الوسم: الماسكاربون

/كوب وربع الكوب من التوت الأحمر الطازج…
/برش وعصير برتقالة كبيرة…
/ملعقتا طعام من السكر الناعم….
/كوب من جبنة الماسكاربون الإيطالية….
/ثلثا الكوب من الكريمآ الطازجة المخفوقة….

التحضير:

توضع حبات التوت في وعاء يضاف إليها برش برتقالة وعصيرها
ويخلط المزيج جيدا.
يضاف من ثم السكر الناعم ويخلط المزيج جيدا…
تضاف بعدها جبنة الماسكاربون وتخلط…
تخفق الكريما حتى تتخذ شكلها ثم تضاف إلى التوت الأحمر وتخلط معه جيدا….
يسكب هذا المزيج في وعاء بلاستيكي ويمهد سطحه ويحفظ من دون غطاء في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 4ساعات أو حتى يجمد…
ويغطى بعدها الوعاء….

لتقديمها/….ينزع ينزع الغطاء عن الوعاء وتوضع مغرفة الآيس كريم في الماء
الساخن لبضعة ثوان قبل عرفه وسكبه في الأكواب….
تقدم الأكواب مزينه ببعض التوت و ورقة صغيرة من النعناع…..

تسلمين حبوووبه