مقادير افضل عجينة فطائر:
3 بيض
2 كاس حليب دافئ
1 كاس زيت
نصف كاس سكر
1 مكعب خميرة ((ما يعادل 60 غرام تقريبا..او 5 ملاعق ))
8 كاس طحين
القليل من الملح
نعجن كل هذه المواد و نتركها للتخمر
نأخذ قطعة كبيرة من العجين (لاحظوها مقارنة بالرولون)
نفتحها بالطول
و نفرش عليها من اللحم و الزيتون
تاركين الطرف الطولي لنغلقها باحكام
نلفها ..و نضعها في صينية الفرن
نغطي الوجه بصفار البيض و نرشه بالسمسم و حبة البركة
ندخل الصينية الفرن بحرارة متوسطة
و عندما نخرجها من الفرن..نقطع الرول بشكل مائل (مورب)
و طبعا الافضل ان تؤكل ساخنة
منقول ~
واااااااو
روووعهـــ ي بعدي..
لك يبعت لالكـ الهنااء ياررب..
شكلووو بيشهي
دائما مبدعه متميززه بطرحك ي ملاكي
الله يسعدك ويرضى عليتسسس…
يعطيك العافيه قلبوو
تسلمين والله يسعدك.,
شكلهآ يشهي حيل 🙂 ‘
يعطيك العآفيةة ع الوصفةة ’
دمتي بخير ’
جوعااااااااااااانه اهيء اهيء
يسلموو ديااتك عنوووني
ماشاء الله تبارك الله "
روووووووووووووووووووووعه "
تسلم الايادي "
تحياتي
