بسم الله الرحمن الرحيم
كل سنه وانتم طيبين
هذا اول موضوع لى
اتمنى يعجبكم
فطيرة التفاح بالتوت الأحمر
مكونات الفطيرة:
100 جرام دقيق، 50 جرام زبد.
2 صفار بيض، ذرة ملح.
ذرة سكر، فنجان لبن وآخر ماء.
مكونات الحشو:
450 جرام تفاح، 120 جرام سكر بنى.
120 جرام سكر أبيض، 15 جرام بشر برتقال.
5 جرام قرفة مطحونة، جرام ملح.
10 جرامات نشا ذرة، 90 جرام عصير برتقال.
240 جرام توت أحمر قطع.
طريقة عمل الفطيرة:
نخلط الدقيق مع الزبد والبيض ثم نضيف اللبن والماء بحيث تصبح العينة متماسكة، ثم نتركها نصف ساعة ثم نفردها فى الصينية ونتركها فى الفرن لمدة 20 دقيقة فى درجة حرارة 180 درجة.
طريقة عمل الحشو:
نقوم بتقشير التفاح وتقطيعه قطع صغيرة ثم نخلط التفاح مع السكر البنى والأبيض وبشر البرتقال والقرفة والملح.
نقوم بتقشير التفاح وتقطيعه قطع صغيرة ثم نخلط التفاح مع السكر البنى والأبيض وبشر البرتقال والقرفة والملح.
نقوم بإذابة النشا فى عصير البرتقال ثم نضيفه إلى الخليط السابق، نضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يصبح التفاح لين ثم نضيف التوت الأحمر، ونواصل التقليب ونتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين.
ونضع الحشو داخل الفطيرة فى الثلاجة حتى تتماسك ومن الممكن أن نضع عليها آيس كريم على الوجه.
و صحتين و عافية
تحياتى لكم
ذا عدمنا طلتك الحلوة
يـ♡̨ـا حلوة
يعطيك العافيةة اختي 🙂
~ المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغرورة بس معذورة
مشكوووووورة يالغلا
ذا عدمنا طلتك الحلوة
يـ♡̨ـا حلوة
ذا عدمنا طلتك الحلوة
يـ♡̨ـا حلوة
تسلمين خيتووو
ولا يحرمنا من طلتك
اسعدنى مرورك
تحياتى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ᵽ¡ҋʞ ║•
يممي يممي
يعطيك العافيةة اختي 🙂 ~
يعطيك العافيةة اختي 🙂
~بالهنا والشفا خيتوو
ربى يعطيك العافيه
ربى ما يحرمنا من طلتك
تحياتى
تسلمين وآلله يعطيك العآفية,,
روووووووعه
تحياتي
