جديد ولذيذ مع القهوة 2024

اقدم لكم اليوم طريقة حلى او معمول حلو ولذييذ وجديد ..
وسهل في نفس الوقت وماياخذ مجهود .. وهلى فكرة انا اخذت الطريقة من كتاب نخبة الاطباق..

المقادير ..

أ/ في زبدية ..
كاس دقيق ابيض
نص كاس سميد
فنجان زيت
ملعقة بكنج بودر
ذرة ملح..فانيليا
ماء للعجن .. ب/ الحشوة تمر منزوع النوى ومعجون باليد ..

اعجني مقادير (أ) لتصير عجينة متماسكة(موسايله) وخليها ترتاح 5 دقايق بعدين كوريها بالهشكل

وغطي الكور..عشان ما تنشف ..
بعد مرور الخمس دقايق ابدي افرديها بالفراده ..

وخذي التمر وافرديه على ايدك او اللي يريحك .. المهم تفردي التمرة وتحطيها على العجينة بالهشكل

بامكانك تنثري سمسم او حبة سوداء (( اختياري و مو ضروري حسب الرغبة))

وبعدين لفيها بهذا الشكل

ولصقيها مظبوط ولفي من الجانبين عشان تتسكر الرول..

طبعا في اثناء اللف حطي الرولات في علبة وغطيها بالغطاء عشان ماتنشف برضه وتتفتح..

وهذا بعد الانتهاء من الكمية

بعدين نقليها في الزيت (ولايكون الزيت بارد)

بعد القلي

نخليها تبرد شويه بعدين ناخذ الاصبع ونقصه بالسكين من النص
نسيت اصور هالخطوة ..

ونكمل كل الاصابع تقطيع ونرصها في صحن التقديم وتقدم مع القهوة
وباألف هناء وعافيه..

منقول

تسلموووواااااا أختي سلمت يدايك ،،،

والله ااااحلآ معمول شفته يشهي،،

خفيف وسريع كمان باين انه لذيذ مرررة

يعطيك العاااافية

تقبلي مروري وتحيااااتي لك..
الجيريا

يعطيك الف عافيه
طريقه حلوه ان شاء الله اجربها
في انتظارك ياقمر بالقادم .