المقادير
1كوب دقيق
6حبات جبن كيري
شوي ملح وشوي سكر
ثلاثه ارباع اصبع زبده
تعجن مع بعضها حتى تصير عجينه لينه
الحشوه
1 تفاحه مبشوره من غير القشر
ملعقه صغيره قرفه
نصف كاس سكر
ربع البياله مويه
الطريقه
نضع مقادير الحشوه مع بعض على النار حتى تنشف المويه وتنضج
نفرد العجين مع مراعاه العجينه لانها بتكون مومتماسكه شوي
ونضع الحشوه عليها ونغطي بطبقه ثانيه من العجين وتقطع ببياله قطع دائريه وتدخل الفرن
يرش عليها عند التقديم سكر بودره وقرفه مسحوقه
بتنهبلون عليها وربي تجنن
تحياتي لكم
نور الكون في عيونها
.
.
.
مشكور على مجهودك الطيب
.
تحياتي
