الوسم: البيت

والمقادير
الوجههي
ثلاث ارباع سكربني
نص كاس طحين
نص كاس شوفان
ملعقه صغيره دارسين
ربع ملعق صغيره جوزة الطيب
ثلث كاس زبده
نخلط مقادير الجه كلها مع بعض ونخليها علي جنب

مقادير الكيكه
كاس ونص طحين
نص كاس سكر
2ملعقه صغيره باكنج بودر
2بيض
ثلاث ارباع كاس حليب سائل
حشوة فطيره بالكرز

الطريقه نخلط الطين والسكر مع بعض ونضع علي البكنج بودر وزبده ونخلطهم ثم نضيف لهمالبض والحليب ونخلطهم حتي يمتزجون بس مانخلطهم كثير الحين ندهن الصينيه ونحط نص الخليط ثم حشوة الفطيرهو نساويها بالملعقه ثم نحط باقي الخليط علي حشوة الفطيره ونحط فوقه خليط الوجه وندخله الفرن لمدة 25 او30 دقيقه

المقادير
اصبع زبده
كاس سكر
ثلث كاس كاكاو بودره
ملعقه صغيره فانيلا
3بيض
ثلاث ارباع كاس طحين
نص ملعقه صغيره باكنج بودر

هاذي مقاديرالكيكه وطريقتها نضرب الزبده مع السكر جيدا وثم نضيف عليه البيض ونستمر بضرب ونضيف لهالفانيلا والطحين والكاكاو والباكنج بودر وندهن الصينيه مربعه وتكون وسط ونصب الخليط فيها وندخله الفرن لمدة 15 دقيقه المهم لين تستوي والحين انسوي مقادير الكريمه وهي
6ملاعق كبيره زبده
نص كاس كاكاو بودره
2كاس سكر بودره
ملعقه صغيره فانيلا ثلث كاس سائل حليب
نخلط المقادير مع بعض بخلاط الكيك
والحين اتكون الكيكه استوت نضع عليه 2 كيس من الحجم الكبير خدود البنات وهي حاره وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 2دقيقه حتي يلين خدود البنات ونطلعها ونصب عليه الكريمه الي سويناه وتعالو شوفو يابنات وعليكم عافيه

وراح اكتب مقاديرها
كاس وربع مرجرين او زبده انا استخدمت مرجرين
نص كاس كاكاو بودره
2ملعقه نسكافيه
كاس ماء
2كاس طحين
كاس ونص سكربني
ملعقه صغيره باكنج صودا
ملعقه صغيره دارسين
نص ملعقه ملح
علبة حليب نستله
2بيض
ملعقة فانيلا
نص كاس سكر
جوز امريكي او لوز اختياري
الطريقه ناخذ كاس الزبده مع ربع كاس كاكاو بودره مع ملعقة النسكافيه مع كاس الماء ونضعه علي النار حتي يغلي ونحطه علي جنب ونخلط الطحين والسكر بني والباكنج صوداودارسين وملح ونضع عليهم خليط الكاكاو وثلث كاس من حليب النستله والبيض والفانيلا ونصبه في الصينيه وندخله الفرن لمدة 15 او حتي يستوي
المهم الحين الصوص الي فوق الكيك ناخذ ربع كاس من الكاكاو البودره مع ربع الكاس من باقي الزبده وملعقة النسكافيه ونخلطهم مع باقي حليب النستله علي النار حتي يختلطون ونصبهم علي الكيكه وهي حاره ونرش عليها الجوز وعليكم عافيه

مقادير الشيزكيك بالكاكاو وهي الي في الصوره الثانيه
3علب جبن فلاديفيا
34 كاس سكر
4بيضات
14كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلاوزبده والقشطه وتخلط جيدا

مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده
تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذمن حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب 2كاكاو جلاكسي مع ملعقةزبده ونعمله شخط مثل الي في الصوره

تشيز كيك السنكرس بالصوره

المقادير :

الطبقه الأولى:
بسكوت اوريو 20حبة واذا لم يتوفر علبة بسكوت اولكر بالشيكولاته
1 قالب زبده (113 جم ) سائحه

الطبقه الثانيه:
قشطه ( قيمر 170 جم )
2 كيس دريم ويب
1/2 كوب حليب بارد
علبة جبنة فيلاديفيا
ربع كوب سكر
الطبقه الثالثه:

6 شوكلاته سنيكرز
1/3 قالب زبده
1/ كوب حليب سائل
للوجه كيس دريم ويب معمول حسب التعليمات 2ملعقة شيكولاته سائلة زي نوتيلا
الطريقه:

* يطحن البسكويت ثم يخلط مع الزبده ثم يلبس به قالب الكيك.

* تخلط مقادير الطبقه الثانيه بالخلاط ثم تسكب على طبقة البسكويت وتوضع في الفريزر حتى تجمد تمام .

* تسيح شوكلاته السنيكرز في حمام مائي مع الزبده والحليب وتخلط جيدا ثم تترك حتى تبرد تمام , يسكب الخليط على الطبقه الثانيه ثم توضع بالثلاجه لحين التقديم
ثم ضعي في كيس 2 ملعقة شيكولاته سائلة وقومي بتزيين السطح ثم قومي بتعبة كيس التزيين بكريمه التزيين وقومي بعمل وردات في اطراف الكيك

م,ن اعجبتنى

يبه تدري ..
معاد أحس بي / مدري !
أو إني من دريت
إن الأماني حلم .. ناديتك ..

يبه شفني أنا بنتك ..
حبيبة قلبك وعمرك ..
هذيك الطفلة اللي ياما لعبها أذاك ..
ولا تكلمت ..

يبه تذكر أغانينا أنا وياك ..
وسكة حلمنا مع بعض ..
وصوتك لأنخلط مع بحة سكوتي ..
يبه حنيت ..
ورب البيت ..
ل أيام الشقا حنيت ..
لدروب السهر والحلم ..
وذاك الشارع المنفي ..
وضحكة أمي الخجلى ..
إلى من قلت ياليتك ..

يبه ودي أنا أحكي لك ..
عن أسراري ..
عن اللي صار ب/أخباري ..
عن بكاي .. وقهر داري ..
عن الضيق الي ساكني ..
ولبسني معاه سكوت ..

وأبي أكثر من أحضانك ..
وأبي أكثر من أسوارك ..
أبيك تكتف يديني ..
وتسجني وسط روحك ..

يبه ناظرني بعينك ..
وعمق نظرتك فيني ..
ولاحظ كل تفاصيلي ..
بتقرأ كل عناويني ..

بتقرأ هالتعب وشلون دمرني ..
وكيف إن الضحك فيني ..
غدى موجع ..
نعم موجع ..

يبه تكفى تعال شوي ..
وأبي تسمعني بقلبك ..
يبه إسمع ..
ضجيج .. وزحمة من حولي ..
صدى مطعون بهمومي ..
وأنا من بينهم أشعر ..
بغربة إمتلت كوني ..

وأصوت لك ..
وأنا عندك ..
وأنا جنبك ..
يبه تسمع أحاديثي ..
وتسمع كيف أحتاجك ..
ابيك تمد لي يدك ..
ابشعل فيني سراجك ..

يبه برحل ..
وبترك لك معاك حروف ..
إلى من جيت في بالك ..
تذكرها ..
ترى هالبيت من دونك قصر فاضي .. مع إنه ممتلي بالناس !
ترى هالبيت من دونك قصر فاضي .. مع إنه ممتلي بالناس !
ترى هالبيت من دونك قصر فاضي .. مع إنه ممتلي بالناس !
ترى هالبيت من دونك قصر فاضي .. مع إنه ممتلي بالناس !

هذه الحروف مهداه لروح والد صديقتي المتوفي ..
كتبتها ب إحساسها الموجع ..

مرارا وتكرارا نحاول نقل أثاث غرفة الجلوس من مكان لآخر لكن لانحصل على نتيجة مرضية

أو مريحة ، ان تنسيق الأثاث قد يبدو في البداية معقدا لكنه في الواقع عملية تتطلب حسن

التقدير والحس المرهف وفن في النظر إلى الغرفة وزواياها لإعادة تشكيلها على نحو جديد …

فألق نظرة فاحصة على غرفة جلوسك بعد هذه النصائح .

***

الخطوة الأولى:

فكر بمواقع المداخل للغرفة ، إذا كانت تحتوي على مدخلين فلابد أن تكون مساحة المرور

فارغة خلف الأثاث وليس بينه حتى تصل من باب لآخر بشكل مريح …. أما إذا كان للغرفة

باب واحد فالمطلوب ان تجعل الوصول للمقعد سهلا طالما أنك تملك مساحة كافية حول جوانب

الأثنان من جميع الجهات .

***

الخطوة الثانية:

لابد أن تكون هناك قطعة أثاث أساسية في ديكور الغرفة وهي غالبا المقعد الرئيسي ، إذا لم

يكن ملتصقا في الحائط فاترك مساحة كافية بينه وبين الحائط تتسع للسير خلف المقعد بسهولة

ثم رتب بقية الكراسي إلى جانبه بمساحات متقاربة .

***

الخطوة الثالثة :

إذا كانت الغرفة تتسم بحائط متسع أو بشكل مستطيل فاختره لوضع الأثاث وخاصة المقعد

الرئيسي ليكون هذا الحائط مركز الغرفة .

***

الخطوة الرابعة :

توازن الغرفة يتأثر بوضعية الأثاث وحجمه … فإذا وضعت جميع القطع الكبيرة في منطقة

واحدة من الغرفة ينعدم التوازن فلابد من توزيعة بحيث تحيط بالقطع الكبيرة كراسي أو طاولات

أو قطع صغيرة ولاتجتمع قطعتين كبيرتين إلى جانب بعضهما البعض .

***

الخطوة الخامسة :

إذا كنت مخيرا في تصميم المقعد الرئيسي فاختر حجمه متوسطا وضع أمامه مقاعد حرة بلا

ظهر لتخلق نقطة مركزية للغرفة .

***

الخطوة السادسة :

مهما كانت مساحة غرفة الجلوس كبيرة فلا تباعد بين المقاعد بشكل كبير لأن أهم ما يميز

هذه الغرفة هي الحميمية ولا بد ان تكون وضعية الجلوس متقاربة .

***

أتمنى أن يعجبكم الموضوع