الجزء الرابع:موضو ع كامل لأدوات و إعداد وتزيين الكيك والحلويات والمعجنات 2024

محددات القطع
مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.
الجيريا
الجيريا

الجيريا

على شكل مروحة

الجيريا

قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير
يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس

الجيريا

أواني الفرن
ومنها المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.

الجيريا
والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.
الجيريا
الجيريا

قوالب الكيك
منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.

الجيريا

الجيريا

قالب السويسرول
مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.
الجيريا

حلة الكيك

بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك
ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي
الجيرياالجيريا
الجيريا
الجيريا

وصلت لأخرالرحلة
ولو اني سوف استمر لن انتهي ولو بعد سنه
ولكن اختارت لك بعض من اللوازم للكيك والاكسسوارت

وسوف اقدم لكم الان استاندات لتقديم الحلوى والكيك والمعجنات عند عمل حفلة عندك فهي جميلة وبنفس الوقت لاتاخذ حيز كبير واختارت لك منها

الجيريااضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالجيرياالجيريا
الجيريااضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالجيريا
الجيريا

الجيريااضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصليالجيريا

الجيرياالجيريا
اتمنى اني اضفت لكم الجديد والمفيد

واسأل الله العلي القدير ان يجعل عملي خالص لوجه الله

ولكم مني كل الحب والتقدير

بذلت مجهود شاق ولكن لااجلكم كل شيء يهون لاني يشهد الله اني احبكم في الله

وبكل حب استودعكم الجيريا وبموضوع اخر مفيد اعود اليكم

روعه يعطيك العافية ننتظر جديدك
الله يعافيك