فيه احد يعرف طريقة الكبه
تم الإرسال بواسطة iPhone بإستخدام مدونة عبير
1/2 كيلو لحمة مفرومة ناعمة
1/4 كيلو برغل منقوع لمدة ساعة
بهار كبة
ملح
الحشوة:
بصلة مفرومة
لحمة مفرومة
زيت
ملح
بهار حلو
قرفة
طريقة تحضير الحشوة:
نقلي البصل بالزيت ونضيف اللحمة والبهار والملح ونقلبها حتى تستوي.
طريقة عمل الكبة:
ندعك لحمة الكبة مع البهار والملح والبرغل جيدا حتى تصبح مثل العجينة متماسكة
ثم نقرص الكبة ونحشيها باللحمة
ثم نقليها بالزيت حتى تحمر وتقدم مع البطاطا المقلية
تم الإرسال بواسطة iPhone بإستخدام مدونة عبير
