الوسم: السندويتشات

2)سندوتشات الروست بيف مع الخيار:-
المقادير:-
6شرائح توست أسمر_3شرائح توست أبيض_5شرائح روست بيف_ملعقة صغيرة صلصة المسترد (الخردل)_نص كوب جبنة كريم _ملعقة كبيرة بقدونس مفروم_ربع كوب زبدة_خيارة مقطعة شرائح رقيقة جدا_ورقتين خس.
الطريقة:-
*يخلط الجبن مع البقدونس جيدا،تخلط الزبدة مع الخردل في إناء منفصل حتى يتجانس،تدهن شرائح التوست الأسمر بخليط الجبن ويوضع فوقها الخيار والخس،تدهن شرائح الخبز الأبيض بخليط الزبدة ثم توضع فوق الشرائح السابقة ويصف اللحم على التوست الأبيض ثم يغطى بشرائح التوست الأسمر وأخيرا تزال الأطراف ويقطع إلى 4 أصابع ثم يصف في طبق التقديم ويزين.

3)سندويتش السجق المقرمش:-المقادير:-
4 شرائح توست_4 ملاعق كبيرة زبدة_ملعقة كبيرة صلصة الماسترد (الخردل)_16 قطعة سجق(صغيرة).
الطريقة:-
*تزال أطراف الخبز،يدهن التوست بالزبدة ثم المسترد ثم تقطع كل شريحة إلى أربع مربعات صغيرة،توضع قطعة سجق واحدة على كل مربع توست في وضع مائل ثم يضغط علىه حتي يتماسك الطرفان جيدا،يدهن كل سطح بالزبدة،يوضع في صينية الفرن ثم يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة وحتى يحمر،تزال الأعواد ثم يصف في طبق التقديم ويزين.

4)سندويش الموزريلا المحمرة:-
المقادير:-
4 شرائح توست_4 شرائح جبن موزاريلا_ملح وفلفل أسود_ملعقتان كبيرتان حليب سائل_زيت للقلي.
الطريقة:-
*تصف شرائح الموزريلا على شريحة التوست بعد إزالة حوافها وتتبل بالملح والفلفل الأسود ثم تغطى بشريحة توست أخرى،يخفق البيض مع الحليب ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود ويوضع في إناء مسطح،يغمس التوست في خليط البيض والحليب ويقلب على الوجه الآخر ثم يترك في طبق آخر لمدة دقيقة،يقلى التوست في الزيت ويقلب على الوجه الآخر حتى يحمر ثم ينشف على ورق نشاف.

5)سندوتش روست بيف:-
المقادير:-
4 شرائح توست (ابيض أو اسمر)_6 شرائح لحم روست بيف_ ملعقتين صغيرتين مايونيز_شريحتاجبن شيدر_ملعقتان كبيرتان زبدة سائحة.
الطريقة:-
*يدهن سطحي التوست بالزبدة ثم يوضع اللحم على شريحتي التوست،ثم يوضع الجبن والمايونيز وأخيرا شريحتي التوست المتبقية،يشوى في شواية الضغط أو في فرن متوسط الحرارة لمدة دقيقتان تقريبا حتى يحمر السطح وتسيح الجبنة ثم يقدم.