فى طقس الصيف الحار نتناول المياه الغازية بصورة شبه يومية ، بل يعتبرها البعض بديلا للماء عند الشعور بالعطش ، بالرغم من تحذير الخبراء والعديد من الدراسات التى تناولت أضرارها في حالة تناول شرب كميات كبيرة منها.
فإذا كنت تبحثين عن الرشاقة عليك استبدال المياه الغاذية بكميات كبيرة من الماء والعصائر ، حيث أشارت الابحاث إلى أهمية إستبدال المشروبات الغازية بالمياه التي تساعد بشكل ملحوظ البدناء في فقدان الوزن الزائد وإنجاح حميتهم الغذائية.
عدوالرشآقة
وأوضحت الأبحاث الطبية التي أجريت في هذا الصدد أن الأشخاص الذين يستبدلون المشروبات الغازية والعصائر بالإكثار من تناول المياه فى نظامهم الغذائي اليومي ينجحون في خفض أوزانهم بنحو ما بين 4 إلى 5 أرطال فى غضون ستة أشهر.
وكانت الأبحاث قد أجريت على ثلاث مجموعات تكونت من 318 شخصا من البدناء ومفرطي البدانة تنوعت مشروباتهم، حيث تناول أفراد الأولى مشروبات غازية خالية من السكر في الوقت الذي أستبدل فيه أفراد المجموعة الثانية هذه المشروبات بالمياه في مقابل احتفاظ أفراد المجموعة الثالثة بتناول المشروبات الغازية.
وأشارت المتابعة إلى أن الأشخاص الذين انتظموا في استبدال المشروبات الغازية المحلاة بالمياه نجحوا في فقدان عشرة سنتيمرات من محيط خصرهم ، وفقدان مابين 4 إلى 5 أرطال من أوزانهم في غضون ستة أشهر بالمقارنة بالاشخاص الذين ظلوا يتناولون المشروبات الغازية سواءالمحلاة أو الدايت.
تعرضك للجلطآت لاسمح آلله
كما حذر باحثون أمريكيون من أن تناول المشروبات الغازية المخصصة للحمية تزيد من خطر الإصابة بالجلطات بنسبة 50%.
وذكر موقع "هيلث داي نيوز" أن الدراسة التي أعلن عنها باحثون في المؤتمر الدولي حول الجلطات الذي عقد في لوس أنجلس في وقت سابق هذا الشهر استندت إلى أبحاث شملت 2500 شخص وهي غير حاسمة بعد، ولم تحدد المكون في هذا النوع من المشروبات الذي يسبب الجلطات وما إذا كان نمط حياة من يتناول هذه المشروبات عاملا مؤثرا.
وحذر الباحثون من أن المشروبات الغازية المخصصة للحمية قد تكون مضرة، حيث تستبدل السعرات الحرارية الموجودة في السكر بمواد كيميائية قد تكون مضرة.
وانتقد بعض الباحثين الدراسة وقالوا إن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية يعانون أكثر من غيرهم من السكري أو زياردة في الوزن ما يجعلهم اكثر عرضة للإصابة بالجلطات.
آبتعدي عن آلدآيت
وعن خطر المشروبات "الدايت" أو الخالية من السكر ، فقد كشفت دراستان جديدتان خطأ الاعتقاد السائد بأن المشروبات الغازية الخالية من السكر والمحليات الاصطناعية تساعد في تخفيف الوزن، مؤكدة أنها على العكس من ذلك تسيء للصحة البشرية وقد تزيد الوزن
وأشار باحثون في مركز العلوم الصحية في جامعة تكساس بمدينة سانت أنتونيو، إلى أن الأشخاص الذين قالوا إنهم شربوا عبوتين أو أكثر من المشروبات الغازية الخالية من السكر يوميا لاحظوا زيادة في وزنهم تفوق بست مرات الزيادة عند الذين لم يتناولوا هذه المشروبات.
وأوضحت الباحثة هيلين هازودا إحدى معدي الدراستين إلى أن فريق البحث توصل إلى أن الترويج للمشروبات الغازية الخالية من السكر وللمحليات غير السكرية بأنها بدائل صحية أمر يستند إلى حكم خاطئ، موضحة أن هذه المشروبات قد تكون دون سعرات حرارية لكنها ليست خالية من الضرر.
[ومن خلال الدراسة التي أجراها باحثون على أوضاع 474 شخصا خلال عشر سنوات، تبين أن الذين يتناولون المشروبات الغازية الخالية من السكر لاحظوا زيادة أوزانهم بنسبة 70% أكثر ممن لا يتناولون هذه المشروبات.
وفي الدراسة الثانية أعطيت مجموعة فئران محليات خالية من السكر على مدى ثلاثة أشهر وتبين في نهاية الفترة ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى هذه العينة.
يذكر أن "الأسبارتام" أي المحلي الصناعي غير السكري زاد مستويات السكر في الدم عند فئران معرضة للإصابة بالسكري.
آظطرآبآت صحية
كما كشفت دراسة نرويجية حديثة أن تناول المراهقين كميات عالية من المشروبات الغازية يسبب لهم الكثير من المشاكل الصحية والاضطرابات العقلية، فقد لاحظ الباحثون أن المراهقين الذين يتناولون كميات كبيرة من المشروبات الغازية لديهم مشاكل عقلية وصحية مثل فرط النشاط والتوتر والحزن.
وأشار الباحثون أن وجود مواد مثل الكافيين في المشروبات الغازية هو السبب وراء حالات فرط النشاط لدى المراهقين حيث يترك آثارا سلبية على المراهق والمرأة الحامل، فزيادة السكر في الدم تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم لساعات طويلة، ويتسبب في إفراز هرمونات تساعد على زيادة الوزن، إضافة إلى الاكتئاب والتوتر العصبي، حسب ما ورد بمجلة "حريتي" المصرية.
وأكدت الدراسة أيضا أن المشروبات الغازية تحتوي على عناصر حمضية تفتك بمينا الأسنان وهو ما يوضح ضرر المشروبات الغازية على بنية الأسنان وقوتها يفوق الأضرار المترتبة على تناول سائر الأغذية والمشروبات. ويحذر العلماء النساء أثناء الحمل من شرب المشروبات الغازية "الدايت"، لاحتوائها على المحلى الاصطناعي، حيث يعتقد العلماء بوجود علاقة تربط هذه المشروبات الغازية "الدايت" بالولادة المبكرة.
شيخوخة مبكرة
ويشير الأطباء إلى أن الإفراط في تناول المياه الغازية يؤدي إلى مخاطر صحية عديدة لعل أشهرها الإصابة بهشاشة العظام ، ولكن دراسة أمريكية حديثة أضافت سببا جديدا للإقلاع عن تناول تلك المشروبات وكذلك تجنب الوجبات السريعة , حيث تبين أن هذه الأطعمة والمشروبات تحتوي علي مستويات عالية من مادة الفوسفات لإضافة مزيد من الفوران والجاذبية للمشروبات الغازية والوجبات الجاهزة للاستهلاك السريع بأكثر مما هو مسموح به .
ووجد الباحثون أن المستويات العالية من الفوسفات تسرع بظهور علامات الشيخوخة وربما تزيد من المضاعفات المرضية المرتبطة بالتقدم في العمر مثل مرض الكلي المزمن وتصلب أنسجة القلب والاوعية الدموية, فضلا عن دورها في الإصابة بضمور شديد في الجلد والعضلات ، وذلك بحسب الدراسة التي نشرت في مجلة اتحاد الجمعيات الأمريكية للبيولوجية التجريبية تحت عنوان الدليل الغذائي والوراثي بشأن سمية الفوسفات وتأثيره في الإسراع بشيخوخة الثدييات .
وفي هذا الصدد يقول أحد المشاركين في الدراسة الصادرة من جامعة هارفارد الأمريكية إن البشر بحاجة إلي نظام غذائي صحي وأن السيطرة علي مستويات الفوسفات في الغذاء أمر مهم لتحقيق حياة صحية وآمنة تنذر بطول العمر
