الارز بالبحليب ♥
المقادير:
2 كوب حليب
نصف كوب ارز مصرى مغسول ومنقوع
نصف كوب سكر
فانيليا
مكسرات او فستق حلبى للتزين
2 ملعقة نشا كبيرة
3 ملاعق جوز الهند
المقادير:
2 كوب حليب
نصف كوب ارز مصرى مغسول ومنقوع
نصف كوب سكر
فانيليا
مكسرات او فستق حلبى للتزين
2 ملعقة نشا كبيرة
3 ملاعق جوز الهند
الطريقة:
يوضع الارز بأناء ويضع به كوب ماء لسلق الارز قليلا
وهذة الطريقة تجعل اللبن يظهر بالارز ما يتشرب الارز كل اللبن وفى هذة الاثناء نقوم بوضع جوز الهند مع اللبن على اناء على النار يغلى مرتين الى ان يأخذ اللبن رائحة جوز الهند ويصفى جوز الهند ونأخذ اللبن
نقوم بتجهيز الارز وتصفيته من الماء واضافة السكر واللبن والتقليب وقبل النضج بقليل نقوم بتذويب النشا فى نصف كوب اللبن المصفى من جوز الهند مع مراعاة ان يكون الحيب بارد الذى نذوب به النشا وبعد ذلك يضاف الى الاز مع رشة فانيليا ونقلب الى ان تحصلى على القوام المناسب ويوضع بالاطباق ويزين بالفستق او جوز الهند والزبيب على حسب الرغبة وصحتين وهنا .
ربي يوفقك ويسعدك
وعوافي وصحه وهناااء للكل
ودمتم بخيرات حسان
