المقادير:
* 3 حبات بصل مقطعة شرائح
* حبة بندورة مقطعة شرائح
* حبة خيار مقطعة شرائح
* حبة فلفل أخضر بارد مقطعة شرائح
* ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
* ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* نصف كوب طحينية
* القليل من الملح والفلفل الأسود
* نصف ملعقة صغيرة خل
طريقة التحضير:
* تخلط المقادير كلها وتسكب في طبق التقديم وبالعافية.
بانتظار جديدك
اشكركما على المشاركه الطيبه
بانتظار جديدك
المقادير:
سمسم محمص
ملح بحري طبيعي
دبس تمر او اي نوع من الدبس او عسل عادي او عسل اسود
يمكن اضافه نكهات حسب الرغبه هيل او حبه حلوه يانسون او مسحوق كاكاو ويفضل مسحوق خروب.
الطريقه:
يوضع سمسم مع ملعقه صغيره من ملح بحري غير مكرر ، ويطحن في مطحنه الهيل.
ويفرغ ويعاد طحنه عده مرات نحو ثلاث مرات.
يمكن اضافه الدبس في مره ثانيه من الطحن او يمكن اضافه الدبس بعد الطحن في إناء ويعجن بالملعقه
ثم بعد ذلك يوضع في إناء ويبرد في الثلاجه.
وبالعااااااافيه
