأيس الكرييم عنجد مبينةة شكلها جآهززة
مآشاء الله عليكي والله تحفةةةةةةة
لايك + 5 ستآرز + تثبيت + وسآم التمييزز لأنك بتستآآهلي عنجد
لاتحررمينآآ أبدآعك يآ قمرررررر
استمررري ساندرا اكلاتتس مرره خقهه
شرح مفصل ونتيجه مذهله يالغلا
والصيف ع الابواب يعني جاء بوقته
تسلم هالايادي
بعد زمآآن سآندرآآ نــوررتي يآقمرر
دخيل غيبتك أنا دآئمآ بترجعيلنآ بشي طيب وجديد ومميزز
من ديآآتك
أبدعي يآسآندرآآ بالأيس الكرييم عنجد مبينةة شكلها جآهززة
مآشاء الله عليكي والله تحفةةةةةةة
لايك + 5 ستآرز + تثبيت + وسآم التمييزز لأنك بتستآآهلي عنجد
لاتحررمينآآ أبدآعك يآ قمرررررر
:$ فديــتك بس ..
دآئم ردك الطيب يكسفني يا ريم , ياجعلني فدوة لتس ..
ويعطيك العافية على اللايك والستارز والتثبيت والوسام :$
الله لا يحرمني منك ياعسل ~
منورة يابعدي |
استمررري ساندرا اكلاتتس مرره خقهه
أنتي الرووعه يابهجة سنين ..
بعون الله حياتي ..
منورة أنار الله دربك |
شرح مفصل ونتيجه مذهله يالغلا
والصيف ع الابواب يعني جاء بوقته
تسلم هالايادي
:$
بالفعل حياتي .. أسعدني ردك الطيب , وتواجدك الدآئم بمطبخي ..
آلله لا يحرمني من هالطلة يارب ..
الله يسعدك ويوفقك يانور عيني |
شو هالإبدآع ما شاء الله عنكـ
مبين من الشكل إنو الطعم رهيب
تسسلم الأيآدي ي قششطةة^ــ^
بيشهـــــي ,, ومنظره كتيـــر طيب
يسلمو إيديكي يا عســــــــل
ويعطيكي ألف عآفيـــة
.
