لكل محبي الخضار، نقدم لكم طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم .. قدميها كمقبلات وتمتعي بنكهات ممزوجة ولذيذة:
المقادير
ملح , حسب الرغبة
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر , حسب الرغبة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت ,4 ملاعق
كزبرة , حزمة
ثوم ,3 فصوص
بطاطا ,2 حبة
كاري , حسب الرغبة
عصير ليمون ,0.50 حبة
طريقة التحضير
– تقطع البطاطا إلى مكعبات وتقلى مع الثوم و الكزبرة.
– وبعد أن تصفى من الزيت، يقلى القليل من الثوم مع الكزبرة ويضاف لها باقي البهارات وتقلب لدقائق على النار.
– وبعد أن تقدم البطاطا مع الكزبرة والثوم، ترش عليها الكزبرة الخضراء مع إضافة عصير الليمون
اتمنى تنال رضاكم
هيدي عنى أسمها محمرة البطاطا
ربي يسسعدك"
الله يعطيك العافية
فرائحة حضوركم البهيه طغت على المكان
مني لـ روحكم تحية ود
كل الشكرمودتي
