كوبان ونصف من الدقيق
ثلاثة ارباع قالب من الزبده
كوب من السكر النقي
3 بيضات مخفوقه
ملعقه صغيره من الفانيللا
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
ربع ملعقه صغيره من الملح
ثلثا كوب من الحليب
كوب من جوز الهند المبشور
مقادير صلصة الشوكولا:
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو
ربع ملعقه صغيره من الملح
ثلثا كوب من الماء
الطريقه :
1 تخفق الزبده مع السكر حتى تصبح هشه ثم تضاف الفانيلايا والبيض المخفوق وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط ناعما
2 ينخل الدقيق والملح والبايكنج باودر ويضاف مزيجهما على دفعات الى خليط البيض والزبده بالتبادل مع الحليب مع
خلطه جيدا حتى تكون العجينه
3 يصب الخليط في قالب مستطيل مدهون ويخبز في فزن معتدل الحراره لمدة خمسه واربعين دقيقة
4 يقلب قالب الكعك ويترك ليبرد ثم تقطع الكعك بالطول الى شرائح ثلاث وتقطع كل شريحه الى ست مكعبات
5 ينخل الكاكاو مع السكر في اناء ويضاف اليه الماء ويوضع في حمام مائي ليذوب السكر ويمتزج بالكاكاو
6 تستخدم شوكه لوضع كل قطعه من الكعك في صلصه الشوكولا وتقلب فورا فوق جوز الهند وتنقل الى طبق اخر
لتجف وتقدم
تحياتي لكم…….. عبير المدينه
لاعدمناك
وصفه جنان شكرا لالك يا قمر
الله يعطيك العافية00
تسلم الآياادي00
تسلم ايدك
رووعه
شكلهااا لذيييذه
ربى يسعدك ويوفقك
يسلموووووووووو لكم كلكم
