فلفل من الطويل
ملفوف واللي يجيلج الحبة الكبيره للمحشي
بصل من 8الي 10 حبااات وهذا سري طعمه الذيذ
حزمة شبت وحزمة بقدونس مقطع
حزمة كزبره
رز مصري مغسل جيدا ولاتنقعينه بالمااء بس اغسليه وصفيه عن المااء
اناا استخدم اسنوواايت حيل يعجبني
عصير طمااطم افرش تظربينه بالخلاط وزودي الطمااطم يعني تقريبااا 9 حباات
معجون طماااطم الحجم الكبير اناا استخدمة ماركة ندى >> اي شي عندك المهم حطيه طيب
سمن اااي نوع >>> مو لازم تقلدين الي بالصوره طيب 
معلقتين بهارات مشكله >>> ملح فلفل شطه كمون
4 مكعباات مااجي
6 فصوص ثوم مهروسه
المرقه ومكونااتهااا
2 مكعب مااجي و3 ملعقه صلصة الطمااطم وملح
ومااء بس يغطي الملفوف وملح والمااء يتوقف على تقديرج لتغطية الملفوف
تسخنين المااء وتضيفين له المكعباات المااجى وصلصه الطمااطم وطفين الناار
اول ماايبدى بالغليااان وخليه على جنب
الطريقه :
نحظر الملفوف للسلق ونسوي داائره حولين مركز الورق وكل ماتنزلين منها ورقه
سوي بسكينه بعد على مكاان الورق
نحط الملفوف في المااء المغلي وننطر لين ماايغلي المااء ونشيل الورقه اللي
تنفتح من رااس الملفوفه
بهالشكل شوفي شكل الورقه مب منهرسه ولا ناشفه اول متنزل من رااس الملفوفه
وتشوفين لونهاا غدا شفااف شيليهااا وحطيهاا على جنب وبعد ماتخلصين سلق
الملفوف نجهز الورق ونقطعه على طول الورقه والعظمه اللي بنص الورقه
نشيلهاا ونحطهاا في قااع القدراللي بنسوي الملفوف فيه
نسخن القدر ثم نضيف السمن ونضيف اليه ااشوية زيت وخليه لين يسخن
نضيف البصل
نخليه لين يصير شفاف
نضيف عصير الطماطم
ونخليه يطبخ اشوي
نضيف الثوم
نخليه يطبخ لين يتسبك الطمااطم
نضيف طماطم الصلصه
نضيف مكعبات الماجي مع الصلصه
نضيف البهارات وذوقي لو الصلصه تحتاج ملح
ونضيف الرز المغسول للصلصه
ونحركه مع الصلصه
نضيف الشبت والكزبره والبقدونس
ونخلطه مع الصلصه وبعدهاا نطفي الناار
نصف عضم االملفووف المسلوق ونحطه في قاغ الجدار حق القدر
ونصف فوقه الفلفل
ممكن تسكرين راس الفلفل بورق من الملفوف اوممكن تخلينه كيذا مثلي
بعد متخلصين من الفلفل
تلفين ورق الملفوف بهالطريقه
وسكري الاطراف بس شويه
نصب المرق الي جهزنهاا قوف الملفوف بس متغطين الورق الملفوف شوفي
قبل مااتغطي الصلصه الورق بشوي
وخليه يغلي
ويوم تنسف المرقه اشوي خففي الناااار لين يستوى الورق
وهذا شكل الورق وهو مستوي
وهنا الشكل النهائي ولا ورقه مفتوحه
وبالهناء والعافيه
تحياتي لكم
عجبني ترتيبك واتقانك في لف الملفوف
الله يعطيك الفين عافية
ننتظر ابداعاتك
طبعآ يثبت فترة
تسلم ايديكي يااقمر
والله لايضرك
يم يم يمي شهيتيني من جد
بس ليه مااعزمتيني يالدبه>>ههههههههههههههههههههههه
يعطيكي الف عاافيه
والله لايحرمنا منك قلبوو
تحيااتي لك
اختك
عشوووووووقه
عجبني ترتيبك واتقانك في لف الملفوف
الله يعطيك الفين عافية
ننتظر ابداعاتك
طبعآ يثبت فترة
مشكووره على مرورك وتثبيتك لموضوعي ماتقصرين يالغاليه
تسلم ايديكي يااقمر
والله لايضرك
يم يم يمي شهيتيني من جد
بس ليه مااعزمتيني يالدبه>>ههههههههههههههههههههههه
يعطيكي الف عاافيه
والله لايحرمنا منك قلبوو
تحيااتي لك
اختك
عشوووووووقه
المره الجايه بعزمك وبعزم كل الي بالمدونة
مشكوووره على مروك حبيبتي
تحياتي لكم
ههههههه اول المعازيم انت 
مشكوور عزيزي ع المرور
يسمنووووو ع الطبخ الحلو يا حلوه..
بيشهي كتييييييييير
