الوسم: الكرنب

* وجبة صحية من الحساء:
* المقادير:
260 جرام من صدور الدجاج المخلية مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان زيت خضراوات
1 ثمرة بصل كبيرة مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1 فلفل أحمر مقطع إلى أجزاء صغيرة
3 فصوص ثوم مفرية
1 كوب حساء دجاج خال من الدهون قليل الأملاح
3 أكواب كرنب مقطع إلى أجزاء صغيرة
1/2 كوب من الخبز المحمص

* الطريقة:
– تتبل قطع الدجاج بالفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود وتترك قليلا.
– يسخن الزيت في إناء عميق تحت درجة حرارة متوسطة ثم تضاف قطع الدجاج والبصل والثوم والفلفل الأحمر ويقلب الخليط جيدا حتى تكتسب قطع الدجاج اللون البرونزي.
– يضاف الحساء ويغطى الإناء حتى تمام نضج الدجاج.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 124
الدهون = 2 جرام
البروتينات =20 جرام
المواد الكربوهيدراتية = 9 جرام
الصوديوم (الأملاح) = 590 ملجم
الكوليسترول = 31 ملجم

تقييم الموضوع:
ممتاز
جيد جدا
جيد
مقبول
ضعيف

طريقة خاصة جدا جدا للمحشى منقولة

وهى تحطى الرز وعليه التسبيكة و الملح و التوابل اللى تحبيها وبقدونس وشبت وبعدين تحطى الخلطة على النار وتزوديها ماء قليل " شبه طريقة تسوية رز الحشو للدجاج" وتسوى الرز نص سواء وبعد مايبرد
تاخديه وتحشى سواء البادنجان او الفلفل او الكرنب او الكوسة " بس الورق عنب " ما ينفع بالطريقة هذي وبعدين تحطيه فى صينية فرن وتزودى ماء قليل تقريبا نص كمية الماء اللى بتحطيها على المحشى بالطريقةالعادية
وتدخليه الفرن وتغطيه بورقه فويل حتى ينضح "حوالى ثلت ساعة" وبعدين تشيلىالفويل وتفتحى الشواية عليه لحد ما يحمر وجه المحشى …… طعمه تحفففففففففه وشكل الصينية على السفرة يفتح النفس
بس طبعا تصلح لكمية محشى قليلة يعنى لو تعمليه طبق جانبى فى عزومة مثل

انشاااء الله اسويه خخخخخخخخ

ودي.,

دمتي بخير,.

تصدقي عندي ملفوف ماني عارفة اش اسوي فيه

زوجي يحبو مكشن

زي خلطتك بس بدون رز اقطع الملفوف صغار واكشنو كدا

هلابك والله
يسلمك الباري منوره