اليوم الطبخه سهله سهله سهله جدا …
يعني اذا ماعندك وقت توقفين كثير بالمطبخ سويها …
المقادير ::
خذي
بطاطس *** باذنجان *** كوسه ***جزر *** قطعيهم مربعات صغيره بس مو مرررره
بصل مقطع دوائر ***
دجاج مقطعه مع العظم وشوي فلفل اذا حابينه يكون حار
الخلطه ::
نحط في صحن نص كاس كاتشب مع شويات صلصله صويا وبهارات وملح ومن عندي اضفت فلفل اسود عشان يكون حار بعد (( شكل فيني عرق هنود )) وثلاث ملاعق زيت …
نخلط الخلطه بالخضار ونحطهم بصينيه بدون ترتيب للخضار يعني كله متداخل في بعض
ونقصدرها بالقصدير ونحطها بالفرن مده ساعه او ساعه ونص يعني الين تستوي بعدين تتقدم بالهناء والعافيه
بصراحه ماصورت كل الخطوات بس الطبق النهائي صورته
تفضلو بس بصراحه طعمه حلو وشهي
ملاحظه … الحلوين اللي ماياكلون اموووات ماتنفع لهم الا اذا بيكنسلون الدجاج منها
تسلم يدك يالغلا
بصراحة شكلها لذيذ ..
يعطيك العافية
وربنا مايحرمنا منك ياشيف …
تحيتي
الله يعطيك العافيه
شكلها لذيذه وسهله بعد
لو حطيتيلها ليمون او ملح ليمون بيكون فيها حموضه تطلع روووعه
في انتظار جديدك شيف .
دمتم بود
