مطبخ عبير ،
تقطيع وطبخ اللحوم حافظي على النظافة تأكدي أن كل يلامس اللحم يجب أن يكون نظيفا من صحون وأسطح وغيره. غسل اليدين دائما اغسلي يديك بماء ساخن وصابون قبل وبعد ملامسة اللحم. استعمال السكين اذا استخدمت سكينا لتقطيع اللحم لا تعاودي استخدامها لتقطيع الخضار أو اي شئ الا بعد غسلها بماء ساخن وصابون. استعمال لوح التقطيع … اقرأ المزيد
السلام عليكم الملوخيه ورق العنب الباميه الشاكريه الملفوف مابعرف ازا بتعرفوه الجبنه الكورن فليكس وزكروني ايش فيه كمان اكلات اختاروا جوعتينا بصراحه انا احب ورق العنب والملفوف واعشق البااااستا بجنون احب الترياكي والاكلات الصينيه والسلطاااااات ممممممممممم انا افضل اكله عندي بصراحه اكله اسمهاا مطفيه…ممممممممم تجنن..مشهورين فيهاا الخلايله …عباره عن زهره ولبن جميد..تتاكل مع رز اب … اقرأ المزيد
مرحبا صعوبه .. اليوم فطورنا ببيت جدي وقررت أعمل صينيتك ( صينية الباذنجان ) .. إنتي قايله فيها صلصه بيضاء .. وش مقاديرها ؟ <<< ماتفهم بالطبخ لازم كل شي بحذافيره هلا والله بزمرده >> وش دخلك تردين احلى قرار اللي قررتيه كفوا بنتي السنعه هههههههههههه ماتوقعتها منك ماتعرفين الصلصه البيضاء الصلصه البيضاء : معرفش … اقرأ المزيد
مرااااااحب …. موضوعي خفيف وظريف ومنها نتعرف على بعض وهو استضافة عضوه منكم ,,, نختارها نقووم بمقابله معها حتى نتعرف عليها اكثر بحيث نطرح عليها بعض الاسئله وبدورها تجاوب عليها الاسئله خاصه بالمطبخ فقط والضيفة لها الحرية بالجواب او عدمه على بعض الاسئله لانها اختياريه وليست اجباريه … كذلك بتكون متواصلة يومين مع الاخوات أو … اقرأ المزيد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. كيفكم ان شاء الله تكونوا بخير..طبعا مافيه احد بيرد بس ان شاء الله تكونون بخير دوم يارب مساءكم عطر ..راح ابدا الدرس على طول.. تابع……. الحليب والتغذيه السليمه.. .. التركيب الكيميائي للحليب.. الحليب خليط من عدة مكونات موجوده بكميات ونوعيات ومواصفات تجعلها في حاله متجانسه والشقا الرئيسيان هما : الماء … اقرأ المزيد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. طبعا الموضوع واضح ومايحتاج له تفسير.. اتمنى من جميع الاعضاء التفاعل.. وخصوصا اولي الاوزان الرشيقة.. طبعا المطلوب من كل عضو كتابة اسم المطعم المحبب لديه بالسعودية.. يعني المطعم اللي تحب تروح له.. ومن خلال اختيارات الاعضاء.. نشوف بالاخر المطعم الاكثر شعبية.. بالمملكة العربية السعودية… اوكي اتمنى التفاعل من جميع الاعضاء… … اقرأ المزيد
اتمنى تنال اعجابكم رووووعه تسلم إيدج عبير الفراشه نورتى الموضوع بردك الجميل عن ج وشكرا لك د رووووووعه مشكوورين جميعا على مروركم الجميل نورتو موضوع جميل تسلمين ميرنا مشكووووووورين جميعا على مروركم الجميل نورتو يسلموووووووووووووووووووووو على الموضوع موضوعك مره انيق روح الامل نورتى الموضوع بردك الجميل يا قمر مشكورة كتيير ع الصور
من اسرار الطبخ * عند عمل الرز البرياني أضيفي قليل من الزنجبيل الأخضر الخولجان الأخضر. * لمسلوق اللحم أو الدجاج ابشري عليها كركم أخضر وقليل من الثوم والبصل. * لتحمير البصل أضيفي قليل من الملح. * لتلين الكفتة وعدم سوادها أكثري البصل الناعم. * عند عمل محشي الكوسة والباذنجان لا تضعي الملح إلا عند غليها … اقرأ المزيد
صباح الخيرات والليرات كيفكم جميعا من تعرف طريقة العجينه حق التزيين الورود حق التورتات ولكم الف مليووووون شكررر هلا يالغالية انا جبت هذا الشي بس انشالله يكون هو الي تردينه مقادير عجينة اللوز: – 250جرام من اللوز الحلو المقشر – 200 جرام سكر عادي – 250 جرام سكر ناعم مطحون – 2 بياض بيض – … اقرأ المزيد
مواقع طبخ – دليل مواقع طبخ صفحة النماذج http://www.recipeszone.net/ موقع عالمي المطبخ اللبناني شوكولا آرت – حلب سوريا – مجموعة المجوهرات ???E ???E C?OI??E أكلات شهية Tunisian Cuisine, Tunisia Travel Guide موقع تونسي HISHAM’S KINGDOM .. THE COOK BOOK , MAIN MENUE Arabic 01 Persian Cuisine Recipes. موقع ايراني المطبخ الخليجي* Khaleiji Kitchen * كتاب … اقرأ المزيد