السلام عليكم اليوم غنقدم ليكم كيش بالصدر الدجاج بالطريقة سهلة و لذيذة
بالنسبة لكمية المقادير فعينكم ميزانكم:
ـ البصلة مشلدة اي مقطعة مربعات صغار
ـ الفلفلة الحمرة و الخضرة و الصفرة مقطعة مربعات صغار
ـ صدر الدجاج اي l’escalope de poulet مقطع مربعات صغار
نحط المقادير كاملة في مقلة ديال طياب و نضيف التوابل ( الملح ؛ البزار ؛ الكمون ؛ تصفيرة (الملون الاصفر) ؛ فلفل احمر الحلو و الحار؛ القزبر ؛ المعدنوس ، الثومة غبرة ؛ الزيت ) و نخلي الكل يطيب على نار هادئة بلامنغطي المقلة باش مديرش المرقة.
ملي يطيب الكل نحط في اناء يبرد و نضيف ليه البيض ؛ كريمة سائلة ؛ فروماج محكوك ؛ و نصب الخليط في القالب لوجدنا قبل و ندخل الفرن حتى يطيب و يتحمر .
يقدم دافئ من الاحسن و بالصحة و الراحة.
بالنسبة لكمية المقادير فعينكم ميزانكم:
تنحتاج ـ العجينة المورقة اي
La pâte feuilletée لتنحط في القالب ديال طارط و نتكها بالفورشيط و نخليها على جنب حتى نحضر الحشوةـ البصلة مشلدة اي مقطعة مربعات صغار
ـ الفلفلة الحمرة و الخضرة و الصفرة مقطعة مربعات صغار
ـ صدر الدجاج اي l’escalope de poulet مقطع مربعات صغار
نحط المقادير كاملة في مقلة ديال طياب و نضيف التوابل ( الملح ؛ البزار ؛ الكمون ؛ تصفيرة (الملون الاصفر) ؛ فلفل احمر الحلو و الحار؛ القزبر ؛ المعدنوس ، الثومة غبرة ؛ الزيت ) و نخلي الكل يطيب على نار هادئة بلامنغطي المقلة باش مديرش المرقة.
ملي يطيب الكل نحط في اناء يبرد و نضيف ليه البيض ؛ كريمة سائلة ؛ فروماج محكوك ؛ و نصب الخليط في القالب لوجدنا قبل و ندخل الفرن حتى يطيب و يتحمر .
يقدم دافئ من الاحسن و بالصحة و الراحة.
[IMG]
[/IMG]
تسلم الايادي
الطبق شكلة يشهي
تسلم ايدك
باينتها طييبةه
الله يعطيكي العافيةه
ربــي يــسعدكـ
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلمي حلم الغروب
يسلم هالديات
باينتها طييبةه
الله يعطيكي العافيةه
ربــي يــسعدكـ
باينتها طييبةه
الله يعطيكي العافيةه
ربــي يــسعدكـ
ويسعدك يالغلا تسلمي على مرورك الطيب
ويعطيك الف عافيه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الاحلام
تسلم يدك
ويعطيك الف عافيه
ويعطيك الف عافيه
تسلمي على مرورك الطيب
