بسكويت العسل والمكسرات
المقادير:
– 2 كوب دقيق.
– كوب زبدة.
– علبة جبن فيلادلفيا.
– كوب جوز أمريكي.
– ربع كوب سكر.
– 6 ملاعق كبيرة عسل.
– ملعقة صغيرة زبدة.
– نصف ملعقة صغيرة قرفة.
– رشة ملح.
طريقة التحضير:
1- اخلطي الدقيق والملح بالشوكة ثم اضيفي الزبدة والجبنة واعجني جيدا.
2- اقسمي العجينة الى قسمين وكوري كل جزء ثم غطيه بالبلاستيك وادخليه الثلاجة لمدة ساعة.
3- اخلطي الجوز والسكر في الخلاط ثم ضعيه في وعاء واضيفي له العسل والزبدة والقرفة.
4- سخني الفرن لحرارة 160 درجة، ادهني بالزيت ورقة زبدة .
5- افردي كل عجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيقة واقطعيها على شكل دوائر.
6- ضعي نصف الدوائر في الصينية وادهنيها بخليط العسل ثم ضعي فوقها بقية الدوائر.
7- ادخلي الصينية في الفرن لمدة 22-25 دقيقة حتى تصبح قطع البسكويت ذهبية وبالعافية.
ربي يخليكي يا الغلآ
و دمتي مشرقة بردودك قلبي,,,,~~~×××
تسلمي شرووقه
