الوسم: السبانخ

********

********

*****

يسلمووو دموع

بس وشلون فسختي الدجاجه

مشكورة يا عسل على الطبخة اللذيذة
تحياتي لكي

يعطيك العافية

ساويت اليوم معجنات السبانخ ومعجنات اللحمه ومعجنات الجبنه مع نعنع ناشف.
طبعا طريقه تحضير وعمل العجينه معروفه بلا ذكرها
مقادير معجنات السبانخ:
بصل مفروم
سبانخ مقطعه
سماق
زيت زيتون
فلفل اسود/ملح
شطه حمراء
مقادير معجنات اللحمه:
بصل مفروم/ سماق/ للحمه مفرومه/ فلفل اسود/ زيت زيتون/ملح.
مقادير معجنات الجبنه البيضاء :
قطع جبنه/نعنع ناشف.
طبعا الآن مقادير والطريقه كما بصور:-

وهدا الشكل النهائي

صحتين وعافيه

❤

❤

❤

❤

المقادير

كانيلوني
بشاميل جاهز
علبة جبنة مازارولا
كوب سبانخ تضاف مفرومه ناعم جدا
2/1 كوب تيركي مقطع مكعبات صغيره
علبة جبنة لافاشكري للحشوه
ملح وبهار

– نسلق الكانيلوني بالماء والملح

الان نقوم بتجهيز الحشو

– نضيف السبانخ ونشوحها حتي تذبل ثم نضيف الثوم المفروم والكزبره
– ثم نضيف التيركي المقطع مكعبات صغيره ونستمر في التقليب حتي يمتزج الجميع ونبعدها بعد ذلك عن النار
– نضع عليها الجبنه المبشوره وتحرك جيدا مع حشوة السبانخ والتيركي
– نبدا بحشو العجين بوضع القليل من الحشو قرب طرف العجينه ثم نقوم بلفها (برمها) وهكذا حتي ننتهي من الجميع ونقوم برصها في الصينيه

-نذوب الملح والصلصه البشاميل في كوب الماء مع اضافه الفلفل ثم نصبها فوق الكانيلوني المرصوص ثم نوزع الجبنه الموتزريلا فوق الواجهه وندخلها فرن 180 درجه لمده حوالي نصف ساعه الي ان تتشرب الماء

والف صحه وهناء

لا تنسونا بالدعوات الطيبه

* المقادير *

زيني طبق السبانخ بالصنوبر وقدميه مع الأرز المطبوخ واللبن الزبادي المثوم

ويعطيك الف عافيه

وتقبلي مروري

تحياتي

احلى دوسرية

ينقل للقسم المناسب

ننتظر منك الجديد

الله يعافيكم

مشكورين علي مروركم..

تسلم يدك

شكرا علي مرورك الطيب

تحيتي..

شكرا لمرورك اختي الفارسة

تحيتي لكي..

4 ملاعق كبيرة زيت
4/1 كوب صنوبر
500غ لحم غنم أو بقر (مفروم)
1 حبة بصل (مقطع)
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
فلفل (حسب الرغبة)
1 مكعب ماجي-ملح أقل
3 فصوص ثوم (مطحون)
1 ملعقة كبيرة كزبرة (مطحونة)
1 كوب كزبرة طازجة (مقطعة)
1 كلغ سبانخ طازجة (مغسولة ومقطعة خشنا)
1 مكعب مرقة دجاج ماجي (مذوب في كوب من الماء)
3 ملاعق كبيرة عصير الليمون

طريقة التحضير:

تسخن ملعقتان من الزيت في مقلاة ويقلى فيها الصنوبر حتى يكتسب لونا بنيا. يرفع الصنوبر بملعقة مثقبة ويوضع جانبا
يضاف البصل إلى المقلاة نفسها ويقلى لمدة 5 دقائق
يضاف اللحم ونصف كمية البهارات ورشة فلفل ومكعب ماجي-ملح أقل وتطهى جميها حتى ينضج اللحم
يسخن ما تيقى من الزيت في إناء طهي ويضاف الثوم والكزبرة المطحونة. تقلب جميعا لمدة دقيقة
يضاف نصف خليط اللحم والكزبرة الطازجة والسبانخ إلى الإناء، ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يظهر مرق السبانخ. يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي وعصير الليمون وبقية البهارات ورشة أخرى من الفلفل
تطهى جميعها على نار خفيفة لمدة 2/1 ساعة
يقدم الطعام مع الأرز مع تزيينه بما تبقى من خليط اللحم والصنوبر

يارب تعجبكم

منقول

ويعطيك العآفيه

ينقل للانسب قسم الاطباق الرئيسية ^^

طبق باآين حلو
عاآشت الآياآدي دمتي بخير

النايس

يارب تدمولى بكل صحة