المقادير
4 بيض مفصول
¼ كوب سكر
4/3 كوب عسل
2 كوب دقيق
1 كوب بندق مجروش
3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
الطريقة
– يخفق صفار البيض جيدا و يضاف السكر .
– يخفق بياض البيض جيدا في وعاء آخر حتى يصبح هشا كالمارنج ، و يضاف جزء من البياض إلى خليط السكر مع الخفق الجيد ثم يضاف إليه عسل النحل وال دقيق و البندق المجروش مع التقليب الجيد .
– يضاف الخليط السابق إلى باقي المارنج مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
– تدهن قوالب صغيرة بالزبدة و يرش عليهاأو بندق مجروش على أن ترش على الجوانب أيضا .
– يصب من خليط الكيك بحيث يملأ ثلثي القوالب ، و تخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة .
– تزين بالسكر البودرة و الفاكهة الطازجة و يصب عليها قليل من العسل
4 بيض مفصول
¼ كوب سكر
4/3 كوب عسل
2 كوب دقيق
1 كوب بندق مجروش
3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة
الطريقة
– يخفق صفار البيض جيدا و يضاف السكر .
– يخفق بياض البيض جيدا في وعاء آخر حتى يصبح هشا كالمارنج ، و يضاف جزء من البياض إلى خليط السكر مع الخفق الجيد ثم يضاف إليه عسل النحل وال دقيق و البندق المجروش مع التقليب الجيد .
– يضاف الخليط السابق إلى باقي المارنج مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
– تدهن قوالب صغيرة بالزبدة و يرش عليهاأو بندق مجروش على أن ترش على الجوانب أيضا .
– يصب من خليط الكيك بحيث يملأ ثلثي القوالب ، و تخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة .
– تزين بالسكر البودرة و الفاكهة الطازجة و يصب عليها قليل من العسل
يعطيكي الف عافيه
يم يم الطريقة جنااااااااان تحياااااااتي
شاكرة لكم المرور
و1000 عافية
روعه
مشكوره على الطريقه
ربي يعطيكي ألف عأفيه ……………..
دمتي بخير ~
