اكلات جاويه 2024

السلام عليكم

لقيت هالموضوووع وعجبني حده عجيييب اكلهم !!

طبعا الكل الجاوي اهو الاكل الاندونيسي ..

اول شي نشرحلكم البهارات الجاويه..

لهم مجموعة بهارات الأفضل تطبخين فيها حتى يكون الطعم لذيذ وتكون الأكله مضبوطة وللعلم اغلب الأكلات الجاوية ما تحتاجين هذه البهارات هناك بهارات اخرى تقطع بشكل كبير وتوضع مع الاكل اثناء الطبخ توجد في محلات بيع الأكل الجاوي وهي منتشرة والان اقول لكم البهارات الاخرى المطحونة اللي بنحتاجها في بعض الأكلات :

البهار الجاوي

12ملعقة طعام كزبرة ناشفة محمصة قليلا ومطحونة
6ملاعق طعام خولنجان مطحون
2ملعقة طعام فلفل اسود مطحون
ملعقة طعام جوزة الطيب مطحونة
2ملعقة طعام شمر مطحون
ملعقة طعام قرفة مطحونة
ملعقة طعام هرد مطحون
ملح صيني (اجينو موتو)

المقبلات الحارة

سمبل (سلطة فلفل حار بالزيت)

ملاحظة: عند الاخذ من الفلفل ناخذ الذي نريد استعماله ولكن لانرجعه على القارورة لأنه سوف يخرب اللي في القارورة الغير مستعمل ،،،،،

المقادير:

ربع كيلو فلفل اخضر حار
نص ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح
عصير ليمونة
ربع كاس زيت
نص ملعقة شاي من(كركم-شمر-حبة بركة-خردل -كزبرة ناشفة)غير مطحونة

الطريقه:

1/ نحمص البهارات السابقة الغير مطحونة ثم تطحن
2/ نقطع الفلفل ويوضع في مصفاة
3/ نقدح الزيت ونضع عليه الفلفل ونص كمية البهارات حتى يبيض لونه
4/ نضع عليه عصير الليمون والملح وباقي البهارات مع التقليب المستمر حتى يبقى على زيته
5/ يوضع في قارورة في الثلاجة لحين الاستعمال

——————————————————————————————————————————————————

سمبل (سلطة حارة بالفلفل الاحمر)

المقادير:

نص حبة بصل
2فص ثوم
5عروق فلفل احمر حار(إذا لم يوجد نستعمل فلفل رومي احمر مع فلفل حار اخضر)
ملعقة صغيرة صلصة
قليل سكر
ملح
4ملاعق كبيرة زيت

الطريقه:

1/ نفرم بالمفرمة الصغيرة حق الفلفل نفرم السابق خشن ثم نضعه على النار مع قليل ماء ويترك قليلا تقريبا 5دقائق
2/ ثم نضيف الصلصة والسكر والملح ويقلب ونضيف الزيت ويترك على النار حتى يتشرب الصلصة ونتركه حتى ينشف قليلا من ماءه مع الملاحظة وإلا احترق
3/ يوضع عندما يبرد في قارورة في الثلاجة لحين الاستعمال

————————————————————————————————————————————————

سلطة قادو على الطريقة الجاوية

المقادير:

3حبات خيار مقطعة بالطول مثل القلم
2حبة جزر مقطعة بالطول مثل القلم
نص ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
نص ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر مفروم ناعم
نص كبيرة طعام كركم
ملعقة كبيرة ملح صيني
3ملاعق كبيرة زيت

الطريقه:

1/ نضع جميع المقادير في طاوة على النار لمدة 5دقائق مع التقليب المستمر
2/ ثم توضع في صحن التقديم

————————————————————————————————————————————————

سمبل( سلطة فلفل بالطماطم)

المقادير:

8حبات فلفل اخضر حار
3حبات طماطم
2حبة بصل
2فص ثوم
ملعقة شاي سكر
كاس ماء
ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة شاي من البهارات المطحونة التي ذكرتها في الأول
4ملاعق كبيرة زيت
ملح

الطريقه:

1/ نخلط في الخلاط الكاس الطماطم والفلفل والبصل والثوم مع قليل ماء
2/ يوضع في قدر على النار ثم يترك قليلا ثم نضيف الصلصة والملح والسكر والزيت والبهارات المطحونة ويترك على نار هادية حتى ينشف تقريبا من الماء

———————————————————————————————————————————-

سمبل اللوز

المقادير:

كاسة لوز سوداني مقشر ومطحون خشن
2بصل مقطع شرايح خفيفة
2حبة طماطم مقطعة صغير
نص ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
نص ملعقة كبيرة فلفل احمر مدقوق
نص كاسة عصير (تمر هندي)
ملعقة شاي ملح صيني
ملح
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

الطريقه:

1/ نقدح الزيت وزيت جوز الهند على النار ونضع البصل ويحمس حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضع الطماطم والملح ويترك حتى يذبل الطماطم
2/ نضع الثوم والفلفل والتمر هندي والملح الصيني واللوز ويقلب ويترك على نار هادئة حتى يبقى على زيته ثم يقدم

————————————————————————————————————————————

سنبل البيض بالطماطم

االمقادير:

5بيضات مسلوقة
3بصلات مبشورة
نص ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
نص ملعقة كبيرة من البهارات المطحونة المذكورة سابقا
2طماطم كبيرة معصورة
نص كاس ماء
ربع ملعقة الشاي ملح ليمون
ملعقة شاي سكر
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة زيت جوز هند
ملعقة شاي فلفل احمر حار
نص ملعقة كبيرة ملح صيني
نص ملعقة شاي ملح

الطريقه:

1/ نقدح الزيت ونضع البصل والثوم حتى يصبح ذهبي اللون
2/ نضع عليه البهارات والطماطم والماء والملح وملح الليمون والفلفل والسكر والملح الصيني ويقلب ويترك على نار هادية
3/ يقلي البيض في الزيت يشوح ثم يوضع فوق الخليط ويترك على نار هادية حتى يبقى على سمنه
4/ عند التقديم نقسم البيضة بالنص وتوضع في الصحن المعد ونكب عليها من المرق وتقدم

الأطباق

الطبق الأول//قادو قادو

المقادير

نجيب مجموعة من الخضار ونسلقها قليل جدا ليست استواء كامل
(فاصوليا مقطعة بشكل طولي مثل راس القلم- ملفوف ابيض مقطع كبير نسبيا جزر مقطع نص دائرة شرايح-كوسة نص دائرة شرايح )
ونحاول الشرايح تكون رفيعة مو تقطيع كبير

مقادير الصلصة

بصل صغيرمقطع صغير -ثوم مدقوق ومعاه عرق فلفل حار مدقوق معاه-حبتين ورق غار- بهار جاوي نوعين فقط (2حبه كميري-عود سيراي)هذه البهارات تدق مع الثوم-ملح-نص ليمونة-4ملاعق بودرة جوز الهند وممكن جوز هند مبشور عادي-2ملعقة أو 3ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني قودي ذات الغطاء الاحمر -قليل سكر-صلصة قليل تقريبا ربع ملعقة صغيرة-ملح صيني(اجينو موتو)

الطبقة اللي توضع على الوجه

خيار مقطع نص دائرة شرايح+خس مقطع شرايح رفيعة

الطبقة الأخيرة

بطاطس مقطع صغير ومقلي +كربو مقلي (هذا عبارة عن قطع تباع في محلات بيع الأكل الجاوي وفي السوبرماركت مستخرجة من الربيان أو الثوم حسب النوع المفضل لديك والأفضل النوع اللي بالربيان يجي في كرتونه )
4حبات بيض مسلوق ومقطع ارباع

الطريقة:

1/بعد سلق الخضار تصفى من الماء وتوضع على شكل طبقات فوق بعض في سرفيس التقديم وتكون الطبقات كالآتي(الكرنب ثم الجزر ثم الفاصوليا ثم الكوسة)
2/نضع طبقة من الخس المقطع ثم الخيار المقطع
3/ثم البيض المسلوق يقطع ارباع ويوزع على الوجه
4/ ثم البطاطس المقلي يوضع على الوجه
5/ الآن نضع الطبقة الأخيرة وهي الصلصة وطريقة عملها :
يحمس البصل حتى يحمر ثم نضع الثوم المدقوق مع الفلفل والمدقوق مع البهار الجاوي (الكميري والسيراي)ثم نضع الصلصة ثم نضيف الملح الصيني والسكر ونحمس قليل ونطفي عليه النار
6/في الخلاط الكاس نضع زبدة الفول السوداني مع ورق الغار وجوز الهند والليمون وقليل ماءيخلط جيدا ثم يكب فوق الخليط السابق (خليط البصل) ونشعل النار على نار هادية ويخلط جيدا ويترك حتى يثقل قليلا ثم نصب من هذه الصلصة على سرفيس الخضار السابق ثم آخر شي على الوجه نكسر الكربو المقلي ونضع منه على الوجه

الطبق الثاني //قولي

المقادير :

بصلة مقطعة
نص كيلو لحم مكعبات
ملعقة اكل ثوم مدقوق
ملعقة الشاي قرفة مطحونة
2حبة طماطم مقطعة
حبة فلفل رومي
ملعقة الشاي زنجبيل أخضر مفروم حسب الرغبة
ثلاث ملاعق زيت
ملح

الطريقه:

1/ نحمر البصل ثم الثوم ثم نضيف جميع البهارات واللحم ويترك على نار هادئة جدا
2/ ثم بعد استواء اللحم نضيف الطماطم والفلفل الرومي ويترك حتى ينضج ثم يقدم
يقدم مع الأرز الأبيض

الطبق الثالث// الساتيه

المقادير:

لحم مقطع مكعبات أو دجاج
بصل مبشور
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح
قليل خل
ملعقة صغيرة ملح صيني (اجينو موتو)
ثوم مدقوق مع حبة كميري

الطريقه:

1/ نخلط اللحم أو الدجاج مع المقادير السابقة ويترك ساعة ثم يشك في عيدان للشوي ثم يشوى على الفحم أو يقلى في الزيت أو يوضع في الفرن حسب الرغبة
2/ ثم نعمل خلطة اللوز:
نحمس على الناشف في مقلاة تقريبا 3ملاعق لوز ثم نضيف ثوم مدقوق وفلفل حار ويحمس ثم يخلط في الخلاط مع ماء كافي لخلطه ثم نضع عليه صلصة الصويا (ملعقة كبيرة) ثم يوضع على اللحم بعد أن ينضج وبعد أن يرتب في صحن التقديم
يقدم مع الأرز الأبيض أو الأرز بالخضار

الطبق الرابع// ساتيه آيام (ساتيه الدجاج)

المقادير:

8صدور دجاج مخلية من العظم ومن الجلد مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
ملعقة شاي ملح
ربع كوب صلصة الصويا (كاشاب اسود)
5ملاعق كبيرة زيت

الطريقه:

1/ نضع الدجاج مع المقادير السابقة ويترك ساعة ثم يوضع في اسياخ للشوي
ثم يشوى حسب رغبتك على الفحم او في الزيت او في الفرن

لتحضير الصلصة

2كوب زبدة الفول السوداني ذات الغطاء الاحمر قودي
ملعقة هرد(كركم)
عصير ليمونة
زيت
ربع كوب صلصة صويا
كاس كبير ماء
ملعقة كبيرة سكر

1/نحمر الثوم في قليل زيت ثم نضيف باقي المقادير ثم نتركها على النار حتى تثقل
2/نحضر الساتيه ونسكب عليه مقادير الصلصة السابقة ثم يزين بالبصل المحمر

الطبق الخامس// بيركدل (كفتة بطاطس)

المقادير:

بصل كمية كبيرة مقطع كبير ومقلي (ممكن 3حبات كبيرة)
ثوم كمية كبيرة ومقلي (ممكن 3فصوص كبيرة)
3حبات بطاطس كبيرة مقطعه كبيرة ومقلية
لحمة أو دجاج مفروم معصج ( يعني مكشن مع بصل وبهارات وملح)

الطريقه:

1/ نخلط الجميع بعد قلي الخضار السابقة ويفرم بالفرامة الصغيرة حق فرم الفلفل أو البصل (نفرم البصل والثوم والبطاطس فقط)
وممكن ندق البطاطس في الهاون ونفرم البصل والثوم فقط في الفرامة
2/ ثم نضيف له اللحم المفروم أو الدجاج المفروم اللي تم تكشينه من قبل نخلطه مع البصل والثوم والبطاطس ونضيف ملح وقليل كمون (ملعقة الشاي )
ثم يخلط جيدا ثم نعمله بشكل اصابع كل الكمية بعد ذلك نغمسه في بيض ثم بقسماط ثم نقلي في زيت وسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون ونحاول ما نخليها كثير على النار تتحمر بسرعة وتقلب ثم نشيلها بسرعة ،توضع في صحن مفروم بالبقدونس الناعم وشرايح الليمون

الطبق السادس// بيركدل (بطريقة أخرى)

المقادير:

نص كيلو بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة
ربع كيلو لحمة اودجاج مفروم مطبوخ ( معصجة)
نص ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
نص ملعقة كبيرة بهارات جاوية مطحونة (ذكرت سابقا في أول الطبخات)
ملعقة كبيرة بقسماط
بيضة مخفوقة
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
2بيضة مخفوقة
كاسة بقسماط
زيت للقلي
ملح

الطريقه:

1/ نضع البطاطس في سلطانية ونضع عليه اللحمة والبهارات والملح والثوم وزيت الزيتون والبيضة والبقسماط وتعجن باليد جيدا
2/ تشكل اقراص دائرية وتوضع في البيض ثم البقسماط للكمية كلها
3/ نقلي في زيت وسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون ثم تقدم مع سلطة خضراء

الطبق السابع/ دندن (لحم ناشف)

المقادير:

نص كيلو لحم بقري ستيك قطعة كبيرة
قطعة حمر( تمر هندي)
نص ملعقة كبيرة فلفل أحمر
ملعقة الشاي فلفل اسود
نص ملعقة ملح
نص كاس زيت
2عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل اسود
ملعقة كبيرة صلصة

الطريقه:

1/ نغسل اللحمة وتغمر بالماء ونضع عليها الحمر وتوضع على النار حتى تستوي نص استواء
2/ ننشل اللحمة من الماء وتصفى وتترك لتبرد، ثم تقطع شرايح رفيعة ورقيقة جدا
3/ نقدح الزيت على النار ونضع اللحمة وتقلب قليلا ثم نضع الليمون والخل والفلفل والملح والصلصة والفلفل الأسود وتقلب باستمرار حتى تجف وتوضع في مصفاة
4/ توضع في الصحن المعد للتقديم

الطبق الثامن // خضار × خضار (ايدام ناشف)

المقاديير:

جزر مقطع بشكل طولي مثل اعواد الكبريت
فاصوليا بشكل طولي مثل اعواد الكبريت
فلفل رومي مقطع بشكل طولي مثل اعواد الكبريت
كرنب (ملفوف) مقطع بشكل طولي مثل اعواد الكبريت
كوسة مقطعه بشكل طولي مثل اعواد الكبريت
بصل مقطع صغير جدا
فلفل اخضر حار مقطع بشكل طولي
نص حبة طماطم مقطعه بشكل طولي شرايح

الطريقه:

1/ ( الأفضل نطبخ في طاوه يعني كف كبير ) يحمس البصل ثم نضع الفلفل الحار عليه يحمس قليل ثم نضع الفاصوليا والجزر ويقلب ويترك قليلا ثم نضع الطماطم وتحمس بدون تغطية للطاوه ثم نضع ملح وملح صيني ثم نضع الكوسة وبعد تشويح الكوسة على النار قليلا نضع الفلفل الرومي ويقلب قليلا بدون استواء ثم نضع الملفوف ويشوح قليلا ثم نطفي عليه
ملاحظة: هذي الطبخة ترى الخضار ما يكون مستوي نص استواء

تقدم مع الأرز الابيض او الخبز البر مع سمبل حار

الطبق التاسع// الأرز المقلي

المقاديير:

بصل مفروم
ثوم مفروم
فلفل رومي احمر بارد
فلفل اخضر حار
ملعقة صغيرة صلصة
ملفوف مقطع صغير
بصل اخضر مقطع صغير
ارز ابيض مسلوق
2بيض مقلي ملخبط

الطريقه:

1/ نفرم البصل والثوم والفلفل البارد مع بعض ثم يحمس الجميع جيدا
2/ ثم نضيف الفلفل الحار والصلصة ثم نضيف الملفوف والبصل الأخضر ثم الأرز المسلوق ويحمس قليلا ثم نطفي عليه ، ممكن للي يحب عمل بيض مقلي بس ملخبط يوضع بجانب الطبق ويؤكل مع الأرز ،،،

الطبق العاشر // فاصوليا ناشفة

المقادير:

2صدر دجاج مقطع شرايح صغيرة
بصل مقطع صغير
ثوم مدقوق
1 مكعب ماجي(حبة وليس مكعب كامل)
فاصوليا مقطعه مثل القلم
2جزر مقطع مثل القلم
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
ملعقة كبيرة ونص صلصة

الطريقه:

1/ نضع زيت في مقلاة ونحمس الدجاج فيها حتى يحمر يشوح فقط ثم نشيله ونضع البصل ويحمس ثم نضع الثوم ويحمس ثم نرجع الدجاج مره اخرى ويحمس معاه ثم نضع الماجي
2/ نضع بعد ذلك الفاصوليا والجزر وتحمس ثم الصلصة ثم نضيف الفلفل الاسود والملح ونضيف قليل ماء حتى تستوي الخضار ولكن ليس استواء كامل
تقدم مع الأرز الابيض

الطبق الحادي عشر// فاصوليا ناشفة بلحم الغنم

المقاديير:

بصل مقطع صغير
ثوم مدقوق
لحم مقطع شرايح رفيعه
فاصوليا شرايح مثل القلم
كاشاب (صوص الصويا)

الطريقه:

1/ نحمس البصل ثم الثوم ثم نضع اللحم ويحمس ثم الفاصوليا ونحمس ونضيف قليل ماء حتى تستوي الفاصوليا لكن ليس استواء كامل ثم نضع اخر شي الكاشاب
تقدم مع الأرز الأبيض

الطبق الثاني عشر// ايدام روبيان

المقادير:

بصل مقطع صغير
1حبة طماطم وسط مقطع صغير
روبيان مقطع صغير
1فلفل رومي (احمر واخضر ) مقطع
ثوم مدقوق
بهار جاوي(عود سراي -2ورق غار)
فلفل احمر حار

الطريقه:

1/ نحمس البصل ثم الثوم ثم الفلفل الحار ثم نضع الروبيان ثم البهار الجاوي ثم نضع الطماطم ونحمس ونتركهم حتى الأستواء
2/ قبل ما نطفي عليه نضيف الفلفل الرومي ونطفي النار
تقدم مع الأرز الابيض او الخبز

الطبق الثالث عشر// ايدام بطاطس باللحم

المقادير:

بصل مقطع صغير
لحم مقطع مكعبات صغيرالافضل بدون عظم
ثوم مدقوق
2كميري
نص حبة طماطم مقطعه صغير
2ملعقة صلصة
2بطاطس مقطع مكعبات صغيرة
ملح
عود سيراي

الطريقه:

1/ نحمس البصل ثم اللحم ثم الثوم المدقوق معاه الكميري يقلب حتى يحمر ثم نضع الطماطم ثم نضع الصلصة ويقلب حتى يبدا يلصق بالقدر ثم نكب ماء (ممكن بدل الماء العادي ماء جوز الهند يعني 2ملعقة بودرة جوز الهند مذابه في ماء تضاف للطبخة وممكن نستغني عنه للي ما يحب طعم الجوز هند )
2/ ثم نضع البطاطس المقطع مكعبات ثم نهدي على النار حتى يستوي الجميع ثم اخر شي نضيف الملح والسيراي
تقدم مع الأرز الابيض

الطبق الرابع عشر// رز بالخضار مع كشنة الدجاج

مقادير الرز بالخضار:

بصلة مقطعه صغير
ثوم مدقوق
كاس رز ابوكاس منقوع بماء حار ثم مسلوق ليس استواء كامل مقارب للنضج
نص كاس بازلاء
نص كاس جزر مقطع صغير جدا ومسلوق نص سوا
نص كاس بطاطس مقطع صغير ومسلوق نص سوا
نص كاس ذرة مسلوقة
ملح
مكعب صغير ماجي

الطريقه:

1/ نحمس البصل حتي يحمر ثم الثوم ونقلب ثم نضيف الماجي والخضار ونقلب قليلا ثم نضيف الرز المسلوق ونقلب بحذر ثم نضيف الملح ونقلب قليلا ثم نطفي عليه .

كشنة الدجاج

المقادير:

3صدور دجاج مقطع صغير
بصلة مقطعه صغير
ثوم مدقوق
مكعب صغير ماجي
ملعقتين كبيرة صلصة
ملعقة صغيرة من(كمون-هيل-فلفل اسود-ملح -بهاراتك المشكلة بهاراتك وليس البهارات الجاوية)

الطريقه:

1/نحمس البصل ثم الثوم ثم الدجاج ثم الصلصة ثم نضع البهارات كلها والملح والماجي ويترك حتى النضج ويجف من ماء الصلصة قليلا .
التقديم // نغرف الرز في صحن كبير مزين بحلقات الخيارثم نضع الكشنة في الوسط فوق الرز

الطبق الخامس عشر// ايدام البطاطس باللحم المقلي

المقادير:

لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة جدا بدون عظم
بصله مقطعه صغير
ثوم مدقوق مع 2حبة كميري
2حبة طماطم كبيرة مبشورة
2بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي
ملح
صلصة حسب الرغبة

الطريقه:

1/ نحمس البصل ثم نضع اللحم ويحمس ثم نضع الثوم ويحمس قليلا ثم نضيف الطماطم ويترك قليلا على النار ، ثم نضيف قليل ماء حتى تستوي اللحمة بعد استواء اللحمة ويكون كمية الماء قليله جدا في القدر نضيف الملح والبطاطس المقلي واذا حبيتي تضيفي صلصة على الرغبة ونقلب بحذر ثم نطفي النار (لايترك على النار كثيرا بعد اضافة البطاطس)بس مجرد نقلبه قليل ونطفي
تقدم مع الارز الابيض

الطبق السادس عشر//كاري الدجاج بالبطاطس (كاري آيام كنتان)

المقادير:

دجاجة مقطعه صغير
2حبة بطاطس مقطع مكعبات ومقليه
بصلة مقطعه صغير
ملعقة ثوم مدقوق
ملعقة شاي( زنجبيل اخضر مفروم-كمون-ملح-قرفة)
حبة قرنفل
كوب زيت
كوب ماء جوز هند
2حبة طماطم معصورة
2ملعقة صلصة
نص كاس كبير عصير جوز هند (بودرة الجوز هند تذاب في كاس ماء)

الطريقه:

1/ يحمر البصل ثم الثوم ثم نضيف جميع البهارات ثم نخلط الجميع بالخلاط الكاس ثم نرجع القدر على النار
2/ ثم نضيف الطماطم والصلصة ويترك قليلا ثم نضيف باقي المقادير ويترك لينضج . يقدم مع الارز الابيض

الطبق السابع عشر// لحمة حاذقة بالبهارات

المقادير:

كيلو لحم مكعبات
ملعقة كبيرة ثوم
2بصلة مقطعة صغير
ملعقة شاي(كركم-زنجبيل بودرة)
2ملعقة كمون
3ملعقة كبيرة خل
ملح
نص كوب زيت

الطريقه:

1/ نضع البهارات مع الثوم والبصل وملعقتين خل ونحمرهم على النار لمدة 5دقائق بالزيت
2/ ثم نضع مكعبات اللحم عليهم ونحمرهم ثم نضيف باقي الخل وكوب ماء ونقلب جيدا
3/ يترك على النار حتى النضج
يقدم مع الارز الابيض

الطبق الثامن عشر// ايدام خضار مقليه

المقادير:

خضار مقطعه شرايح عريضة نسبيا ومقليه بالزيت ( بطاطس-باذنجان-جزر طماطم قاسية-فلفل رومي)
بصل مقطع صغير
ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة(كمون-فلفل اسود)
مكعب صغير ماجي
ملح
حبة طماطم مقطعه حلقات عريضة

الطريقه:

1/ نحمس البصل ثم الثوم ثم نضع البهارات والماجي والطماطم ونحمس قليلا ثم نضيف الخضار السابقة كلها ثم نضيف الملح ويحرك بحذر
2/ يترك على نار هادئة حتى يتسبك .
مع الارز الابيض يقدم

الطبق التاسع عشر//الروان باللحم

المقادير:

نص كيلو لحم غنم مقطع مكعبات صغيرة بدون عظم
2بصل مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
نص ملعقة بهارات جاوية
2حبة طماطم معصورة
كاسة عصيرتمر هندي
ثلث كاسة زيت
نص ملعقة كبيرة(فلفل احمر مطحون-ملح)
ملعقة كبيرة زيت جوز هند
2كاسة ماء
نص كاسة ماء جوز هند

الطريقه:

1/ نحمس البصل ثم الثوم حتى يحمر ثم نضع اللحمة والبهار والفلفل ويقلب جيدا حتى تشرب اللحمة ماءها
2/ نضع على اللحمة عصير التمر هندي والطماطم والماء ويترك على نار هادئة حتى تشرب ماءها
3/ نضع الملح وماء جوز الهند ويقلب بين فترة واخرى حتى يبقى على سمنه
4/ يوضع للتقديم مع ارز ابيض

الطبق العشرون// دجاج بالكركم

المقادير:

دجاجة ونص مقطعه صغير وخالية من الجلد
2بصل مقطع شرايح رفيعة
نص ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
نص ملعقة كبيرة بهارات جاوية مطحونة
ملعقة كبيرة اجينو موتو(ملح صيني)
2حبة طماطم مقطع صغير
نص ملعقة كبيرة(فلفل احمر-كركم)
نص كاسة زيت
ملعقة كبيرة بودرة جوز هند
ملعقة شاي ملح
نص كاسة ماء

الطريقه:

1/ نضع الدجاج في القدر ونضع عليه الزيت والبصل ويرفع على النار ويقلب حتى يشرب ماءه
2/ ضعي جميع المقادير السابقة والماء ويقلب ويترك على نار هادئة حتى يبقى على سمنه
3/ يوضع في الصحن المعد للتقديم مع ارز ابيض وكربو

منقول 000000000000000000000000

مشكوره عزيزتي على الاطباق الحلوة

تحياتي لك

الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا الجيريا :aa : الجيريا الجيريا :aa

مشكوره اميره البحرين على الرد ما دري ليش ما احد يرد على مواضيعي يمكن اكون غير مرغوبه

لا بالعكس حبيبتي مواضيعك

روعه

تحياتي لج

تسلم يدك يالغلا

موضوع رائع ومتكامل

ينقل للقسم الانسب ..

ودي

تسلم يدك يالغلا

موضوع رائع ومتكامل

ودي

الجيريا
يعطيك الف عافيه على الطبخات الحلوه

شجرة لها أذن صاغية في منتزه مدينة براون فلز 2024

شجرة لها أذن صاغية في منتزه مدينة براون فلز

الجيريا

د . عدنان جواد الطعمة

الجيريا

قمت صباح امس الموافق 1 تموز 2024 مبكرا بتغيير تربة و طين شجيرة الرمان التي زرعتها من حب الرمان قبل خمس سنوات ، لأني شاهدت أوراقها قد اصفرت نتيجة البرد الشديد .

و بعد أن أفرغت الطين القديم و غسلت حذورها جيدا و غسلت أيضا سندان الورد الكبير إستخدمت تربة بيولوجية وملأت السندان بها و سقيت النبتة . وتركتها ليلة واحدة في الحديقة في الهواء الطلق.

الجيريا

شجيرة الرمان بعد غسلها وتغيير طينها وتربتها

نقلتها ظهر اليوم إلى البيت الزجاجي لأنه دافئ وأن شجيرة الرمان لا تتحمل البرد الشديد كما لاحظت ذلك، لأن هذه النبتة شرقية الأصل تحب الشمس والدفو .

الجيريا

أوراقها الصفراء

سافرت مع زوجتي الكريمة في الساعة العاشرة صباح أمس الموافق 1 تموز 2024 إلى مدينة براون فلز السياحية الجميلة لنحتفل هناك سوية بعيد ميلادي
و نتجول في المدينة ومنتزهها و نزور قصر القيصر الرائع والقديم .

الجيريا

شجيرة الرمان في البيت الزجاجي

كان الجو متقلبا جدا أثناء السفر إلى مدينة براون فلز واخذت الأمطار تهطل بغزارة، لكنا رأينا أن حركة الغيوم كانت جدا سريعة و توقعنا أن الشمس ستشرق
و يصبح الجو لطيفا .
وصلنا مركز مدينة براون فلز و أوقفنا سيارتنا أمام فندق القصر القريب من منتزه المدينة و القصر و ميدان ساحة التي تكثر فيه الحوانيت و المحلات التجارية والمطاعم و المقاهي .
الجيريا

مدينة براون فلز الشارع الذي يؤدي إلى القصر

إتفقت مع زوجتي بأن نتناول طعام الغداء في هذا الفندق الجميل الذي ترعاه عائلة يوغسلافية لطيفة تعرفنا عليها

الجيريا

المدخل إلى حديقة مطعم فندق القصر
قررنا الجلوس بادئ الأمر في حديقة الفندق الزاهية وجاءت المضيفة و رتبت لنا الكراسي ومنضدة الطعام .

الجيريا

سألتها ماذا سنفعل إذا بدأت الأمطار تهطل ؟ أجابتني يمكنكم الإنتقال إلى داخل الفندق في صالة الطعام .

الجيريا

كان الهواء جدا عذبا باردا قليلا ولطيفا . جلسنا فرحين على مقاعدنا وطلبنا من المضيفة أن تجلب لنا قنينتي ماء صغيرة وطلبنا وجبة السمك مع السلاطة .

وكانت عائلة ألمانية جالسة أمامنا تنتظر وجبة غدائها .

و بعد تقريبا عشرين دقيقة بدأت الأمطار تهطل وانتقلنا إلى مائدة أخرى أمامنا لها مظلة واقية كبيرة جدا، حيث اعتقدنا أننا سنتمكن من تناول وجبتنا بالراحة ههههههههه.
الجيريا

إشتد هطول المطار و قلت لزوجتي دعينا نذهب إلى داخل الفندق ونجلس في صالة الطعام أو المطعم .

وبالفعل حملنا كؤوسنا و قنينتي الماء وهرولنا إلى صالة المطعم و ضحكنا.

كانت الصالة جدا رائعة ودافئة وإنارتها رومانسية لطيفة تبعث إلى الراحة والهدوء بعد هبوب عاصفة المطر.

الجيريا

وهكذا طلبت كوبا كبيرا من الشاي بعد الطعام و طلبت زوجتي كوبا من القهوة .

و بعد ذلك طلبت من المضيفة وهي بنت العائلة أن تجلب لنا فاتورة الحساب وتم دفع الحساب وغادرنا مطعم الفندق وشكرنا المضيفة و عائلتها وخرجنا .

الجيريا

و بالجدير بالذكر كانت مدينة براون فلز تحتفل لمدة يومين بالقرب من منتزه المدينة والقصر، حيث كانت الموسيقى صاخبة والأغاني عالية جدا . بدأنا نتجول في المنتزه

الجيريا

الكبير والجميل والواسع نتمتع برؤية الزهور و الأشجار والنباتات الصغيرة والشجيرات . كانت الأشجار الباسقة والقديمة مكتضة جدا وضخمة وعالية .

الجيريا

وفي أثناء سيرنا على ممرات وطرق المنتزه الضيقة شاهدنا شجرة يابانية رائعة إسمها شجرة جنكو إلتقطت لها ولأوراقها عدة لقطات ثم شاهدنا قبيل الحوض

الجيريا

هذه نبتة شجرة جنكو اليابانية زرعتها أمام البيت الزجاجي

والنافورة شجرة عملاقة لها أربعة جذوع في ساق واحدة ضخمة .

الجيريا

و بالقرب من هذه الشجرة شاهدنا شجرة البلوط العجيبة والنادرة، حيث كان ساقها أو جذعها الرئيسي منعرجا ضخما جدا جدا ، يبدو أن الجذع إحترق بشرارة البرق ثم نما بصورة منعرجة بانحناء وصعود

الجيريا

و على القسم العلوي من جذع شجرة البلوط شاهدنا بروزا كبيرا يشبه أذن الإنسان، يا سبحان الله.

الجيريا

فهل كانت الشجرة تسمع بأذنها زغاريد و زقزقة البلابل والطيور والعصافير؟
أم أنها كانت تنصت وتستمع إلى أعاصير الهواء والعواصف وهبوب الرياح؟
الله أعلم !!!!

الجيريا

إستغربنا جدا من هذا الأمر العجيب والتقطت لها عدة صور و بمواضع مختلفة فنية راقية، ثم التقطت لي زوجتي ثلاث أو أربع صور وأنا كنت واقفا تحت الأذن مباشرة ولقطة أخرى مسكتها .

الجيريا

كانت في نيتنا و برنامجنا زيارة معالم المدينة وأهمها القصر، و بعد تجوالنا في المنتزه تقريبا نصف ساعة صعدنا إلى الشارع الرئيسي وسرنا باتجاه ميدان و شارع

الجيريا

الحوض والنافورة بالقرب من شجرة البلوط

القصر الجميل, وفي أثناء تجولنا كنت ألتقط الصور يمينا و شمالا للمناظر الحلوة و للقصر و ميدان ساحة القصر .

دخلنا القصر من خلال باب حديدي على شكل إسطواني بعد أن دفع كل منا يوروين وكانت الإسطوانة على هيئة قضبان حديدية تستدير ودخلت ودخلت زوجتي .

تجولنا في قاعات القصر وكانت كل القطع الفنية معروضة داخل خزانات و صناديق ودواليب زجاجية خشبية

بدات بالتقاط الصور للبنادق والسيوف والدروع والأسلحة الأخرى كالرماح وغيرها . ثم انتقلت إلى قاعة المسكوكات الفضية والذهبية والمعدنية و كذلك الأختام

المسطحة الدائرية والإسطوانية والتقطت العشرات من الصور ثم انتقلت إلى قاعة الملابس الرسمية والخاصة للقيصر و لحرسه و خدمه ثم إلى قاعة أخرى شاهدت

لعبة النرد نحن نسميه في العراق لعبة الطاولي و أشكال مختلفة من لعبة الشطرنج ثم إلتقطت صورا كثيرة للمزهريات الإغريقية و لسيف تركي .

ثم توجهنا إلى أمام قاعة الخزفيات والصحون والمزهريات البديعة فالتقطت لها عشرات الصور
و شاهدنا آلة ضاغطة للأختام مع قوالبها و نقوشها الخاصة التي التقطت لها عدة صور .

أنهينا زيارة القصر بدون شرح أو بدون مرافقة بعد حوالي ساعة تقريبا ، ثم ذهبنا إلى مقهى القصر لشرب الشاي والقهوة و شراء بعض الكتب والبوستكارتات أي بطاقات صور القصر .

غادرنا مقهى القصر في الساعة السادسة إلا ربع وذهبنا إلى محل في ميدان ساحة القصر واشتريت إبريقا معدنيا جميلا لسقيي النباتات والزهور في البيت الزجاجي، كذكرى لطيبفة لرحلتنا إلى مدينة براون فلز.

الجيريا

سعدنا كثيرا في هذه الرحلة وعدنا إلى مدينتنا في المساء ثم شاهدت المباريات النهائية لكرة القدم بين أسبانيا و إيطاليا.

الجيريا

إبريق من براون فلز لسقيي النباتات في البيت الزجاجي

وبعد انتهاء المباريات حملت صور رحلتنا من الكامرة كالعادة إلى الكومبيوتر ونمت .
و في صباح اليوم بدأت بتصغير أحجام الصور وتعديلها فوجدت أن ما يقارب 600 صورة قد اختفت ولست أدري لماذا وأين اختفت.

حزنت كثيرا على فقدان واختفاء هذا العدد الكبير من الصور التي تعبت جدا على كل صورة .
ربي يعوضني بأحسن منها .

تقبلوا مني فائق ودي واحترامي

د .عدنان

ألمانيا في 3 تموز 2024

الله عليك ابدااااع
رحله سعيده
دوووووم متااالق

يسلمووو..

سبحان الله
رحلة سعيدة
اتمنى لك التوفيق

سبحان الله وبحمدهـ سبحان الله العظيم
ولله في خلقهـ شؤؤن
يعطيكـ الف عافيهـ
د. عدنان الطعمهـ
ورحلهـ سعيدهـ وأمدكـ الله بالصحهـ والعافيهـ
وأطال بعمركـ على طاعتهـ
ولا حرمكـ ألآجر
تقبل مني مروري وردي المتواضعين
كنت هنــــــــــــا
أبنتكـ الجيرياكہيہانہے آنہسہآآنہـهالجيريا

الجيريا
يعطيك العااافيه
تسلم يديك على النقل ارئع
رحله رائعه
تحياتي لك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاتبوني بغلاهم

الله عليك ابدااااع
رحله سعيده
دوووووم متااالق

يسلمووو..

حضرة الأخت العزيزة عاتبوني بغلاهم المحترمة حفظك الله ورعاك
تسلمين يالغالية على إطلالتك البهية و مشاركتك الرائعة الموضوعية التي أسعدتني جدا
لك مني كل الشكر والإمتنان
دمت بود وهناء
تقبلي مني عاطر تحياتي
وشكرا لك

د .عدنان
ألمانيا في 6 تموز 2024

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مغرورة بس معذورة

سبحان الله
رحلة سعيدة
اتمنى لك التوفيق

الأخت الكريمة مغرورة بس معذورة المحترمة رعاك الله وحفظك
شكرا جزيلا لك على الحضور البهي والمشاركة الرائعة
لك مني كل الشكر والإمتنان
دمت بود و صفاء
تقبلي مني أحر تحياتي
د .عدنان
ألمانيا في 6 تموز 2024

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كہيہانہے آنہسہآآنہـه

سبحان الله وبحمدهـ سبحان الله العظيم
ولله في خلقهـ شؤؤن
يعطيكـ الف عافيهـ
د. عدنان الطعمهـ
ورحلهـ سعيدهـ وأمدكـ الله بالصحهـ والعافيهـ
وأطال بعمركـ على طاعتهـ
ولا حرمكـ ألآجر
تقبل مني مروري وردي المتواضعين
كنت هنــــــــــــا
أبنتكـ الجيرياكہيہانہے آنہسہآآنہـهالجيريا

الجيريا


عزيزتي الأخت الكريمة كہيہانہے آنہسہآآنہـه المحترمة أسعدك الله في كل أوقاتك و حفظك

تشرفت بإطلالتك البهية و سعدت جدا بقراءة تفاصيل مشاركتك الرائعة التي أثلجت صدري. بارك الله فيك و حفظك
لك مني كل الشكر و الإحترام
دمت دائما بود و عافية
تقبلي مني أرق تحياتي
د .عدنان
ألمانيا في 6 تموز 2024

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مجرد حلم وراح

يعطيك العااافيه

عزيزتي الأخت الغالية مجرد حلم وراح المحترمة حفظك الله ورعاك

تسلمين على الحضور البهي والمشاركة القصيرة الجميلة
لك مني خالص شكري واحترامي
دمت بود و هناء
تقبلي مني عاطر تحياتي
د .عدنان
ألمانيا في 6 تموز 2024

روينا 2024

روينا..الجيريا
أن الجمال تعارك مع القبح ذات يوم خريفي
كانت الرياح عاتية ؛ الغبار كثيف
رمال عجت بالأجواء
لا تكد عيون من ألبشر تبصر إلا وغطيت
طمست أغلب تفاصيل ألمشهد من أمامها
بيد أو سعفة او قطعة حاجبة للغبار
لن يرونا ؛ قال القبح
رد الجمال : لكنه ألحياء يمنعني
– تعال فأخلع ردائك
أتحداك أن تسبح عبر البحر ؛ فتصل قبلي لتلك التلة
– تلة ألغراب ؛ واقبحاه !
تجادلا .. فعلا .
غاص ألقبح ؛ تبعه ألجمال
غدر ألقبح ؛ عاد للشاطيء فلبس رداء
ألجمال .
عاد ألجمال من جولته ؛ ..لا رداء
– أألبس ثيابه ذاك القبيح ؛ كيف أجوز لنفسي
أأ فعل! .. بدلا عن ألعري… وفعل
لا زال ليومنا القبح يغطيه رداء ألجمال
ألجمال بذات ألحال !
ذا
ما روينا .
الجيريا

أراك
فأجرد نفسي
من حدود الزمان
من ضيق المكان
من غضبي
من ألمي من أنين
سكنني
لأرقص في ذاك الحقل
أترنم مع شذى صوتك ألآتي عبر أنغام أوتار ألروح
سنعبر إلى فجر جديد
إلى نهار صبحه
أبلج معا.
لن تمحى آثار أناملنا عن ألوتر
سنشده بعنبر وأقحوان
زهرة كرز ولوز
نمط إنسان .
أمنحيني هنيهة لأطمئن قبل أن يغلبنا ألنوم
بعده نرى عالما آخرا أكثر بهجة
لأني سأجرد نفسي
من حدود نفسي
في ألزمان
من ألمكان .
*

كتمت كلماتي ..بعثرت خطواتي
كي أضيع
فرح بعدها
أراك .
الجيريا

أتسمع خرير ألماء
– نعم
حفيف ألأشجار
– بلا
هدير البحر
– بالتأكيد؛ وتغريد ألبلابل ؛ زقزقة ألعصافير
مواء الهرة ؛ ثغاء الحملان
مسير النسيم العليل بين ألاغصان
حديث البنفسج للفل ؛ همس فرح الزنبق
وقع أقدام الشوق ؛ أحرف صمت ألعشق
أنفاس حبرها ؛ همسه ؛حزنه
فرحه وهناه .
*الجيريا
فرش جناحيه
حلق طربا
فوق ألكثيب
تجاه
ألموج
نحوك.
الجيريا


إن الجمال تعارك مع القبح ذات يوم خريفي

كانت الرياح عاتية ؛ الغبار كثيف
رمال عجت بالأجواء
لا تكد عيون من ألبشر تبصر إلا وغطيت
طمست أغلب تفاصيل ألمشهد من أمامها
بيد أو سعفة او قطعة حاجبة للغبار
لن يرونا ؛ قال القبح
رد الجمال : لكنه ألحياء يمنعني

– تعال فأخلع ردائك
أتحداك أن تسبح عبر البحر ؛ فتصل قبلي
لتلك التلة
– تلة الغراب ؛ واقبحاه !
تجادلا .. فعلا .
غاص ألقبح ؛ تبعه ألجمال
غدر ألقبح ؛ عاد للشاطيء فلبس رداء
ألجمال .
عاد ألجمال من جولته ؛ ..لا رداء
– أألبس ثيابه ذاك القبيح ؛ كيف أجوز لنفسي
أأ فعل! .. بدلا عن العري…

وفعـلا
لا زال ليومنا القبح يغطيه رداء الجمال
الجمال بذات الحال !

*******************
ذا ما رواه أشـهـد معــاصـر
إذ مـنـاوره للـقـبـح خـدعـة مـغـامـر
هـكـذا الـجـمـال طـيـب لا يـنـاور
فـاسـتـجـاب لـخـدعـة الـمـتـآمــر
كـي يـضـيـع بـهـجـة للـمـحــاور
وتـظــل قـسـوة الـحـمـق تـسـاور
فـيـغــتر بـه كـل مـن يـهـوى مـآثــر
إنـهـا دنـيـانــا دومــا تـلـهـو تـقـامــر
وتـبـاهـي لـقـبـحـهــا حـيـث ظـاهــر

****************

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحضري

– تعال فأخلع ردائك
أتحداك أن تسبح عبر البحر ؛ فتصل قبلي
لتلك التلة
– تلة الغراب ؛ واقبحاه !
تجادلا .. فعلا .
غاص ألقبح ؛ تبعه ألجمال
غدر ألقبح ؛ عاد للشاطيء فلبس رداء
ألجمال .
عاد ألجمال من جولته ؛ ..لا رداء
– أألبس ثيابه ذاك القبيح ؛ كيف أجوز لنفسي
أأ فعل! .. بدلا عن ألعري… وفعل
لا زال ليومنا القبح يغطيه رداء ألجمال
ألجمال بذات ألحال !
ذا
ما رويـتـه يـا أجـمـل مـنـاور
مـؤامـره للـقـبـح خـدعـة مـنـاور
هـكـذا الـجـمـال طـيـب لا يـنـاور
فـاسـتـجـاب لـخـدعـة( ن ) مـن تـآمــر
كـي يـضـيـع بـهـجـة الـمـحـاور
وتـظــل قـسـوة الـحـمـق تـحـاور
فـيـغــتر بـه كـل مـن يـهـوى الـتـآمـر

\\

صدقت إنما :

في عجالة

يا سيد النور لا زالت أعين المبصرين
لعبة في أيدي صبيان غريزة صغيرة
يا سيد النور لا زال اللون غطاء
لجرائم كبيرة
يا سيد النور متى تبصر الناس بالبصيرة
موت الفرح من غدر قبح وفعاله كثيرة
الجيريا

منطقة وسطى
بين أمرك وأختياري
قرارك أو قراري
تذهبين ؛ تدخلين
أختياري
*
جنة حبك ناري
نار شوقي
إختياري
*
هناك أمور وسطى
قلب لا تقبلين
ذاك تمنيت
إختياري
*
بنو صروح مجد
هدمت زيف
ممامضن كن
إختياري
*
قرارك يعدله قراري
هناك مواقع
توسطت
إختياري
*
تعلمت تجاربي
قراري
تحاولين مثله
إختياري
*
أمور تفهمين تدركين
بفطرتك تردين
إختياري
*
خطاك ذنبك وزرك
مثله سوء
إختياري
*
يكذبون قولهم
أفعلي لا تفعلي
صدق تنفيذ
إختياري.

الجيريا

وإذ ببريق ..
*
لا تتوجع لألمك
فهو تذكارك
لا تتقيد بمقتنايتك
لأنك أعظم
لا تتابع عثراتك
تكن حرا
امنح من مال غيرك
لست ملكه
بل لمالكه
كن لطيفا
يعزك لطفك
عندما ترأف بآخر
تقيد مع الراحمين
ويرحمك الله

تابع موعظته الموجزة عن السخاء والكرم
حدثنا عن الصدق
منزلة الصادقين

شاهد أحد الحاضرين منطويا

قال :
ألشجرة ألمثمرة وحدها يهزها التعساء
يلقون عليها بالحجارة ويفسدون ثمارها
يكسرون أغصانها ؛ يبلون أوراقها
عليكم بالحنان والتسامح
حسن الدعاء لغيركم
فسادهم ؛ ناركم
قاطعه أحدهم
كأنك تشتت فأبتعدت عن وعظك
رد
الشجرة كانت عظتي لكم .الجيريا

7نصائح لتحسين أداء جسدك فاستفدي منها 2024


7نصائح لتحسين أداء جسدك فاستفدي منها


جسدك بحاجة إلى اهتمامك الدائم به، وإضافة إلى الغذاء الصحي وممارسة الرياضة ثمة تفاصيل لا يجب إهمالها… إليك 7 نصائح لتحسين أداء جسدك فاستفد منها

1- اعتن جيدا ببشرتك

من خلال اعتنائك ببشرتك لا تساعدها في أن تبدو أصغر سنا فحسب، بل تعتني أيضا بأكبر عضو في جسدك وهو يعتني بك بدوره. إذ تؤدي بشرتك دورا مهما جدا باعتبارها أول خط دفاع للجسم ضد الأمراض. من هنا، ما عليك إلا أن تغذيها جيدا لتحافظ على صحة جسدك.

في هذا الاطار تبين للأكاديمية الأميركية للأمراض الجلدية أن تناول كمية أكبر من الفيتامين C (الفلفل الأحمر، البطاطا الحلوة، الخضار الخضراء…) يحمي ألياف الكولاجين والايلاستين التي تجعل البشرة تبدو أكثر شبابا. كذلك، يمكنك في فترة بعد الظهر أن تتناول بضع قبضات من المكسرات البرازيلية التي تغذي البشرة بمركب السيلينيوم، ما يخفف التجاعيد ويقلل فرص الإصابة بسرطان الجلد، ذلك بحسب دراسة أجريت في جامعة كوينزلاند.

2- العينان مصابيح الرأس

عيناك نافذة إلى روحك، لكنهما يشكلان أيضا أرضا خصبة لمجموعة من المشاكل الصحية الكامنة. من خلال فحص العينين بانتظام يمكن رصد عوارض تشير إلى الإصابة بأمراض مختلفة من السكري إلى الألزهايمر.

كل ما عليك فعله تخفيف الضغط على العينين لأنه يضر بالنظر ويسبب الزرق. أولا، لا تشد عقدة ربطة عنقك كثيرا فقد أظهرت الأبحاث التي أجريت حديثا في الولايات المتحدة أن حصر دفق الدم حول العنق من شأنه أن يضر بشبكية العين. ثم انتقل إلى التركيز على قلبك. في هذا الاطار من شأن تمارين الآيروبيك أن تزيد دفق الأوكسيجين إلى العصب البصري وتخفض الضغط. من خلال القيام بثلاث جلسات من تمارين الآيروبيك أسبوعيا مدة كل واحدة 30 دقيقة ستخفض الضغط بنسبة 20 في المئة وتتحسن صحتك بشكل واضح.

3- خفف من التلوث بالضجيج

أخفض صوت الموسيقى وخفف قدر الإمكان من الخروج في أوقات زحمة السير الخانقة (لتفادي سماع أبواق السيارات) وستتجنب فقدان السمع نتيجة التلوث بالضجيج وتتمتع بحاسة سمع قوية لأطول وقت ممكن.

لتفادي العيش في الصمت التام يمكنك الاستغناء عن سماعات الأذن العازلة للصوت والاستفادة من حل طبيعي وفاعل جدا. فقد تبين من خلال التجارب في جامعة ميشيغان أن تناول خليط من الفي

تامينات من بينها الفيتامين A وC وE فضلا عن المغنيسيوم يخفف من الضرر الذي يلحق بحاسة السمع بمعدل 80 في المئة. يحمي هذا الخليط خلايا الشعر الحساسة داخل الأذن من الضرر الناجم عن الضجيج. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك أن تعطي هذه الخلايا فرصة لاستعادة عافيتها من خلال الاستماع إلى ألبوم غنائي واحد فقط في كل مرة عبر جهاز الـiPod. فقد أثبتت دراسات بلجيكية أن ساعة من الإصغاء إلى الموسيقى تليها ساعتان من الراحة تخفف الضرر الناجم عن الضجيج، بينما يفضل أخذ 16 ساعة من الراحة بعد الإصغاء إلى موسيقى صداحة في الحفلات أو الدخول في مشادة كلامية مع رب العمل.

4- اعتن بهيكلك العظمي

أثبتت دراسات أجريت في الولايات المتحدة أن التمتع بعظام أكثر كثافة يسمح بتفادي أمراض معينة كترقق العظام.

تساعد ممارسة لعبة كرة القدم أسبوعيا ضمن فريق يضم خمسة لاعبينFive-a-side?football? في التمتع بعظام أكثر كثافة مقارنة بتمارين رفع الأثقال. فبحسب الباحثين في جامعة …

الله يعطيك العافية
تسلمي حبيبتي
الله يعطيك الف عافية

بنت الجيران الجزء الثانى ، روايه قصيره من خيالى 2024

*** بنت الجيران الجزء الثانى*** روايه قصيره من خيالى

*** بنت الجيران الجزء الثانى***

ولكنى لم أكذب حلمى هكذا كانت أخر كلماتى لها .. ولكن نظراتى لم تكن تنتهى فكت أراقبها من بعد كما تراقب العصافير البشر .. ولكنى قلبى كان أرق من الطيور عليها فكنت اخاف عليها من الزمن .

. ففى يوم وجدتها مع الحبيب متشابكه الأيدى .. فحزنت لأن تلك اليد هى ليست يدى .. ولكن كم كنت سعيدا لابتسامتها على الرغم من جروحى .. ومرت الليالى وأنا أراقبها وهى تخرج مع من تحب ولكن الخوف والقلق تملكنى .

. فذات يوم وهى بيد حبيبها ذهبت معه الى منزله .. فكنت خلفها مسرعا وعلى الباب أدق وبكل قوه وكأن من يدق الباب هو قلبى .. وكان هو أيضا مسرعا وفتح لى وفى لحظه توترى ضربته برغم كل ما فيا من ألمى .. فأتت من نحب اليا ولكن الكلمات كانت لى وحدى .

. فقالت ما أحبك ولا أنت من تستحق حبى .. فالكلمات هذه لم تصدمنى لأننى تعودت على جراح قلبى .. ولكن حدث عكس ما توقعته وخرج من بالبيت وكان يومها حفل نجاح حبيبتى .. يا ليتنى فى يومها قدمت لها عيونى ولكننى قدمت لها غضبى .. فمزق فى وقتها الألم شريانى .. احترت والحيره امتلكتنى .. أأظل أراقبها من بعد فهى ما تزال الى الأن حبى أم أتركها الى ما تحب وأنظر الى من حولى .

. فقررت ان أتركها كما تحب أن تعيش حياتها .. وظلت علاقتها بالشاب متماسكه .. وذهب لبيتها وسمعت أصوات اعرف معانيها .. ولكننى كنت أكذب نفسى ولا أصدقها .. فخرج الحبيبين ليحتفلا ولكن القدر لم يكمل لها سعادتها .

. فصدمتها سياره ونقلوها للعلاج وهم يخافون عليها من الهمسه .. وعندما علمت بالحادث كانت أقدامى مسرعه اليها فنظرت بعينيها خفت ان تظن بأننى لم اتركها للسعاده مع حبيبها ولو لحظه .. فتركتها مع حبيبها .. واتخذت من الشوارع لى مسكن فأنتظرت خروجها وهى لم تخرج .

. فسألت الطبيب فقال لى عن من تسأل عن تلك التى صدمتها سياره واكتشفنا ان لديها مرض خبيث وبسبب الصدمه حالتها كلها مأسى .. قلت لا ليست هى ولكن لا لم تكن هى الأقوى .. فالاثبات كان عكس ما نترجى .

. فصرخت وبقلبى بكتيت وبعقلى تحدثت وبجوارحى قلت انا انتهيت .. لكننى خفت ان أصعد لها فتقول أننى لحبيبها لم أتركها .. وفجأه علمت أنها علمت ومن حولها قد تخلى عنها .. فقلت أنت لست الحبيب ولكنك أنت من أعجب بجمالها أناقتها .

. فأخذنى قلبى اليها وضعت يدى على رأسها وشكيت حزنى بقلبى لقلبها .. فنظرت اليا وقالت ما تكفى دموعى لأعتذر ولكن ألامى من الأن تذكرنى .. فبكيت فبكت .. فقالت لى جئنا الى الدنيا فى وقت واحد والأن انطلقت دموعنا فى وقت واحد فهل الزم من تلك المشاعر سيحرمنى .

. ولم تصمت فقالت ولكنك دائما تسبقنى وسبقتنى حينما قلت لى أحبك .. فدعنى .. دعنى .. دعنى أنا الأن اسبقك والى الموت اتركك .. قلت لها اصمتى ولا تتحدثى فطول حياتى لتلك اللحظه أنتظر ولكننى الأن ارجوكى لا اصمتى ولا تتحدثى .

. فنظرت اليا وقالت اين يدك التى ذاقت دموعك بسببى .. فقبلتها وقالت لى أحبك من كل قلبى ولكن الموت سيحرمك منى .

. قلت لها حتى وان كنتى تحت التراب فقلبك هو ملكى فقلبى محظوظ بحبك ونظرت بعينيا اليها ولكن نظراتى لم تكتمل .. وقلت حرمتنى يا موت من أسعد لحظاتى وانقلبت الى أكبر جراحى

هذه يا ابنتى قصتى مع اول حب عرفته بحياتى

ولهذا السبب فأن اسمك على اسم اغلى ذكرى بحياتى
بقلمى / وليد الباسل
روعه يسلموووووووووووووووو

اولا شكرا
على الدعوه

قصه رائعه
اصبت في الابداع
واحسنت الوصف
لدرجة اني تخيلت كل كلمه كتبتها
كأنها مسلسل مره امام عيني
ولكنه
اروع من المسلسلات
لما فيه من صدق في المشاعر

سلطان الغرام

جميل انك فرحت لفرحها
وانك لم تتخلى عنها فهذا حب من نوع نادر

لك مني فائق الاحترام والتقدير

سلمت وسلم قلمك على روعة القصه


SAMAER

جواهر

شكرا على تواجدك فى صفحتى والحمد لله انه نالت اعجاب من قرأها

samaer

الف شكر على تواجدك وفى انتظار كل الاعضاء وكل من وجهت له دعوه ولكن وجودك مميز جدا فكل الشكر لوصفك لكل كلمه كتبتها نورتى صفحتى وروايتى الاولى

تحيتى

وليد الباسل

بجد قصه فى منتهى الرووووعه
تسلم يا وليد على ذوقك الراقى

. قلت لها حتى وان كنتى تحت التارب فقلبك هو ملكى فقلبى محظوظ بحبك ونظرت بعينيا اليها ولكن نظراتى لم تكتمل .. وقلت حرمتنى يا موت من أسعد لحظاتى وانقلبت الى أكبر جراحى

تحفه اوى
تحياتى

بسمة الحياه

اكتر من رائعة
بجد تحفة

منتظرة منك كل جديد ويكون علي نفس المستوي ده

بسمه الحياه

انا اكيد سعيد جدا بتواجدك فى تلك القصه وبالفعل اخترتى افضل السطور لكن بها كلمه التراب بدل من التارب انا كنت كاتبها غلط هههههه غلطه املائيه هههه سامحونى بقى المهم انها عجبتك دا شىء يسعدنى

No thing

شرفتينى بموضوعى وتشرفت برأيك بقصتى رغم تواضعها لكن انتى بتطلبى منى اكتب تانى كمان سنه ولا حاجه هههههههههه دى جت معايا صدفه انى مشفتيش الجزء الاول قلت انى كنت نايم وانا بكتب ههههههههه ان شاء الله بحاول اكتب على قدر المستطاع

تحيتى

وليد الباسل

قصة روعة

لكن انتهت ككل روايات الحب بالموت

لان الحب اصبح ماساة للحبيبين

اما موت او فراق

باسم الحب

انا اتنازل عن كلمات الحب

سلطان الغرام

رواية جميلة

دمت بكل الود

تحياتي اناغيم الاحزان

وليد,,,
الكثيرمنا يكتب القصص لكن لايوصلها من قلبه ولايملك الجرأه لنشرهاا
انت استطعت ان تفعل الاثنين معااا احيك
فاتني الجزء الاول لاني لم اراه من قبل
لكن بجد قصه جميله جدااااا
اعشق القصص القصيره اكثر من الروايات
لانها توصل المعني بكلمات قليله
اردت ان ادخل لاني اعشق انتقاد القصص
لكن لم ارى شياء انتقده
جميله هي قصتك في جزب القارىء
في مسلسل اسمه اهل الغرام فبجد
لو تبعت ليهم القصه دي هتكوون دمار
لكن الجزء الثاني بقصتك اقوى من الاول
لحد الان مصدومه
اقسم انك م.ب.د.ع
تسلم ايدك ياخويااااا

الف شكر على القصه

تسلم ايدك

حبيبتى . تدللى تدلعى 2024

حبيبتى ….. تدللى تدلعى .
لكن عن هجرك هيا ارجعى .
فكفانى منك ألما هو قاتلى لا موجع.
عودى واسمعى وبطوفان رغبتك أرعبينى وافزعى.
هيا اسرعى.. وابدا لا تتمنعى..
فقد قتلنى التمنع ..

حبيبتى لا تهجرى .. فإنى وحدى أملك ما تريدين .
ففى شفتى ما زال طعم الشوكالاته التى تعشقين .
وبأنفاسى أهات الحنين و نغمات الموسيقى التى تسمعين.
وبذراعى جميع أنواع العطور والورود التى بها تتعطرين .

حبيبتى أعلم أنك تعلمين كم أحبك ..
وجنتى ونارى بين قربك وبعدك..
ويقينى انك تحبينى وعن بعدى لن تصبرى..
يمين الله …. لا تهجرى

تكلمى .. افزعى .. اصرخى ..
وكل ما أردت فعله فافعلى ..
وإن كان قتلى فاقتلى ..
لكن يمين الله .. لا تهجرى ..
فألذ من الم الفراق أن أكون بيداك مقتل ..

ولكن أخبرينى: لأقتل شكى بيقينى ، لماذا تهجرينى؟
فقد فتشت فى أوراقى عن كل حروفى وكلماتى ،ولم أجد فيها ما يضايقك.
وقد بحثت فى ذكرياتى عن كل تصرفاتى وأفعالى، ولم أجد فيها ما يغضبك.

وأسأل نفسى: هل تهجرين لأنك تغارين؟؟
فمن من تغارين !! .. كيف تغارين؟؟
أو لا تعلمين من تكونين؟؟

اندهش! استغرب! استعجب ! وأثور.. كيف يوصلك هذا الشعور؟
هل تغارين لأنى أنشر كلماتى ويقرأها سواك؟
دعيهم يقرءون .. فهم لن يأخذوا سوى الألفاظ وأنا وأنت نملك الإحساس .
فدعينى
أزرع حبك بكل البساتين..
وأكتب حبك بكل الأوراق، وأنثره عطرا وعبيرا بكل الأرجاء، ليصل عنان السماء ..
ليكون نجوما تنير دروب العاشقين.
حبيبتى لا تهجرى ..
ولا بد ان تتذكرى يوم كنا هناك وهنا ، ورسمنا أحلاما ومنى

بقلم الشاعر علي الموسوي

تحياتي للجميع

كلمات رائعة
سلم ذوقك الراقي
تحياااااتي
كلماات رائعة

سلمت يداك على هذا الاختيار الجميل

تحيتي

كلمات معبرة
تسلم والله يعطيك الف عافية
تحاتي
وردة البحرين
شكرا الكم على هذا المرور الجميل
ان شالله بل التوفيق
تحياتي

القسمة والنصيب . 2024

تعيش احلاما كثيرة اثناء دراستك فانت تحلم بوظيفة بعد تخرجك تكون في مجال تخصصك.

وتقتني سيارة من اخر طراز وتتزوج بامرأة تشبه جميلات هوليود

تنتهي مرحلة الاحلام وتجد نفسك في مواجهة الحياة بكل صعابها وواقعيتها

فهاانت قد تخرجت اخيرا , فتسرع الى الشركات والبنوك , فتقدم طلبا هنا وتملاء استمارة هناك

وتجمع ماشاء لك الجمع من اوراق وشهادات وصور شخصية , وماتسنى لك من وساطات

بعد جهد مضني ومشقة يتم قبولك للعمل ولكن ليس في مجال دراستك.

تثور وتنزعج ولكن مع مرور الايام تهدأ وتقنع ان هذا نصيبك وانه لابأس ان تعمل بعيدا عن تخصصك

ولابأس ايضا ان تعمل بمرتب اقل كثيرا مما حلمت به طول حياتك.

فتبدأ اول احلامك بالهروب من امام عينيك.

هاانت في عملك الجديد تكد وتكدح لتثبت وجودك وبعد فترة ترغب في شراء السيارة التي راودت احلامك

فلا يسعفك ما وفرته من مرتبك في شراء ها

فتقتنع بشراء سيارة اقل حداثة ولنها تفي بالغرض .

فيهرب حلما اخر كان يراودك

يضغط عليك اصدقائك واسرتك بضرورة الزواج فانت قد تجاوزت الثلاثين ببضعة سنوات ,

فتبدأ رحلة جديدة للبحث عن فتاة احلامك , فانت تريدها اشبه بجميلات هوليود , فتبحث وتستمر في البحث

ولكن يغلبك النصيب في النهاية , فتقنعك امك بخطبة ابنت جارتك فهي متعلمة واجتماعية ولكنها ليست

جميلة باتلقدر الذي تحبه

فتقنع نفسك مرة اخرى بان الجمال ليس هو كل شيء

فيهرب اخر احلامك ويذهب ادراج الرياح.

وبينما انت تصارع الحياة والاحلام , تجد نفسك قد اقتربت من سن التقاعد وقد شاب شعرك وانحنى ظهرك.

تقتنع مجبرا ان ماحصلت عليه في هذه الحياة هو نصيبك فيها

وان احلامك قديما كانت

مجرد احلام .

انتظر ارائكم منقووووووووووووول

تحياتي لكم

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كثيرآ ما تبقى الاحلام …احلامآ…
وغالبآ اذا ما تحققت اخيرآ….تتحقق بعد فوات الاوان
ونادرآ ما تتحقق في وقتها..

لم اسمع يومآ من احد انه حصل على وظيفته في مجال اختصاصه..

هذا اذا اصلا درس في مجال هو حلم فيه سابقآ….

القليل يحصل على سيارة وفق مخيلاته وحلمه … بعد ان يصبح اغلب زميلاتها في مقبرة السيارات.

اما رفيقة العمر"الزوجة" …فهذا اكبر حلم واطول حلم…بحيث يستمر الى الممات…

يارب الكل يحقق احلامه التي ينتظرها…
وعسى ان تكرهوا شيئآ وهو خير لكم وعسى ان تحبوا شيئآ وهو شر لكم
وردة بلادي…
مشاركاتك..
رائعة
اخوك abdulla

وردة بلادي ..

السلام عليك يا الطيبة ورحمة الله وبركاته ..

مساك الله بالخير ، ويديم الصحة عليك

والعافية ..

القسمة والنصيب ..

أنا ما راح أروح بعيد ..

رايح أتكلم عن حكاية القسمة والنصيب مع

الملوكي ..

أنا لي أحلام كبيرة ، وأهداف أود تحقيقها ..

بعيدا عن السيارة والوظيفة والزوجة ..

رايح أتكلم عنهم بعدين ..

المهم ..

قدرت أوصل لهدف صغير كنت حاطه في بالي

وراغب في أني أوصله ..

وصدقي أو لا ، قدرت أوصله ..

الهدف الكبير اللي عندي لأني صراحة مو حاطه

في بالي ..

ومو مصر عليه وحاطه أمام عيني ، فمو قادر

أوصله ..

لكن بديت أخطط الحين ، ووضعت أمامي أني

محتاج إلى تمويل مو سهل ..

وبيني وبينك رايح ياخذ مني وقت طويل ، طويل

جدا ..

لكن رايح يريحني أبد العمر ، وهذا اللي أسعى

له الحين ..

نعود ..

بالنسبة للوظيفة ، فهي ليست بعيدة عن مجال

تخصصي ..

وقادر أكسب منها راتب رائع ، يكفيني أنا واللي

معي في البيت وزيادة ..

أما السيارة ، فهي ليست أولوية عندي ، في

سيارة توديني وتجيبني ..

الملوكي مو من النوع اللي يأخذ سلفة من

البنك علشان سيارة هدفه الوحيد مش كونه

بحاجة لسيارة ..

لكن الرغبة في أن الناس ينظرون إليه ،

ويستطيع جذب أنظار الفتيات والتسكع في

الشوارع ..

صدقيني ، بعضهم ما يدري شيء عن سيارته ،

ولا يسوي لها صيانة إلا يوم ما تتوقف عليه ..

وتتعطل ..

يعلي صوت المسجلة ويسمع أغاني إنجليزية ،

ولا يدري هذا المغني شو يقول ..

يهزز في رأسه ويلبس نظارات في الليل ، ما

يعرف أن قيادة السيارة فن وذوق وأخلاق ..

بالنسبة للزوجة ، فأنا لم أجدها حتى الان ..

طبعا ، هناك نساء مررن علي كثير ، وأعترف

أنهن على قدر من الحسن والجمال ..

لكن ، أنا لا أبحث عن الجمال فقط ، لأنها عارية

مسترجعة ..

وأعتقد أنك أكثر وحدة تفهمين هذا المعنى ..

أنا أبحث عن الاخلاق بجانب الجمال ، لأن صاحبة

الخلق ستحفظني في نفسها ومالي ..

صاحبة الخلق سيمنعها خلقها من الغيبة

والنميمة والخوض في أعراض الناس ككثير من

النساء ..

صاحبة الخلق يا الطيبة تنظر في وجهك فتبتسم

، وتدعو لك إذا خرجت ، تخليني أتمنى العودة

بسرعة لأني مو قادر أفارقها ومشتاق للقعدة

وياها ، وأنا ما عندي أغلى من قلبي أهديه لها

يكون معاها وين ما تكون ..

أنا أبحث عنها ، إدعي لي أني ألاقيها ..

سامحينا عادة طولنا عليك ..

لكن موضوعك حلو ، وخليتيني أفتح ملفات X

في حياتي ..

دمت بحفظ الله ..

اخوي عبدالله

أبدعت فيما كتبت

أشكرك على المداخلة اارائعة وعلى الكلامات المبدعة

" لكل واحد منا أحلامه … وكلنا جميعا نعتقد في أعماق أنفسنا أننا نملك موهبة خاصة ، وأننا نستطيع أن نعامل الآخرين بطريقة أمثل ، وأننا نستطيع أن نجعل عالمنا مكانا أفضل .

اتمني من قلبي ان تتحقق احلامك

والتوفيق فى حياتك

تحياتي لك

الملوكي

يارب تحصل بنت الحلال اللي تفهمك وتقدرك انت تستاهل كل خير

وانشالله يتحقق الحلم ويصير بواقعك

نورت القسم بمشاركتك الرائعه
ربي يخليك ويعطيك الف عافيه
بانتظار تواصلك الدائم والجميل
تحياتي لك

انا بانتظار تحقيق احلامي
يمكن جزء منها تحقق
اكملت دراستي بااختصاص
لم اكن ارغب به
لكن في النهاية احببته
واكملت هدفي صوبه
لكن في الحياة احلام كبيرة وعريضة
باانتظار تحقيقها وسط ظروف
صعبة نخوض بها كالبحر المتلاطم الامواج
واذا كتب الله القسمة والنصيب
تتحقق وربما لا
شكرا ياوردة
شكرا لج اختى جنان على ردج الرائع

يارب تتحقق كل امنياتك

تحياتي لج يالغاليه

يسلمو على الموضوع الرائع كلنا نعيش أحلام ونصحوا منها
على جمله واحده هذه (((هذي قسمتك ونصيبك ))) فتجعلنا تلك الجمله نرضى بالواقع
شكر ا لج يالغلا الله يحقق امالك

تحيتي

وردة بلادي

لتفادي تجاعيد تحت العيون 2024


الجيريا
الجيريا

احرصي كل صباح وأثناء إعدادك الفطور على أخذ جزء من قشدة الحليب المتكون فوق إناء الحليب الطبيعي
في الثلاجه .. ودلكي أسفل العين بها بخفه من الخارج للداخل يوميا ، وكذلك زوايا الفم ..

إضافه إلى ذلك لكي التالي :

ارمشي بعينيك مره واحده أو مرتين كل عشرين ثانيه .. ولاتحدقي ولا تمعني النظر في شيء معين
إنما وزعي نظرك وانتقلي بعينيك بين الأشياء.

امشي دائما ورأسك مرفوع وعيناك مفتوحتين ولاتقطبي جبينك وتجعلي عينيك نصف مفتوحتين!!
فهذا يرهق عضلات العين .

كذلك أثناء القراءه دربي عينيك على إدراك كل ما يحيط بك ولاتركزي على الكلمات ..
واحرصي على أن لا تكون الإضاءه ضعيفه أو شديده أثناء القراءه. كذلك لا تجعلي رأسك مائل أثناء القراءه
أو مشاهدة التلفزيون.. والجلوس أمام التلفزيون يكون في وضع مستقيم ولا تقل المسافه عن( متر ونصف المتر)

كذلك تكون المسافه بين عينيك و الكتاب أو الكمبيوتر مساويه للمسافه بين الكوع ومفاصل أصابعك..
( أي حوالي 36 سنتيمترا )..

تجنبي الارهاق البدني والعصبي .. كذلك في الصباح الباكر إنثري قطرات الماء الدافىء على عينيك
المغلقتين ، ثم قطرات من الماء البارد (حوالي 20 مره ) وكذلك قبل النوم.

قناع الخيار :
تطلي العينان بعجينه الخيار فهو علاج لإزالة الاحمرار والالتهابات
خاصه بعد السهر والدموع

منقول الجيريا
الجيريا
اختكم/ اخت الجروح

مشكورة يالغلا

ماننحرم منك,,,

الله يسسسسسسعدك
مشكوره على المرور
آخت الجروح

مننننوره القسسسم بوجودك

شاكره لك موضوعك المميز

مرورك شرفني ياعسسسسسسل

30تتبيله للدجاج واللحم 2024

جبت لكم اليوم أكثر من 30 تتبيلة للحم والدجاج وارجوا أن تفيدكم
تخليكم تاكلون كذا
الجيريا
تتبيلة رقم 1
زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( دارسين ) / بابريكا / تخلط المقادير كلها بالخلاط وتخمري فيها قطع الدجاج 6 ساعات

تتبيلة رقم 2
طماطمة / بصلة صغيرة / بقدونس / لبن منزوع الدسم / جميع انواع البهارات اللي موجودة عندك وملح وفلفل أسود / وبصل / ثوم / فلفل حار / صوص الصويا / وليمونة مقطعه

تتبيلة رقم 3
ربع كوب زبادى
ربع كوب شطه حاره
خليط من توابل مطحونه(كمون كزبره فلفل اسود هيل وقرفه قرنفل بابريكا)
ملعقتين صويا صوص
عصير ليمونه
ملح
بصله مفرومه ناعم
5 فصوص ثوم مدقوقين
ملعقتين معجون طماطم
ملعقه من صلصه باربكيو
ملعقتين مايونيز
ملعقه زيت
طريقه التحضير
تدق قطع الدجاج بالمدقه لتيين الانسجه وتكسير العظام تخلط كل مقادير التتتبيله وتنقع بها قطع الدجاج لمده من ساعه الى يوم كامل ثم تنفض عنها التتبيله وتوضع على حله شوايه الغاز وتغطى وتترك لتحمر من الجنبين وتقدم مع صلصه الثوم

تتبيلة رقم 4 شيش طاوق
ربع كوب من صلصه حاره
ملعقتين من صلصه طماطم
كمون وكزبره وبابريكا فلفل اسود وفلفل ابيض
خل وليمون وملح
زبادى
كركم
مسمار وقرفه وهيل مطحون
مايونيز
زيت
مسطرده
باربكيو
بقدونس وثوم وفلفل اخضر مفرومين
تخلط كل مقادير التتبيله
قطع طماطم وبصل وفلفل اخضر
اسياخ خشب او معدن
طريقه التحضير
تنقع قطع الدجاج قى التتبيله السابقه وتنقع لمده يوم كامل ثم تشك فى الاسياخ بالتبادل مع الفلفل والبصل والطماطم وتشوى

تتبيلة رقم 5
1 م ك مستردة
1م ك كاتشاب
1م ك خل
2 م ك صويا صوص
زيت زيتون (حسب الرغبة)
ملح – فلفل – بصل – ثوم – زعتر – ليمون
جوزة الطيب (اختياري

تتبيلة رقم 6
طريقة شيش طاوق
اخلطي
1/2ك زيت زيتون
2م ك صلصة
6فصوص ثوم مدقوق
ملح
فلفل اسود
زعتر بري مقدار 1م ك
1/4 ك خل ابيض
1/4 م ك فلفل احمر مطحون

اخلطيها مضبووووووط ونقعي فيها الدجاج لمدة 3ساعات

بعدين حطيه في اسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر وبصل

=============================

تتبيلة رقم 7

افرمي بصلتين مع 5 فصوص ثوم فرم نااااعم

وافرمي حزمة كزبره مع ليمونه كبيره طبعا تقشيري اليمون وتفرميهم فرم نااااعم

1 علبه لبن زبادي متوسطة الحجم مع 3 م ط مايونيز + 3 م ط من الخل + فنجان شاي زيت زيتون

وكمون وكزبره مطحونه + وفلفل اسود + ولومي مطحون + وببركه + وكركم
مقدار 1 م ط وكلهم لخبطيهم وبعدين حطي فيها الحم او الدجاج اما المده
فللدجاج ساعتين اما اللحمه فيفضل يوم كامل

تتبيلة رقم 8
خل+اي بهارات عندك+ملح+ليمون+صوص الصويا

تتبيلة رقم 9سواء لحم او دجاج
مايونيز وزبادي وجميع البهارت وكاتشب وليمووون وملح + سفن اب او سبرايت رشيه عليها وخليها كذا ساعه

تتبيلة رقم 10
بصلة مفرومة ثماني فصوص ثوم مفرومة نصف قشرة ليمونة مفرومة ربع كوب من عصير البرتقال ملعقة فلفل أسود وعلبة روب- ملعقتا زيت زيتون وملعقتا ملح ربع ملعقة زعفران مطحون

=============================

تتبيلة رقم 11
4 صدور دجاج مخلية من الجلد و العظم – 2 م شاي ليمون مبشور- 3/1 ك عصير ليمون – 2 م ريحان مفروم أو جاف – 4/1 م ص مسترد ناعم – فلفل اسود – 4/1 م ص زعتر
الصلصة:
4/1 ك مايونيز خالي الدسم – 4/1 ك روب قليل الدسم- 1 م ص عصير ليمون- 1 م ص بشر ليمون- 2/1 م كاري

الطريقة:
تخلط المقادير الأولى جميعها حتى تتجانس ثم يضاف لها قطع الدجاج وتترك فيها لمدة 2-12 ساعة و يدخل البراد كلما طالت المدة كلما كان الطعم الذ
يحضر الفحم أو الفرن أو الشواية للشوي
يزال الدجاجا من الخليط و يوضع على المشواة لمدة 6-9 دقائق مع التقليب على الجهتين حتى ينضج
لاعداد الصلصة: تخلط كافة المقادير و تقدم مع الدجاج المشوي

=============================

تتبيلة رقم 12
علبة كبيرة لبن زبادي
3فصوص ثوم
ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة (بابريكا) فلفل احمر حلو
ملعقة صغيرة كركم اصفر
عصير ليمونة
حلقات ليمون للتقديم

الطريقة:
1-يتبل الدجاج بالملح والفلفل جيدا ثم يوضع في طبق مسطح.
2-يخلط كل من اللبن الزبادي والثوم والكركم وعصير الليمون ويمزج الجميع جيدا ثم يصب الخليط على قطع الدجاج.
3-تتبل قطع الجاج جيدا بالصلصة وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
3-ترفع قطع الدجاج من الثلاجة قبل طهيها بنصف ساعة ثم تشوى لمدة ثلث ساعةمع التقليب بين الحين والاخرثم تقدم مع شرائح الليمون.

=============================

تتبيلة رقم 13
شيش طاوق
المقادير:-
دجاجتين مسحبة من عظامها او ما يعدل نفس الكميه من صدور الدجاج مقطعه
بحجم متساوي كقطع الكباب
نصف كوب كتشاب
نصف كوب صلصة الطماطم
كوب زيت زيتون
ثلاثة ارباع كوب من عصير الليمون الحامض او خل الليمون
ملعقة شاي من الملح
ملعقة شاي من البهار الابيض
زعفران ملعقة صغيرة
رشة خفيفة من الزنجبيل المطحون
خمس فصوص من الثوم مدقوقه مهروس
الطريقة :-
اخلطي جميع المقادير وانقعيها لمدة 24ساعه في الثلاجه
ادخلي قطع الدجاج في اسياخ الشي ثم شويها على الفحم

=============================

تتبيلة رقم 14
المقادير:
دجاجتان تغسلان جيدا و تقطعان الى 8 قطع.
2 بصل مفروم
5 حبات ثوم مفروم
2 طماطم مفروم
فنجان كبير خل
قليل من الملح, و الفلفل الاسود, و القرفة الناعمة,و بهار الدجاج.
ملعقة زيت زيتون
ملعقة كاتشاب حار
ينقع الدجاج في هذه الخلطة لمدة ساعتان او ثلاثة

=============================

تتبيلة رقم 15
المقادير:
6 صدور دجاج منزوعة القشرة.
4 ملاعق بقدونس مفروم.
نصف كوب من عصير الليمون.
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما.
ملعقة فلفل حلو.
ملعقتان من بودرة الكاري الحارة.
ربع ملعقة كمون.
ملح وفلفل أسود.
نصف بصلة حمراء
مفرومة ناعما.
طريقة التحضير:
1 ضعي كل المقادير، باستثناء الدجاج، داخل حلة عميقة، ثم اخلطيها جيدا واحتفظي بها جانبا.
2 ضعي ثقوبا صغيرة وكثيرة في صدور الدجاج، ثم ضعيها في الحلة مع المقادير، واتركيها تتشبع بنكهة الصلصة لمدة ساعتين.

=============================

تتبيلة رقم 16للحم
ملح و بهار مشكل و تحطي فص ثوم مهروس و زيت زيتون و شوية خل و تقلبيها جيدا
و بالنسبة للدجاج…نفس الشي بس تزيدي بالبهارات و ممكن تحطيلها صبغة الزعفرن فقط تعطي لون..و تزيدي الثوم..و تضعي الهيل و الفلفل الاسود ايضا و قليل من الليمون و الملح و زيت الزيتون.. و تتبليهم جيدا============================تتبيلة رقم 17
ملعقتين طعام صلصةطماطم +2م شطه +م2 خل ابيض+فلفل احمر ناعم+ حبه فلفل اخضر مقطع (او مفروم احسن)
بصل وثوم مقطع ناااعم وفلفل وكل بهار تحبينه حطيه بس ذي الخلطة الاساسية واهم شي انها تبات ليلة كاملة في الثلاجه

=============================

تتبيلة رقم 18
تتبل افخاذ او صدور الدجاج بالزبادى والملح والخل والليمون والبهارات والصويا صوص لمدة ساعه اواكثر في الثلاجه
=============================

المقادير
1- دجاج
– علبه ونصف زبادي
2- بصل متوسط الحجم
– باكت صلصه طماطم
– بهارات مثل .. ملح + فلفل اسود + قرفه مطحونه + كمون مطحون + كركم + زعفران
– 4 حبات ثوم مدقوق

=============================

تتبيلة رقم 19
المقادير:
2 دجاج مقطع ارباع
-عصير 2 ليمونات
4 ملاعق زيت
-كمون
-كزبرة
-فلفل اسود
-فليفلة مطحونة
-ملح
-ثوم

-يدق الثوم ويخلط مع الليمون والزيت والملح والتوابل ….تسكب التتبيلة على الدجاج ويترك بعد تغطيته بالثلاجة من الليل …ثم يشوى الدجاج او اللحم على الفحم تاني يوم
=============================

تتبيلة رقم 20
المقادير:
-مكعبات دجاج
-نص كوب لبن
3- ملاعق طعام زيت
-ليمون
-زنجبيل مبشور
-فلفل احمر
-ثوم مهروس
-كمون
-كركم
-ملح

الطريقة:
تخلط جميع المقادير ماعدا الدجاج مع بعضها البعض جيدا حتى تتكون صلصة متجانسة….تسكب الصلصة على الدجاج ويترك لمدة 2-3 بالثلاجة ….بعدين تغرس قطع الدجاج في اعواد الشواء وتشوى ….على الفحم

تتبيلة رقم 21
المقادير:
كيلو ونص دجاج مقطعة مكعبات بدون جلد ولالالاعظم
2 بصل
قطعة زنجبيل
قليل من زعفران ناعم
كركم
كزبرة ناشفة مطحونة
رشة فلفل احمر مطحون
كاري
ملح
علبة لبن
زيت
ثوم
الطريقة:
-نبشر بصلة مع فص ثوم وزنجبيل…..ويتبل به الدجاج ويترك جانبا 15 دقيقة
نخلط مع بعض الزعفران والكركم والفلفل والملح والكزبرة والزبادي…بعدين نصفي الدجاج من التتبيلة السابقة …ونضيف لها الزبادي ويترك الدجاج بعد تغطيته بالثلاجة 3 -4 ساعات…
ثم يشوى على الفحم…=============================

تتبيلة رقم 22
ليمونتان_ملعقتان مايونيز_اربع ملاعق روب__ثوم ناعم الكمية حسب الرغبة_بهارات الشوي
مع زيادة الفلفل الاسود_تخمرين الدجاج بالخلطة ساعتين
=============================

تتبيلة رقم 23
تتبيلة الصويا الصوص وهي صالحة للتكة اي اللحم مقطع مكعبات لحم ضاني او لحم دجاج
"ربع كاس الصويا +ربع كاس خل + ربع كاس زيت نباتي ورشة فلفل ورشة ملح "لا تكثري الملح لان الصويا مالحة" نقع اللحم او لحم دجاج في هاذه التتبيلة لمدة ساعتين ثم صففهم في الاسياخ وشويهم
=============================
تتبيلة رقم 24
هذه نفس التتبيلة السابقة لاكن مضاف اليها كمية لابأس بها من الثوم المفروم والزنجبيل الطازج والمفروم هذه خاصة للدجاج كامل أو مقطع نصفين مع الجلد فتدهن التتبيلة على الدجاج من الداخل والخارج وبين الحم والجلد تترك كذالك ساعتين ثم تشوى

=============================

تتبيلة رقم 24بصل وبقدنوس مفرومين+ وفلفل اسود وملح وشوي عصير ليمون او خل+ شوي زيت
ينقع اللحم لمدة ليلة كاملة ثم يصفف في الاسياخ و يشوى

=============================

تتبيلة رقم 25
ثوم وكزبرة مفرومين + كامون مطحون + بابريكا حلوة و شوي عصير الليمون أو خل+ شوي زيت
=============================

تتبيلة رقم 26
خذ دجاجة نظفها وافتحها من الظهر مثل الكتاب ادهنها كلها وادعك بين اللحم والجلد بالتتبيلة
الاتية
واحد روب +4 معالق كبار زعتر +رشة سماق وملعقة صغيرة ملح
تخلط المقادير وتدعك الدجاجة كلها وكذالك بين اللحم والجلد تترك 2 ساعات الى 3 ثم تشوى

=============================

تتبيلة رقم 27
تتبيلة لجوانح الدجاج وكذا للرياش جد لذيذة
صلصة طماطم +شوي صويا صوص + ثوم مفروم +رشة شطة + عصير ليمون+ملح
تنقع لمدة 4 ساعات ثم تشوى في الفرن =============================

تتبيلة رقم 28

اجنحة دجاج "2 سن ثوم مفروم + ملح + رشة فلفل اسود + ملعقة كبيرة زيت + ربع كوب صلصة حارة مثل طباسكو + 2 ملعقة كبيرة عسل + ملعقة كبيرة خل + ربع كوب صلصة صويا + 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور " خلط المواد ونقع الاجنحة لساعات ثم شويهم واثناء الشوي ادهن الاجنحة من حين لاخر بالنقيع المتبقى

=============================

تتبيلة رقم 29
هذه للحوم والدجاج والجمبري:
"بصلتين +5 سن ثوم +عصير ليمونة + شوي زيت الزيتون وملح وفلفل"
اخلط المواد في الخلاط الكهربائي ثم ادهن اللحم خليها تنقع نصف ساعة ثم اشوي
الخضاراختياري: بدنجان وكوسا و طماطم وفلفل رومي و مشروم و بصل تبلهم بنفس الخليط
وشويهم
=============================

تتبيلة رقم 30
كوب روب + نصف كوب خل +نصف كوب زيت زيتون +ربع كوب كاتشاب + نصف ملعقة صغيرة شطة و شوي فلفل اسود + ملح"
تقطع الدجاجة الى قطع صغيرة مع الجلد وتنقع لمدة 5 ساعات ثم تصفف في الاصياخ ممكن تصفف معها حبات المشروم الطازج تشوى على الفحم او الفرن =
__________________

الله يعطيك العافية مجهود تشكرين علية
ينقل للأنسبالجيريا
الجيريا

الجيريا
تسلم الايادي
يسلمووووووو غلاتي
تتيبيلات رائعه اكيد بنستفيد منها كثير
الله يعطيك الف عافيه
منوره المطبخ .
بالعافية ع قلبك ما شاء الله تبارك الرحمن شكلها جنان تسلم إيدكبجربها عن قريب إن شاء الله
روعة تسلم يدك
يعطيكي العاف قلبوووو ية ع الموضوع

ريناد وفيصل قصة من تاليفي 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه قصه من تاليفي بس تحزن

ان شاء الله تعجبكم لاني اول مره اكتب قصه

ماراح انزلها كامله راح انزلها على اجزاء

قصة لعائلة في الرياض
الجدة عندها 4 بنات و2 اولاد والجد متوفي
البنات : تهاني وايمان ومشاعل ولاء والاولاد :حمد وسعود
** الام :تهاني 42سنه الاب :وليد 49سنة البنت الاولى :روئ 29 سنة الثانية:رونا 27سنه الثالثة :رنا 25 سنة الرابعة:ريناد22 سنه
الام لها 3 اخوات 1 اكبر منها 2 اصغر منها و2 اخوان
**الاخت الكبرى للام ايمان 45 سنة وزوجها مهند وعندهم 4 اولاد وبنتين
الولد الاول :فهد 37 سنة متزوج من ابرار الثاني :محمد 32 سنة متزوج الثالث :فيصل 25 سنة الرابع: طلال 15 سنه
البنت الاولى مها 35 سنة متزوجه ومسافره الثانية :منار 10 سنين
**الاخت الثانيه :مشاعل 39 سنة وزوجها محمد و عندهم 3 اولاد
الاولى :خالد 20 سنة الثاني:زياد 15 سنة الثالث :احمد 9 سنين
**الاخت الثالثة:ولاء 25 سنة وزوجها عبد الرحمن
**الاخ الاول: حمد مطلق وعنده 3 بنات
الاولى :اشواق 16 سنه الثانية :ابتهال 13 سنة الثالثة : امل 9 سنة بس ماحد يحبهم من حركات ابوهم
**الاخ الثاني : سعود ماهو متزوج

ريناد تحب فيصل وفيصل يحب ريناد بس ماحد يدري عن الثاني من 5 سنين والعائله كلها ما تدري بس الخال الصغير سعود الي يدري عن الاثنين وكل واحد يعرف اخبار الثاني عن طريق سعود
كان وليد ابو ريناد مسافر بسبب العمل خارج السعودية
فكانوا ريناد واخواتها يروحو كل يوم لبيت الجدة وهناك يجتمعوا كل يوم اربعاء عند الجدة ويجوا اولادهم معاهم دائما
الا ايمان كانت بعيدة عن اهلها ماتحب تروح لهم كثير بس اولادها يروح دايما وخاصة فيصل علشان يعرف اخبار ريناد او يسمع على الاقل صوتها
ومره من المرات اتفقوا بنات تهاني رنا وريناد ورؤى ورونا والخال سعود والخالة ولاء انهم يطلع يتمشوا طبعا ماعدا فهد وزوجتة لانه متزاعل مع العيلة كلها الا امه الي كانت في كل شي توقف معاه حتى لو كان غلطان وهذا الشي بعدها عن اهلها
المهم رنا وريناد ورؤى ورونا ركبوا مع خالهم باعتبار انهم يكشفوا عليه ,, اما خالتهم سعاد كانت لا تزال مخطوبة ركبت مع ولد اختها فيصل ومعاها ولد اختها الثانية خالد ,, ومحمد اخوا فيصل وزوجتة في سيارتهم
قعدوا يتمشوا بالسيارة فترة وبعدين اتفقوا يروحوا لمجمع كبير علشان ولاء تجهز دبشها ومنها يتعشوا هناك
طول الوقت كانت عيون فيصل على ريناد وماهو منتبه لاي احد اذا شافة ولا لاء بس في هذاك الوقت كانت ريناد نفس الشي عيونها على فيصل الا ما انتبهوا لهم الباقي ومن وقتها شكوا انهم يحبو بعض ,, فكانوا البنات يدخلوا المحلات والاولاد يستنوهم بره وعدى الوقت اشتروا اشياء كثير واتعشوا رجعو البيت قعدوا شويه وبعدين بدؤا يروحوا كل واحد على بيته وبقي رنا وريناد ورونا ورؤى وامهم عند الجدة ولاء وسعود , وقتها كانوا البنات ولاء كلهم سرحانين ويفكروا
وقتها رنا ربطت بين نظرات فيصل لريناد ونظرات ريناد لفيصل وبين سؤال فيصل اوقات عن ريناد لمن يروح للجدة
ومن بعدها صاروا اخوات ريناد وخالتها ولاء عارفين انها تحب فيصل وعارفين انو فيصل يحب ريناد بس ماقالوا لاحد من العيلة ومر الوقت والعائله كلها عرفت بس ماحد عارض وقتها عرف فيصل انه ريناد تحبوا من 5 سنين وهي نفس الشي
ومره يوم الاربعاء اتفقوا البنات ولاء وسعود وفيصل ومحمد وزوجتة انهم يسافروا جدة علشان ولاء تكمل تجهيز ومنها يتمشوا كانوا البنات نفس الشي يدخلوا المحلات والاولاد يستنوهم عند الباب وما كانوا الاولاد يرضولهم يشلوا الاكياس كانوا اول ما يحاسبوا ويطلعوا من المحل يروحوه على طول ياخدوا الاكياس منهم ومره راح فيصل اخد الاكياس الي بيد ريناد وقالها عقبالك وريناد من الصدمه كانت راح يغمى عليها والكل من شكلها قعد يضحك بس ومن بعدها ريناد صارت مره منحرجه وتبغى ترجع الشقة بس الباقي ماهم راضين على اساس انهم طالعين يتمشوا مايبغوا يرجعوا
وبعدين راحوا علشان يتعشوا وقالوا انه كل واحد يعشي نفسة فاوافقوا رنا ورؤى طلبوا من مطعم ومحمد وزوجته من محل سعود ورونا ولاء من مطعم بقيت ريناد وفيصل ..
قالت ريناد انا ابغى من المطعم… الا فيصل قال انا كمان اصلا انا مره احبه هذا المطعم
محمد عشى زوجته والباقين كل واحد عشى نفسه الا فيصل قال انا عازم ريناد وغمز لها

الا طالع فيه سعود وصار يضحك وريناد من الصدمه بكيت
وانتهى اليوم الاول ورجعوا الشقه
وثاني يوم قاموا وراح مجمع ثاني كانوا البنات يمشوا والاولاد وراهم وفجاءه ريناد دعست على مويه وكانت راح تتزحلق الا جاه فيصل ومسكها وقالها سلامتك وهنا الكل ماقدر يمسكوا نفسهم من الضحك وريناد صارت تبكي من الفشيلة كانت ماهي مصدقة تلقى أي محل تدخل علشان تبعد عن نظراته فدخلوا محل واشتروا منه ملابس واكسسورات واول ما طلعوا لقيت فيصل عند الباب واخد منها الاكياس وعلى هذا الحال الى ما تعبوا من المشي ورجعوا الشقه
وكل يوم كان كذا الين مارجعوا الرياض
بعد اربعة ايام وقعدوا في بيوتهم يومين من التعب وفجاءه رن التلفون في بيت تهاني فارحت ريناد تجري ترد قبل اخواتها واول ماقالت
ريناد:الو
فيصل :هلا والله بالصوت الحلو
ريناد:مين
فيصل : معقولة ماعرفتيني
ريناد :ماما ماما ماما فيصل يبغاكي
فيصل : استني انا ماقالتلك اني ابغى خاله تهاني ابغى اسالك سؤال بس وعندي لكي مفاجاءه
ريناد :جات ماما خد
فيصل : هلا خاله تهاني
تهاني:هلا فيك
فيصل: كيف حالكم ان شاء الله تمام
تهاني :تمام الحمد الله وانت كيفك وكيف امك واخوانك
فيصل :الحمد لله تمام يسلموا عليكي كلهم خاله ابغى اسالك راح تروحوا عند جده اليوم ولا لاء
تهاني: ايوه ليش
فيصل :علشان ابغى اطلب منك طلب بس يا ليت ما ترديني
تهاني : لا ان شاء الله ماراح اردك اطلب
فيصل: ابغى امر اخد البنات ونطلع مع سعود ولاء ومحمد وابرار نتعشى بس لا ترديني
تهاني : عادي انا ماعندي مانع بس دقيقه اشوف البنات ,,بنات تروحوا تتعشى مع فيصل ومحمد وزوجته وسعود ولاء
البنات: ايوه ايوه نروح وطالعوا على ريناد علشان يقهروها ويشوفوا ردة فعلها
ريناد من القهر تبغى تبكي وتقول لاء
الا تهاني :سبقتها قبل ماتتكلم وقالت لفيصل ايوه وقالت له خلاص تعال خدنا كلنا انا وديني عند امي وخد البنات وروح
فيصل: خلاص من عيوني
تهاني: تسلم ياحبيبي الله يخليك لينا كلنا وتغمز لريناد
الكل قام يلبس ويجهز علشان يروحوا وشوية الا يدق الجرس بس نفس الشي ريناد تبغى تسبق اخواتها تشوف مين واول ما قالت مين
ريناد:مين
فيصل:انتي ثاني سبحان الله ربي يحبني ياللا انزلوا بس قوليلهم ياولهم اذا اتاخروا بس انتي عادي خدي راحتك وصار يضحك الا هي حطت سماعة الانترفون في وجهه وخلصوا ونزلوا سبقوها اخواتها وخلوها تقعد وراء فيصل وصارت قدام عينه في المرايه وهو يبغى يرد لها حركة قفلت الانترفون فصار كل شويه يرجع الكنبه على ورا وهوعارف انو ريناد تحب تسمع لماجد المهندس علشانوا رومنسي فشغل شلونك حبيبي وقال انا مره مره احب ماجد المهندس وغمز لها في المرايه وقعدوه مشغلين شريط ماجد المهندس الين ما وصلوا لبيت جدتهم نزلت تهاني البيت
تهاني سئلت فيصل راح ينزلو لكم الحين سعود ولاء ولا سبقوكم
فيصل:لاء سبقونا وراح نتقابل في الطريق
تهاني:خلاص ان شاء الله بس لا تسرع ترى بناتي معاك
فيصل:ولايهمك خالة تهاني في عيوني وطالع في ريناد في المرايه وقالها مو صح وغمز لها
في هذا الوقت ريناد كانت راح تموت من الاحراج ,
طلعت امها وهما مشيوى بالسياره شوية شغل فيصل اغنية يعشقني للعماني ولمن جاه مقطع "انا ادري يحبنب بس يتغلى"طالع فيها في المرايه وقالها مو صح الا لقيوا سعود ولاء جنبهم في الاشاره ومن كثر ماريناد منحرجه وحاسه انه كل حركه يسويها فيصل قاصدها هي كانت راح تنزل تركب عند سعود بس كانت فيصل اذكى منها ومتوقع حركتها فكان مسوي زرار الامان الي في السياره حاولت ريناد تفتح الباب ماقدرت فصار فيصل يضحك ويقولها انا اذكى منك وصاروا اخواتها يضحكوا عليها .
وصلوا المطعم نزل فيصل فتح لريناد الباب وقالها اتفضلي ياروحي هنا ريناد حست انها نفسها تبكي من الصدمه وراحت تجري عند خالها دخلوا المطعم طلبوا واكلوا لمن خلصوا
قال محمد: ترى راح يكون الحساب بالقطه قسموا الحساب على عددهم
فقال محمد: انا راح ادفع قسمي وقسم زوجتي
الا قال فيصل:وانا راح ادفع حسابي وحساب روحي
هنا كلهم صاروا يصرخوا او,فحاسبوا وطلعوا
وقعدوا فتره شهر على كذا وكل ما مر الوقت حب فيصل وريناد لبعض يزيد
وبعد شهر من حبهم مره طلعوا كلهم لمخطط في الرياض يشوى فيه وكانوا رنا وريناد ورؤى ورونا وابرار ولاء يلعبوا كوره والرجال بعيدين عنهم بس يشوفهم قاعدين يشوى وفجاءه وهما يلعبوا بالكوره الا تطيح ريناد وتنكسر رجالها و صارت ريناد قاعده في الارض وتبكي وفيصل اول ما شافها قام يجري هو وسعود واخدوها على المستشفى وفي الطريق فيصل وهو يطالع على ريناد من المرايه وفجاءه تنزل دمعه من عين فيصل حاول انه مايبينها بس شافتها ريناد وصارت تبكي واول ماشافها فيصل وسمع صوتها توقع انها من الالم بتبكي فقال لها يالتني انا ولا انتي فزاد بكاها ,, في المستشفى جبسوا رجل ريناد لمدة شهر
فيصل:دكتور امانه مافي خطر عليها
الدكتور :لا الحمد لله مافي ولا شي
فيصل:اكيد يادكتور ولا تكذب عليه.
الدكتور:والله مافي أي خطر اشبك انت هذا مره عادي يعني حتى مو كسر بس شعر يعني شي مره بسيط لا تشيل هم بس هي ايش تقرب لك
فيصل :هي روحي وقلبي وكل شي
سمعت ريناد الكلام الي دار بين الدكتور وفيصل وهنا اتاكدت انه فيصل يموت فيها

يتبع………….

بس اتمنى ماتبخلوا عليه بردودكم

يا هلا فيك
حياك الله معنا

مشكوره عالروايه و بكون متابعه

بس الله لا يينهك مري عالقوانين
علشان تتقيدي فيها

http://v.3bir.net/128316/

حياك الله
يسعدنا تواجدك بينا
ومشكوره عالروايه
استمري وحنا متابعينك
تشجيع مني لك
اثبتها مدة اسبوع
واتمنى تواصلي معانا
صراحه مره شجعتوني اعطتوني دافع اكمل

هذا الجزء الثاني

طلعوا من المستشفى وطول الطريق ريناد تطالع في فيصل وهو شايفه من المرايه بس هي ماهي منتبه الى ان وصلوا للمخطط ثاني عند اهلهم ,الكل سلم على ريناد وكملوا القعده وهما قاعدين يتعشوا جاه ولد خالتها مشاعل الصغيراحمد واخد البيبسي من قدامها
ريناد:احمد اعطيني البيبسي بسرعه
احمد :لا لا فيصل قالي اخدك البيبسي الي قدامك واعطيلوا هو علشان انتي مايصير تشربي بيبسي علشان رجلك
ريناد:هو قالك كذا
احمد:ايوه وكمان قالي انه مره خايف عليكي
ريناد :احمد حبيبي تعال اقولك شي
احمد :نعم
ريناد:روح قول لفيصل تقولك ريناد هي اسفه علشان خوفتك اليوم وهي تقولك مره شكرا علشانك خايف عليها كذا
احمد: اكيد اروح اقولوا كذا
ريناد: اكيد
راح احمد يجري لفيصل قاله الكلام الي قالته ريناد
فيصل :احمد انت متاكد هي قالت كدا
احمد: ايوه متاكد ليش كلكم تسالوني هدا السؤال
فيصل: لا حبيبي ولا شي خلاص شكرا

مر الوقت ورجعوا البيت
ثاني يوم اتصل فيصل على بيت خالته تهاني وكانت ريناد جنب التلفون ردت
ريناد: الو
فيصل:هلا والله
ريناد :اهلين
فيصل : كيفك ؟
ريناد: تمام الحمدلله
فيصل:وكيف رجلك اليوم عسى ماتوجعك؟
ريناد: الحمدلله طيبه بس اوقات احسها ثقيله وتالمني
فيصل : سلامتك ياليت انا ولا انتي
ريناد: لا لا تقول كذا
فيصل:ليش خوفتي عليا ؟؟
ريناد: هذي ماما جات خدها
فيصل : استنيي
تهاني: هلا فيصل
فيصل : اهلين خاله كيفك
تهاني:تمام وانت كيفك
فيصل: الحمدلله طيب ها كيف ريناد اليوم
تهاني : والله شويه تالمها رجلها بس تحاول انها ماتبين لاحد انها متالمه
فيصل: سلامتها ماتشوف شر
تهاني: الله يسلامك الشر ما يجيك
فيصل: يللا خاله توصي شي
تهاني : لا سلامتك
فيصل: مع السلامه
تهاني : مع السلامه
مر الشهر كانه سنه على ريناد لانها ماطلعت ولا مره من البيت وهي ماهي متعوده انها تقعد في البيت
وبعد مامر شهر بالضبط وجاه موعد فك الجبس في الصبح رن التلفون ردت رونا
رونا :الو
فيصل: هلا
رونا : اهلين فيصل
وهنا ريناد سمعت اسم فيصل وجات بسرعه من الغرفة وهي ماهي قادره تمشي على رجلها علشان كانت بتجهز علشان تروح هي وامها مع السواق للمستشفى يفكوا الجبس
فيصل : راحت ريناد تفك الجبس ولا لاء
رونا : لا الحين رايحه هي وماما مع السواق
فيصل: لا ء انا خلاص عند البيت راح اخدها انا
رونا : من جدك
فيصل:لا من عمي اجل امزح وعلشان تتاكدي افتحلي الباب
رونا :تنكت ها طيب راح افتح لك الباب وياويلك لو كنت تمزح
فيصل: افتحي وشوفي
قامت ريناد تجري تفتح الباب الا ودخل فيصل
سالتها ريناد :رونا مين؟؟
رونا : شوفي وانتي تعرفي
ريناد راحت عند الشباك واول ما طلت على تحت الا تلقى فيصل واقف في الحوش
ريناد: ايش يبغى ما قولتلوا انه انا وماما رايحين المستشفى
رونا: ايوه قلتلوا وهوعلشان كذا جاي هو الي راح يروح معاكم
ريناد: من جدك
رونا :لا من عمي على قول فيصل ايوه من جدي
ريناد سكتت شويه وقالت ايوه احسن هو الي يودينا بدل ما نروح مع السواق
رونا:هههههههههههههههههههه ايوه ايوه علينا
ريناد: هنا انحرجت مره
نزلت ريناد وامها ماسكتها علشان تساعدها اول ماشوفهم فيصل راح فتح لهم الباب وسالهم تحتاجوا مساعده
ريناد طالعت فيه بتعجب
قالها فيصل: بعصبيه ايش في ليش تطالعي فيه كذا هذا جزاتي
ريناد:زعلت وقالت له اسفه ولا شي
فيصل: لا لا لا كلوا ولا زعلك كنت امزح ترى
ريناد: ابتسمت وطالعت في الارض وركبت السياره
وصلوا المستشفى وفكوا الجبس واول ما خلصوا الا فيصل قالها الحمدلله على السلامه
ريناد: الله يسلمك ومعليش تعبناك معنا
فيصل: عاد ايش اسوي لا زم استحملكم
ريناد:بعصبيه مصطنعه والله ماحد قالك تعال خدنا انت الي جيت لحالك
فيصل: عارف بس جيت علشان روحي رايحه المستشفى كيف ماكون معاها
ريناد حمرت من كثر ماحرجها
رجعوا البيت وناموا وراح فيصل لبيتهم علشان ينام هو كمان
والعصر ريناد اقترحت على اهلها انها تبغى تعشيهم كلهم على حسابها بمناسبة فك الجبس فاوافقوا قامت ريناد تجري كلمت خالها سعود
ريناد : الو
سعود : هلا والله بالي كانت متجبسه
ريناد :هههه يادمك
سعود: شكرا
ريناد:اسمع انا اليوم عازمتكم على العشى بمناسبة فك الجبس
سعود: ماشاء الله مادام كذا خلاص الله يكثر من تجبيساتك
ريناد:فال الله ولا فالك
سعود: امزح امزح والله الحمد لله على السلامه خلاص انا الي عازمكم
ريناد: لا مافي انسى
سعود:طيب ليش احنا الي المفروض نعزمك مو انتي
ريناد:مستحيل انا الي حجزت
سعود:طيب ولا يهمك
ريناد: اسمع قول لجده ولاء ومحمد هو وابرار وفيصل
سعود: طيب عندي فكره احسن ليش ما اعطيكي رقم فيصل وانتي تكلمي وتعزمي
ريناد:لالالالالالا مستحيل
سعود: طيب ليش مستحيل
ريناد:احراج
سعود:لا بالعكس يفرح
ريناد:____________
سعود:ايش رائيك
ريناد:طيب
سعود اكتبي يلا____ 055235
ريناد: لاتنسى كلمهم كلهم
سعود:طيب
ريناد:مع السلامه
سعود:مع السلامه

يتبع……………

مشكوره عالبارت الحلو مثلك
ننتظرك استمري
يعطيك العافييه
الف شكر
بس راح اتوقف عن تنزيل باقي اجزاء القصه لمدة اسبوعين بسبب اختباراتي
معذوره
الله يوفقك ويسر عليك
وننتظرك
مشكوره
و ربي يوفقك