معجنات السبانخ واللحمه والجبنه 2024


الجيريا

ساويت اليوم معجنات السبانخ ومعجنات اللحمه ومعجنات الجبنه مع نعنع ناشف.
طبعا طريقه تحضير وعمل العجينه معروفه بلا ذكرها
مقادير معجنات السبانخ:
بصل مفروم
سبانخ مقطعه
سماق
زيت زيتون
فلفل اسود/ملح
شطه حمراء
مقادير معجنات اللحمه:
بصل مفروم/ سماق/ للحمه مفرومه/ فلفل اسود/ زيت زيتون/ملح.
مقادير معجنات الجبنه البيضاء :
قطع جبنه/نعنع ناشف.
طبعا الآن مقادير والطريقه كما بصور:-
الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وهدا الشكل النهائي

الجيريا

صحتين وعافيه

ما شاء الله
تسلم يديك يا ناعمة
طبق روعة من أحلى شيف
بوركتي عزيزتي
ولا حرمنا الله روعتك
تحياتي مع أروع باقات الورد


يسعدني مرورك دوووما غاليتي
ارق تحيات لك

الجيريا


ربي يعافيك عزيزتي نانو
تحيات

تسلم ايديك عمري دلوعه


منوره رشروشه عمري موااه

صحه
​على ئلبك ريم
اممم يعطيك العافية دلوعة

طفل يوضع يده في فرامة اللحمه – واليكم الصور . لا ينصح بدخول أصحاب القلوب الرقيقة 2024

طفل يوضع يده في فرامة اللحمه – واليكم الصور ….. لا ينصح بدخول أصحاب القلوب الرقيقة

الجيريا

يا الله
شكراا علي مروركم
يالله

مسكين

يسلمو

يا الله ياااااااااااااااا عيني علية مسكين
ياربي واللة يقطع القلب
لاحول ولاقوة الا بالله
الله يعينة ويعين امة المسكينة
مشكورة على الموضوع الحلو

وشكرا اختكم فراولة2

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو الله يسامحك
صارت اصابيعه ملوخيه

ههههههههههه

مشكور على الصور الحلوة

ستيك اللحمه من مطبخ بنآتي حيآتي 2024

الجيريا

الجيريا

الجيريا

لحمه ستيك
ثوم
خل
حامض
ماء
بصله صغيره مبروشه
زيت زيتون,زيت ذره
ملح,بهار,بهار ابيض,قرفه

الجيريا

نتبل اللحمه بالخل و البهارات والزيت والثوم والصل والحامض ننقها لمده ساعه او اكثر
الجيريا
بعد النقع نضع في طنجره قليل من الزيت و نقلب اللحمه حتى تصبح طريه
وبعدها نضع اللحمه فوق التتبيله ونضع فنجان ماء صغير على النار عاليه مده عشر دقائق
الجيريا
تخفض النار لمده نصف ساعه تقريبآ حتى تستوي اللحمه
وهذا الشكل النهائي
الجيريا

الجيريا

يشهي كثير ..

عوافي عليكي

بالعافيه عليكم
وتسلم الايادي ع الطبق الشهي
لايك+تقيم ..ماننحرم جديدك
طريقته سهله وصفته طيبه
تسلم الاياادي وبانتظاار جديدك
رآآآآئعه
وشكلو بيجنن
تسسلم أناملكـ غاليتـــي..~

الجيرياالجيريا
اوووووووووه شهي هههه

جميل طبقك شكراشكرا

ماشاء الله لا حول ولا قوة إلا بالله ,
جدا راق لي , بالواقع ولا مرة جربته , إلا أن هذه الأطبـاق تستهويني دائما ..

با أنتظار المزيد من أطبــاقك المميزة غاليتي , أحلى تقيم + وسام التميز + تثبيت ..

رعاك الله |

الجيريا

صينيه التوست باللحمه 2024


صينيه التوست باللحمه

اول شي الحشوة:

حطي اللحمه عالطاوة وقلبيها لما تتحمر واضيفي عليها البصل والثوم وقلبيها وحطي الجزر مبشور وقلبيها اضيفي الملح وفلفل اسود وكمون وقلبيها اضيفي الكزبره وطفي النار عليها

بعدين قطعي حواف التوست وحطيه بالصينيه و امسحيها بجنه كاست

اضيفي خليط اللحم

واضيفي طبقه من التوست

وحطي الخلطه فوقها ((ملعقتين مايونيز – حبتين بيض – علبة قشطه))

وزينيها بالسماق

ودخليها الفرن لما تحمر

وهذا شكلها

الجيريا

اتمنى تعجبكم

محبتكم دائما وردطبيعييييييييييييييي

تسلم ايديك حبيبتي
لا تحرمينا جديدك
لكن للاسف الصور ماظهرت =(
شكرا حبيبتي
الجيريا
يعطيك العافيه
تسلم يدينك والله يعطيك العاآفيه00
يوووووووومه تخقق احب الحركتات السهله>>عجازه..يصلمووو
الله يعطيك العافيه
الطبق شكله روعه
ماشاء الله تقبلي مروري
دمتي بخير

فطيرة اللحمه بالعجين00 2024

يوضع اللحم مع البصل المفروم في قدر كبير نوعا ما ويغلق ويترك حتى يتشرب اللحم من ماء البصل. عندها تضاف الخضروات المشكلة- وزيت الذرة بمقدار ربع كوب – مثل الجزر والبطاط والبيذنجان ويترك القرع للنهاية. وتقلى مع اللحم ثم يضاف له الثوم المدقوق معه قليل من الفلفل الاخضر سواء كان باردا او حارا وسريعا تضاف الطماطم وصلصة الطماطم والكتشب ويترك لكي يغلي قليلا ثم تضاف حبات الليمون الاسود والبهارات دون اضافة الملح ويسقى بالماء بحيث تكون نسبته ثلاثة ارباع الكمية الموجوده بالقدر ويترك حتى يغلى عندها يضاف الملح وقطع القرع .
وفي هذه الاثناء تعمل عجينه من الدقيق والماء وقليل من الملح على ان لا تكون متماسكة جدا ولكن لينه بحيث يمكن تشكيلها وفردها بسهوله .ثم نبدأ عند غليان القدر برق قطع العجين واضافتها واحدة تل والاخرى الى المرقة ونقطعها حال وضعها في القدر بملعقة كبيرة عندها يترك القدر ربع ساعة ثم يقلب ثم نقلل من حرارة النار وقوتها ويترك القدر ساعة الى ساعتين حتى يطهى العجين وتقدم وبالهناء والعافية
يوضع اللحم مع البصل المفروم في قدر كبير نوعا ما ويغلق ويترك حتى يتشرب اللحم من ماء البصل. عندها تضاف الخضروات المشكلة- وزيت الذرة بمقدار ربع كوب – مثل الجزر والبطاط والبيذنجان ويترك القرع للنهاية. وتقلى مع اللحم ثم يضاف له الثوم المدقوق معه قليل من الفلفل الاخضر سواء كان باردا او حارا وسريعا تضاف الطماطم وصلصة الطماطم والكتشب ويترك لكي يغلي قليلا ثم تضاف حبات الليمون الاسود والبهارات دون اضافة الملح ويسقى بالماء بحيث تكون نسبته ثلاثة ارباع الكمية الموجوده بالقدر ويترك حتى يغلى عندها يضاف الملح وقطع القرع .
وفي هذه الاثناء تعمل عجينه من الدقيق والماء وقليل من الملح على ان لا تكون متماسكة جدا ولكن لينه بحيث يمكن تشكيلها وفردها بسهوله .ثم نبدأ عند غليان القدر برق قطع العجين واضافتها واحدة تل والاخرى الى المرقة ونقطعها حال وضعها في القدر بملعقة كبيرة عندها يترك القدر ربع ساعة ثم يقلب ثم نقلل من حرارة النار وقوتها ويترك القدر ساعة الى ساعتين حتى يطهى العجين وتقدم وبالهناء والعافية

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
ولا اطيب
يسلموا كتير وتحياتي لك
يسلموووووو
الله يعطيك العاآفيه

ينقل للأنسب00