الوسم: الطبق

1. 4 بطاطات مرفوسة

2 . 1كلغ كفتة
3. 2 بيضات

تحياتي لكي

يسلموووووووووووو صعووووبه على المرور منوووره الصفحه

العفووووووووووووووووووووو

يسلمووووو بنووته على المرور

يسلموووووووووووووووووووووووووووووو خيتوووو

مرورك ولا ارووووووووع

مشكوووووووووووووووووووووره

شكرا ياقميله عالطرح

لاتحرمينا جديدك

و الله تستآهلين أكثر حبيبتي موفقه ومتآبعه …|

صينية الكفتة بالخضار

بس ماذكرتي اسم الطبق

بانتظار منك المزيد
**********************

انشاءالله نجرب الطبق باسرع وقت ممكن

وبالهناء والعافيه

حلا سريع ولذيذ

المقادير :

خبز توست أبيض منزوعه الأطراف ..

أصبع زبده + 2 ملعقه قرفه مطحونه ..

علبة حليب نستله مركز وحلى الكبير + 6 حبات كيري (بالخلاط)

توفي (3 ملاعق سكر محروق + علبة قشطه)

شكولاته هيرشي سائله للتزيين

الطريقة :

في صينيه بايركس حجم وسط ندهن بقليل من الزبده ثم نضع طبقه من الخبز ثم نصب باقي الزبده اللي مع القرفه عليها ونصب التوفي ثم نضع طبقه اخرى من الخبز ثم نصب الحليب اللي مع الكيري وتدخل الفرن لمده 10دقائق الى ان يتماسك الحليب ثم تخرجها ونزينها باهيرشي..

المقاديير :

كيسين مكرونة من الشكل المدور

علبة شوربة فطر وياريت تكون من نفس الماركة هذي Campbells

تلقونها في السيفوي

ملح وفلفل

ولا تنسون ماعون الطبخ

1*اول شي نسلق المكرونة نص سلقة وبعدها نصفيها من الموية طبعا مع السلق ماننسى نحط الملح وشوية زيت
2* نحط المكرونة بالماعون
3* نحط علبة الشوربةعلى المكرونة ونفس مقدار العلبة موية
4* ماننسى الملح والفلفل
5* نغلفها بقصدير ونحطها بالفرن تقريبا 20 دقيقة لحد ماتنشف الشوربة شويه وتشربها المكرونة

طبعا في ناس تحبها مع التونة او الدجاج نقدر نضيفهم قبل ماندخلها بالفرن
واذا تحبونها غنيه او اثقل شوي نقدر نضيف الحليب بدل الموية
اممم وفي طرية ثانية انهم يضيفون قشطه بس مادخلت راسي

ونقدر نضيف الجبنة المبشورة على وجه الطبق

بس مره لذيذه وسهله والخيارات فيها كثير

وصحتين وعافية

مضبووووط

بس ياريت الطريقه لاني يوعااان

لكن بشرط ماتاكل الصحن

ان شاء الله يعجبك احلي كشري مصري
المقادير
1كوب عدس بجبه,21 كوب شيعريه , 1كوب زيت, 21 1كوب ارز, ,21كوب حمص ملح .فلفل .كمون.شطه حسب الرغبه . طماطم و صلصه
2 بصله, ,5فصوص ثوم , 1كوب معكرونه مشكله صغيره وطويله مثل اللي نعمله في الاسباجتي الطريقه
نقوم بتقطيع البصل الي جوانح صغيرة الحجم ونقوم بقليه في نصف مقدار الزيت الي ان يصبح لونه بنياونقوم يسلق المكرونه
نقوم يسلق الحمص
ناخذ من الزيت اللذى من قبل قد له الي ان يصبح لونها بنيا ونضع فيها العدس الذي يكون مغسول ومنقوع لمدة ساعه ثم نقوم بالتقليب الى ان يعطي العدس من خواصه مع وضع 1م ص كمون ونضع عليه الماء ونتركه حتي الاستواء مع التقليب من ان لاخر
فى وعاء نضع الزيت ونقوم بتحمير الشعيريه تحمير خفيف ونضع الارز عليهاونسقيه بالماء ونغطيه ونتركه حتى يستوي
في وعاء اخر نضع كميه الزيت المتبقيه ونضع فيه نصف بصله تفرومه فرم ناعم ونشوحه ثم نضع الثوم وعليهم مقدار الصلصه والطماطم ونتركه يتسبك تسبيك خفيف
التقديم
في طبق التقديم نضع الارز ثم العدس ثم المكرونه تم الحمص وعليهم الصلصه ونزينه بالبصل المقلي وبالهنا والشفا

المكونات والمقادير

علبة معكرونة كنالوني.
قطعة من لحم العجل (ستيك).
صدرا دجاج خاليان من العظم.
3 حبات بصل.
فصا ثوم.
كيس سبانخ مجمدة.
ملعقتا زبد. مقادير الصلصة:

4 حبات بصل مفرومة.
ملعقة كرفس مفروم.
ملعقتا ثوم مفروم.
ملعقة زنجبيل مفروم.
3 ملاعق زبد.
علبة وربع العلبة معجون طماطم.
ملعقتا (كاتشاب).
نصف ملعقة ملح.
ملعقتا طعام كريمة.
ثلاثة ارباع كوب ماء.
علبة من جبنة موزاريلا.

طريقة التحضير

1 اسلقي المعكرونة وصفيها، ثم اتركيها جانبا. افرمي اللحم والدجاج والسبانخ والبصل والثوم، ثم قلبي الخليط بالزبد جيدا حتى ينضج واضيفي الملح والفلفل.
2 احشي المعكرونة بالخليط وضعيها في طبق التقديم.
3 لتحضير الصلصة حمري البصل بالزبد في قدر. اضيفي الكرفس والثوم والزنجبيل وصلصة الطماطم ومعجون الطماطم والملح والماء والكريمة، ثم ارفعي القدر عن النار واخلطي المقادير في خلاط العصير. صبي الصلصة فوق الكنالوني ورشيها بعد ذلك بالجبن، ثم ضعيها في الفرن وقدميها ساخنة.
************************************************** **********

يارب تعجبك

تقدرين تجيبين لي بعض أنواع الحلويات (((الحلى)))

المقادير والطريقه:
3بيضات
نص كاس زيت
فنجال سكر(يعني فنجال قهوه وسط)
نصف علبة قشطه
نخلط المقاديرالسابقه مع بعض
بعدين نضيف لها:
كاس وربع سميد
وملعقه صغيره بكنج باودر
ونخلطهم زين
واخر شي نجيب 6حبات جالكسي مقطع قطع صغيره
وباكيت بسكوت الشاهي اولكر ويكون مكسر صغير
ونخلطهم مع خلطة البسبوسه لكن شوي شوي علشان ماتذوب الشوكلاته ولاينهرس البسكوت
ثم ندهن صينيه مستطيله ونصب فيها البسبوسه وعلى فكره الخلطه تكون ثقيله شوي عادي وزعيها بالملعقه
وإذا حبيتي رشي عليها بندق مجروش ودخليها الفرن الى ان تتحمر من تحت وفوق
وصبي عليها شيره بارده وهي حاره

الدونت

• المقادير: 3 بيضات ، نصف كاسة سكر بحجم كوب الماء ، نصف كاسة زيت ، ملعقة فانيلا صغيره ، 3 ملاعق بكنج باودر صغيره ، طحين حسب الحاجة حتى تصبح العجينة متماسكة ، كاسة حليب كبيره ، قطر مخلوط بالكاكاو .
• الطريقه: نقوم بعجن المقادير جميعها حتى تصبح العجينة متماسكة ثم نقوم بتقطيعها بعد رقها على شكل دوائر صغيرة بواسطة فنجان صغير ونقوم بوضعها داخل الزيت ومن ثم اخراجها وغمسها بالقطر البارد والمخلوط بالكاكاو والمعد سابقا" ومن ثم نقوم بغمسها بجوز الهند .
أي باختصار هي نفس مقادير الكيك ولكن كمية الطحين المستعمل اكثر لتكون العجينة اكثر تماسكا" .

الغريبه

• المقادير: 3 اواق سمنه ، 2 وقية سكر ناعم ، 9 أواق دقيق .
• الطريقه: تسن السمنه مع السكر مدة نصف ساعة ثم يضاف اليه الدقيق تدريجيا" حتى تنفذ الكمية ، تعجن باطراف الاصابع ثم تشكل وتخبز على نار هادئه .

برازق/ الطريقه الاولى

• المقادير: 7 كوب دقيق طحين ، 6 بيضات ، 2 ملعقه صغيره بكنج باودر ، 1ملعقه فانيلا ، 2 كوب زيت ، 2 كوب سكر ، 1 كوب حليب صغير .
• الطريقه: يخلط الحليب مع السكر مع جميع المواد وتعجن ثم تقطع ، يدهن الوجه بالعسل ثم يرش بالسمسم .

برازق/ الطريقه الثانيه

• المقادير: كيلو طحين ، 2 كوب سمنه ، 1 كوب سكر ، 1 كوب ماء ، 1 كوب سمسم خميره بحجم الجوزه ، سمسم ، قطر .
• الطريقه: يخلط الطحين مع السمنة مع السكر ثم توضع الخميره ، بعد العجن بربع ساعه تقطع وترق ثم توضع في الصينية ثم نضع السمسم مع القطر وتوضع على العجينه ثم يترك لمدة ربع ساعه ثم يخبز على نار هادئه .

طبعا" هذي الفكره مو فكرتي فكرة زوجتي وأنا مالي دخل

وصحتين وعافيه