مرحبااااااااااااااااااااااا
اسمي : كعكة الموز و الجبن
الكمية تكفي ل: ستة أشخاص.
– مدة تحضيري : ساعة و نصف.
أنا كعكة غنية بالموز و الجبن، و الموز كما نعلم مفيد جدا، أما الجبن فهل هو مفيد ؟
الجبن من مشتقات الحليب، و هو في حالته الكاملة غني بالبروتينات و الدهون و السكريات، والأملاح المعدنية، و هو يفيد في بناء العظام و الأسنان لغناه بالكالسيوم، و يوصف في حالات الضعف العام و السكري و عسر الهضم و التهاب الأمعاء.
– هل رأيتم كم أنا كعكة مفيدة، هيا ابدؤوا بتحضيري.
أحتاج إلى:
أربع موزات، 125غ من الزبدة، ملعقة صغيرة من الفانيليا، نصف كوب من السكر، بيضتين، ملعقة صغيرة من الحليب، كوب و نصف من الطحين، ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر، نصف ملعقة من القرفة.
كريمة الجبن:كوب و نصف من السكر المطحون، 125غ من الجبن القابل للدهن، 30غ من الزبدة، ملعقة صغيرة من مبشور الليمون.
طريقة تحضيري:
1- أوقدي الفرن بدرجة 180 ثم ضعي الموز في وعاء الخلط، و اهرسيه بوساطة الشوكة إلى أن يصبح مزيجا.
2- أضيفي الزبدة و الفانيليا و السكر و البيض و الحليب إلى مزيج الموز، الان أضيفي الباكينغ باودر إلى الطحين و من ثم ضعيهما فوق المزيج السابق و اخفقيه جيدا بوساطة الخلاط الكهربائي لمدة أربع دقائق.
3- اسكبي المزيج في صينية الطهي و أدخليها الفرن لمدة ثلاثة أرباع من الساعة.
4- كريمة الجبن:
ضعي السكر و الجبن و الزبدة و مبشور الليمون في وعاء و اخلطيهم جيدا بوساطة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح المزيج ناعما.
5- أخرجيني من الفرن، و دعيني لمدة عشر دقائق كي أبرد، ثم ادهنيني بكريمة الجبن اللذيذة و انثري على سطحي القرفة.
ما رأيك بطعمي..؟
منقووووووووووووووووووووووووول
يعطيك العافية للكعكة
تسلمون
يعطيك العافيه على النقل الجيد
تحياتي لك
وجه جميل
منورين
هلا فيكم
طريقة طرح الموضوع حلوووه
الله يعطيك الف عافيه
