الوسم: اللذيذه

المقادير:

12 قطعة خبز توست من الحجم الكبير
1/4 ربع كوب زبدة طرية
الحشوة:
جبن شرائح (الجبنة اللي نستعملها مع الهمبرجر)
1/4 ربع كوب ماء
10 بيضات
2 ملعقة كبيرة زبدة
مرتديلا دجاج او لحم
ملح وفلفل اسود

الطريقة:

-نفردالخبز بواسطة الخشبة الدائرية اللي نفرد بها العجين حتى تصير مسطحة تماما بدون ما
نقطع الأطراف-نقطع قطع طولها حوالي انش في كل طرف-ندهن كل جهة من الخبز بقليل من الزبدة
-نضعها في صينية الفرن(غير مدهونة)المخصصة اللي فيها حفر(اكواب)ونلف كل قطعة
توست (اولانلف رقم 1مع رقم 2الى الداخل بعدين نلف فوقهم 3و4 حتى يلتفون على
رقم 1و2 من الخارج)ويكونون من الخارج (وندخلها في الحفر وندخل الصينية في
الفرن لمدة 8 الى عشر دقائق حتى تحمر-الفرن يكون حار تقريبا 400 درجة او 200 في
الافران الاخرى
-ناخذ شريحة جبن ونقطعها طوليا الى نصفين وكل نصف نقطعه بالعرض الى 6قطع تقريبا
-باقي الجبن حوالى 5 او 6قطع نقطعها الى قطع صغيرة (مربعات صغيرة ) بواسطة السكين
-نخفق البيض مع الماء في اناء واسع باستعمال مضرب سلك خفقا سريعا وقويا
-نذوب ملعقتين زبدة في مقلاة
-يضاف البيض المخفوق الى الزبدة في المقلاة مع شرائح المرتديلا-
يحرك بملعقة خشب بين فترة واخرى حتى يستوي اللحم مع البيض ويترك على نار هادئة
لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق
-تضاف شرائح الجبن الى البيض وتترك على نار هادئة حتى يذوب الجبن قليلا (حوالي دقيقة)
-نملأ كل كوب من اكواب الخبز المحمرة بالبيض المطبوخ ويزين بشرائح الجبن التي جهزناها
سابقا ونضعها على الأكواب على شكل علامة زائد (+)-
تؤكل وهي ساخنه

وبالعافيه على قلوبكم ..

دمتم بصحه وعافيه

00000000000000000000

اختكم المصون /اخت الجروح

دمتي بود.,

ينقل للأنسب

المهم طريقة الطبخ :
1-فرغ كيس المعكرونه بالقدر وضيف عليه الماء الين يرتفع فوقه بثلاثه سنتمتر(ترى مهم القيااااس امزح) المهم انه يكون فوقه بشوي.

2- شغل النار على القدر وغطه خله حول ال7 دقايق وارجع له , لا شفت انها بدأت تلين شلها من القدر وفرغ الماء منها بالمشخال.

3-بعد ما فرغنا القدر تقوم بوضع الزيت فيه وتكون مقطع البصل والطماطم وتضع البصل والطماطم الين يحمر البصل(طبعا ان كنت تبي معها فلفل او خلطه على كيفك )

4-تجيب المعكرونه بعد مافرغناها من الماء وتضعها مع خلطتك وتضع عليها معجون الطماطم والبهارات (عودين قرفه وفلفل اسود مطحون والي انت تبيه ) وكذلك الملح

5-بعدها هذا نقولكم سموا بالله …

طبعا هالطبخه سريعه ولا تطول تقريبا اخذت منا مايقارب ال15 دقيقه

مشكورة إختي عليها بس ما أعتقد إني أجربها

يعطيك ربي الصحة والعافية

<<ايش دخلك هذا القسم

وربي شهيتوووني

يعطيكي العاافيه قلبووو شكلها لزيزه

تقبلي مروري

عاالسلطة اللذيذة

مشكورة يا عسولة على مجهودك

ان شاء الله اجربها

2 كأس دقيق
2 م ص بكنج بودر
1 م ص بكربونات الصوديوم
وتخلط على السرعة البطيئة ثم يضاف
ثلاث ارباع كأس جزر مبشور
نص أو اكثر مكسرات مجروشه من الموجود عندك ( فستق ، جوز ، لوز ، كاجو ، عين الجمل ) وتحرك ثم توضع في صينية

وتدخل الفرن حتى تنضج وتترك لتبرد وتقطع ويصب عليها التوفي او الحليب المركز مع الجبن انا أضفت هالخلطة :
3 حبات تمر + نص علبة نستله + 3 حبات جبن + شوي نسكافة وشوي كاكاو بودرة ويخلط في الخلاط ثم على النار قليلا ثم ضعي على الكيكة بعض قطع هيرشي

وبالهناء والعافيه

الله يعطيك الف عافيه يالغاليه

تسلم يدك إن شاء الله بجربها

في انتظار جديدك

الله يسلمك
وشاكرة لك مرورك

بس متعبه جدا
مشكوره غاليتي

وتسلم الايااادي