السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
أسعد الله أوقاتكم بكل الخيرات…والمسرات….هذا تقرير بسيط لطلعتنا الخميس الماضي….طبعا الطلعه كلها بإشراف مني
ولاتعلمون حد…أول مره أطبخ ذبيحتين بيوم واحد..(ماشاءالله تبارك الله) وحده من الخوات تقول حنا لاطبخنا ذبيحه
يبي لنا إسبوع فترة نقاهه…ههههه قلت أطبخي بنفس…وبعدين هذه هوايه تستلذ فيها…لأن علماء النفس يقولون
إذا بغيت تبدع….شوف وش تهوى….وتعمق فيه….والحمدلله هذه هوايتي….وراح إبدع…لحد ماأوصل للشيف/لسامي الموسى
لأن هالشخص عرابي…
وعن قريب…إن شاءالله…
في البدايه بأخذ بكم لفه كامله ع الشاليه…
مجلس النساء…لونه أليم…رومنطاسيين أثاريهم…<<رومانسيين
مجلس الرجال…بني وبيج…أبوك بالتنسيق…هههه
هذه جلسه داخل حوالين الممطبخ…بنفس الصاله اللي بها الألعاب
هذه صوره خذيتها من فوق صالة الألعاب بوقت المساء
وهنا صالة الألعاب في الدور الثاني..
فيه قسم بيت الشعر ماصورت منوه بشكل دقيق بس يب يبين لكم بالصور اللاحقه..
طبعا الغداء خروف كنا نبيه يكون منوع مشوي وطبخ ومندي بس…الغالبيه
ماتقبل الفكره…قالوا نبيه مندي…قلت أبشروا…شبينا الحطب بالبرميل
وهنا اللحم عقب ماتبلناه…وملحناه…وزبطناه…
وهنا بعد ماحطيناه بالبرميل
طبعا لازم نحرص أن يكون مابوه تنسيم له ولاماإستفدنا شيء
غطيناه بخيشة تكون مبلوله بمويه..
وهنا كحرص مننا حطينا عليه هالبساط وركينا عليه بالبلوك
طبعا يبي له ساعه وأربعين دقيقه…في هالفتره إشتغلت ع المرق…وكبسة الرز…وتقطيع السلطه
زيت الزيتون والخل…سر السلطه…بس لاتكثرون منوه…
وهنا المرق والكبده..
وهنا كبست الرز
تشيز كيك جايبه معي من البيت
وهنا الشكل النهائي للغداء
وهذه واحد من الششباب صورني…يب يبتزني فيها…قم بس قم…
وبفترة العصر…طقطقنا شوي بصالة الألعاب
وبالمساء جبنا لنا تيس…وقررنا أنوه يكون مندي…نفس…الغداء…طعمه أليم
ماشاءالله تبارك الله …
وهنا شعلنا النار…
وهنا عمي حلف علي أن هو يسوي القهوه والشاي…حن علي شافني اليوم متكفلن
بالغداء …والعشاء بالطريق…ياحبني لك ياعم…
وهنا التيس وإحنا نتبله…وهذا حمودي ولد عمي…إشتغل معي بالغداء وقررت أعطيه
دوره…غدي إنوه…أصير عرابه ههههه….يمكن ليش لا…
وهذه سلطة المندي…بداخل البرميل
وهنا بدينا نرتب اللحم بالبرميل
: