اللحوم
تقطيع وطبخ اللحوم حافظي على النظافة تأكدي أن كل يلامس اللحم يجب أن يكون نظيفا من صحون وأسطح وغيره. غسل اليدين دائما اغسلي يديك بماء ساخن وصابون قبل وبعد ملامسة اللحم. استعمال السكين اذا استخدمت سكينا لتقطيع اللحم لا تعاودي استخدامها لتقطيع الخضار أو اي شئ الا بعد غسلها بماء ساخن وصابون. استعمال لوح التقطيع … اقرأ المزيد