حبة واحدة من البصل ، اوقية من اللحم المفروم ، ملعقة واحدة من الزبدة ، ملح ، بهار ، مقدار فنجان قهوة من الليمون الحامض
يغسل العدس المجروش ويقطع الجزر وتقطع البندورة قطعا كبيرة وتقشر البطاطا وتقطع ، وتوضع كلها في طنجرة مع ليتر ونصف من الماء . وتغلى جتى تستوي البطاطا والجزر جيدا .
في وعاء آخر نقطع البصل قطعا صغيرة ونضعه في الطنجرة مع الزبدة ، ونقليه حتى يصفر لونه ، ثم نضيف عليه اللحم المفروم ونقليه جيدا مع البصل ، ونرش عليهم الملح والبهار حسب الرغبة .
نعود للوعاء الاول . عند نضوج المحتوى ، نستخدم أو المطحنة اليدوية لطحن المحتوى أو الخلاط الكهربائي . نبدأ بطحن المزيج شيئا فشيئا ، ونضيفه الى البصل واللحم المفروم حتى تنتهي كل الكمية .
يحرك المزيج مع بعضه ونضيف اليه عصير الحامض ويغلى على النار مدة خمس دقائق مع التحريك من وقت لاخر .
وألف صحة وعافية ببركة الصلاة على محمد وآل محمد
حلا الدلوووعة
تسلمين ياالغلا على الشوربه
لذيذه دايم اسويها
يعطيك الف عافيه
ينقل للقسم المناسب .
أنا أسويها كذا بس ما أحط فيها لحمة
وعند التقديم أحط ع السطح خبز وبقدونس مفروم رشة صغيرة
يعطيك ربي الصحة والعافية
وفي إنتظار جديدك القاادم يا قمر
باين عليها أنها لذيذة
بسويها يا عسل تسلمين لنا
صراحتن الا مالي بالمطبخ شي <جآيب شي جديد ولا عرف بالأكلات ووو ..آلخ ,,
لاكن آنآ مدمن شوربه وأن شاء الله تسوون لنا شوربه بالرمضان أذا كنا من الحيين أن شاء الله,,
والله يبغلنا ويبلغكم رمضان
ما في بعد الشوربة
خاصة في رمضان
يعطيكي الف عافية
الله يعطيك العاآافيه خيتوو
