كنافة السبانخ ..
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل كبير مفروم
1 كوب سبانخ مسلوقة
1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
1 ملعقة كبيرة شبت
4 ملعقة كبيرة جبنه فيتا
2/1 كيلو كنافة
1 كوب سمن سايح
الطريقة
– يسخن الزيت في مقلاة علي النار ثم يضاف البصل المفروم و يقلب حتي يتغير لونه.
– تضاف السبانخ ، دبس الرمان ، الشبت ، جبن الفيتا للخيط مع التقليب.
– تفرد الكنافة طوليا علي سطح أملس ثم يوضع الحشو علي الطرف و تلف مع الضغط الخفيف عليها .
– توضع وحدات الكنافة الملفوفة في قالب ثم تغطي تماما بالسمن السايح .
– توضع في الفرن حتي يحمر لونها و تقدم ساخنة مع سلطة خضروات.
مودتي
بس مستحيل اجربها
الله يعطيك العافية
ربي يعطيك العافيه والسعاده
دمتي مبدعه .
أكثر من مبدعه……
