عنتر يحيا الجزائري 2024

** انا عنتر الجزائري وروحي فداء لبلدي**

نبدة عن حياة الاعب عنتر يحيى

عنتر يحيى لاعب كرة قدم جزائري ولد في 21 مارس 1982 بمولوز (فرنسا), وهو من عائلة جزائرية أصلها من مدينة سدراتة بولاية سوق أهراس شرق الجزائر عاش بها فترة قصيرة من طفولته قبل أن يعود إلى فرنسا .
وهو يعد من أبرز لاعبي المنتخب الجزائري
الجيريا
عنتر يحيا
*
يشار إلى أن عنتر يحي (27 عاما) عاش طفولته بالجزائر قبل أن يتحول لفريق
سوشو ومنه إلى انتر ميلانو الايطالي ليعود للبطولة الفرنسية مع باستيا ثم
نيس ليلتحق في 2024 ببوخوم الألماني،

الأندية

في سن 14 انظم إلى المدرسة الداخلية لنادي سوشو الفرنسي .
بدأ عنتر يحيى مشواره الإحترافي بتوقيعه لعقد مع نادي باستيا الفرنسي بعد
تجربة غير ناجحة في نادي إنتر ميلان الإيطالي دامت موسما واحدا .
بعد 4 مواسم ناجحة قضاها في دوري الدرجة الأولى الفرنسي مع نادي باستيا,
غادر النادي وانتقل إلى نادي نيس الفرنسى في 01 جويلية 2024, حيث شارك معه
في العديد من المباريات في الموسم الأول (2017-2017) , لكن في الموسم
الثاني (2017-2017) أصبح بديلا في أغلب المباريات بسبب قلة اعتماد المدرب
الجديد للنادي فريديريك أنتونيتي عليه, مما جعله يقرر مغادرة النادي .
مع قدوم موسم الإنتقالات الشتوية يناير 2024 تلقى عنتر يحيي عرضين من
ناديي ليدز يونايتد الإنجليزي و بوخوم الألماني, فأجرى تدريبات في كل من
الناديين, لكنه في نهاية الأمر قرر اللعب في الدوري الألماني فانتقل إلى
نادي بوخوم على سبيل الإعارة من نادي نيس حتى نهاية الموسم (2017-2017) .
في 30 يناير 2024 شارك في أول مباراة له في الدوري الألماني مع ناديه
الجديد ضد نادي بايرن ميونخ, وفي فترة قصيرة أصبح اللاعب مهما وله مكان
أساسي في خط دفاع نادي بوخوم, مما جعل النادي يقرر الإحتفاظ به, فبعد
انتهاء عقد الإعارة من نادي نيس انتقل عنتر يحيى رسميا إلى نادي بوخوم في
01 جويلية 2024 بصفقة قيمتها 800.000 يورو € ولمدة 5 سنوات , ومازال يلعب
حاليا فيه .
المنتخب

شارك عنتر يحيى مرتين مع منتخب فرنسا تحت سن 18, لكنه قرر اللعب لصالح
منتخب بلده الأصلي الأول , وكانت أول مشاركة له مع منتخب الجزائر الأول في
15 يناير 2024, و شارك في كأس أمم أفريقيا 2024 و العديد من المباريات
الرسمية والودية منتخب الجزائر . شارك في 33 مباراة مع المنتخب سجل فيها 4
أهداف لحد الآن وآخرها مبارة جزائر ومصر 7جوان 2024 والتي فاز بها المنتخب
الجزائري بثلاثية هائلة واعطيت بطاقة صفراء لعنتر يحيى فيها.

الجيريا
عنتر يحيا

عنتر يحيا يتكلم 6 لغات
( حوار معه ) كم لغة تتكلم؟
عنتر يحيى: العربية بس حميش بالزاف، الفرنسية، والإيطالية، والألمانية، والإسبانية، والإنجليزية، أنا نحب الموسيقى ونحب الجيتار، ونتعلم لو كان عندي الوقت، احنا اللعب بتاعنا بتاع الكرة الواحد يطلب منك بالزاف الفرصة فوق الميدان ومن برة والواحد يبقى براحته في داره ويخرج شوي من الموضوع بتاع الكرة ويسيب راحته مع عيلته، الحاجة اللي عرفتها من كرة القدم عرفت فريق بتاع 82 بتاع الجزائر وأنا كنت سمعت بالزاف بعض الفرق بتاع الكرة من فضيل وهو مدافع

و ذكر الموقع الرسمي لبوخوم ان اللاعب الدولي الجزائري عنتر يحي قد كرم من طرف المسيرين وجمهور الفريق مجهوداته داخل فريقه من جهة ولمنتخب بلاده و تتويجه كاحسن لاعب عربي في استفتاء قناة mbc

الجيريا
عنتر يحيا
الجيريا

الجيريا
عنتر يحيا
الجيريا

الجيريا
عنتر يحيا
الجيريا

الجيريا
عنتر يحيا
الجيريا

الجيريا
عنتر يحيا
الجيريا

الله يعطيك العافية
هاهو اليوم بطل من ابطال الجزائريقف شامخ الراس
فوق ارض ضحى من اجلها مليون ونصف المليون شهيد
شكرا للمرور الطيبالجيريا

طريقة اعداد الكسكس الجزائري 2024

المقادير:

* 1 كلغ من الكسكس
* 1 كلغ من اللحم
* كأس شاي زيت
* بصلتان مقطعتان طوليا
* الملح حسب الذوق
* ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار)
* ملعقة صغيرة زعفران
* ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير)
* نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
* نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا)
* نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا)
* نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا)
* نصف كلغ من الفول الأخضر
* نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux)
* نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة)
* باقة من القزبر مربوطة بخيط او الكزبره
* الماء الكافي (تقريبا 3 لترات)
* 100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا .

الطريقة:

طريقة تحضير الكسكس

* يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا.
* يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).
* بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.
* عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات بعضها عن بعض.
* يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس). ثم يرفع من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا.
* وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.

طريقة تحضير مرق الكسكس

* توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.
* يضاف الحمص والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.
* يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.
* تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة وأكلة شهية

شكرا على الوصفة
بس ياريت لو دعمتيها بصور حتى ياخذ الاعضاء فكرة عن هذا الطبق التقليديالرائع احنا نحضروه دئما
جزآاك الله كل خير
بآلتوفيق بنت بلادي
الجيريا
الله يعطيك العاآفية

ينقل للأنسب ,’

الجيريا
تسلم الايادي حبيبتي
الله يعطيك الف عافية