الوسم: الفلافل

المقادير

* اذا تحبيها صحيه اشوي الباذنجان ع الشوايه الكهرباء بدهن كل باذنجانه بقليل من الزيت ..

منقول ..

هذي طبخه سهله وحلوه بصراحه نزلتها عشان خاطر عيون لهفه الخاطر ..

تاخذين خبز توست تشيلين الاطراف .. وبعدين تكونين مجهزه حليب سايل (( اي حليب سعوديه او نيدو بودره مع ماء يعني اي حليب متوفر )) تغمسين الخبزه في الحليب بعدين اضغطي عليها عشان ينزل الحليب مو محتاجينه بعدين حطي حبه الفلافل بالنص وسكري عليها شفتي اذا اكلتي لقمه رز وكنتي متحمسه (( طبعا لو اكلتي بيدك ودائما هذا اكل الرجال لما يتحمسون )) يعني تضغطين عليها لما تتسكر مره بعدين تكونين مجهزه بقسماط تحطينه فوق الخبزه وهي مكوره طبعا وبعدها عالزيت ..

بس خلي الزيت حااامي وحار لان كل شي مستوي بس نبي الاكله تتحمر وماتشرب زيت كثير

اذا خلصت خلاص تكونين مجهزه الصوص اللي جوا وهو
ملعقه طحينه ملعقه زبادي وشوي ملح وشوي ليمون ..

قطعي الخبزه مثل ماهي بالصوره اربع قطع كأنك تقطعين برتقال بس خلي القاعده متماسكه للمنظر حطي الصوص بالداخل وللزينه حطي شوي بقدونس

وقدميها بالهناء والعافيه ..

طبعا بما اني اشتري فلافل جاهزه يعني ماتاخذ معي الطبخه وقت ابد ..
على فكره ممكن تصلحون كميه وبعد ماتحطونها بالبقسماط تحطونها بالفريز بس قبل الاستخدام تطلع بفتره كافيه عشان الفلافل اللي جوا تدفى شوي لانها ماتطول بالزيت …

وعافيه على قلوبكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جريحة الصمت

رهيييبة يارسمي يعطيك العافية…..

:
:

الله يعآفيك أختي جريحه الصمت

مشكوره على المرور

لا عدمنآ طلتك

دمتي بخير

دووووووووووووووووووووووووووووووووووووم الضحكه يآرب

العفو كريس الله يسلمك

مشكوره على المرور النآيس

و عسى أيآمك كلهآ هنأ

لا عدمنآ طلتك

دمتي بكل الحب

يعطيك الف عافيه على الفلافل

وما قصرت

دمت بود
المياسه

من أنامل ما نعدمها يا رب