كيلوغرام روبيان أو قريدس
٥٠ غرام زبدة, ما يعادل نصف اصبع زبدة
١ ملعقة كبيرة كزبرة جافة
٤ فص ثوم, مفروم
٦ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١⁄٤ كوب صلصة الصويا
١ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
١ ملعقة كبيرة كمون
١⁄٢ باقة بقدونس, مفرومة للزينة
الطـــــــــــــــريقة
١. نخلط 1/4 كوب صلصة الصويا مع عصير الليمون، الزنجبيل, الكمون, الكزبره والثوم في وعاء, ويضاف الزبدة ونخفق جيدا حتى تمتزج المكونات.
٢. نضع الروبيان في الملح والفلفل الأسود وندهن الروبيان بخليط الزنجبيل والصويا.
٣. نسخن الشواية جيدا ثم نضع الروبيان ونقلب من وقت لأخر إلى أن يتم الشويه وإستوئه.
٤. يوضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم وبالعافيه
منقووووووول
تسلم ايديك ويسلم لنا ذوقك عسولة
اتحرمينا جديدك المميز حبيبتي ^_^
ونورتي صفحتي انتي وروح مشرفة
الله لا يحرمني منكم يارب
طبخـه جميله ,
يعطيك الف العافيه
دمت بود
