الوسم: الإيطالية

وبالهناء

في انتظار جديدك

فلورنس ( مدينة الفن والعشاق)
تقع فلورنس في شمال غرب ايطاليا، لوحة فنية رائعة تبهرك بجمالها وفي التلال الزاهية والبحيرات الزرقاء الصافية ، وفي المناظر الخلابة حيث الحقول الخضراء الخصبة والمباني الجميلة والشواطئ والسواحل الرائعة التي تحيط بها من الجانبين وفي جزرها الهادئة اللطيفة .
فلورنس مدينة جميلة على نهر (ارنو) الهادئ بمياهه التي تنساب بلطف وهدوء ، وهي شاهد عصر على النهضة والموطن التي أزدهرت فيه زهور الفن في القرن التاسع عشر ، مركز فني رائع يفتخر بأعمال مايكل – أنجلو ودوناتيلو الشهيرة في الأفق ، ترى أقواس (دومو) المزخرفة بقدميد (تيراكوتا) وميدان (بياتزا سان ماركو) الشهير ينحدر إلى القصور العظيمة والشوارع الضيقة التي تنبض بنسمات من العصور الوسطى وكل هذا يربض في ظل أسوار المدينة القديمة التي تحنو عليه لتحميه وتقوم مدينة فلورنس على تلال تاسكاني الجميلة فهي مدينة باهرة يمس عبق رومنسيتها العطرة كل القلوب فيبهرها .

اهم المعالم والاثار الموجوده في مدينة فلورنس

منظر للمدينه

منظر اخر للمدينه

منظر لجسور المدينه اوه رائع جدا

معرض أفيزي المشهور

معرض أفيزي المشهور

اهم مباني المدينه التاريخيه ,

لاتحرمنا من جيدك

وسلمت يداك 000

ومشكور على الجهد المبذول 000

وننتظر جديدك 000

وتقبل مروري 000

همس الوداع 000

بصلة حمراء مقشرة ومقطعة
ثلاث ثمار فلفل حلو " أخضر،أحمر و أصفر"
ثمرة باذنجان رومي مقطع شرائح سميكة
ثمرتا كوسة مقشرة ومقطعة
250 جم زهور قرنبيط صغيرة
50 جم فاصوليا خضراء مقطعة طوليا
ثمرة جزر مقطعة شرائح
100 جم مشروم مقطع
ملعقتان كبيرتان ملح
120 جم طماطم صغيرة الحجم
6 فصوص ثوم
سبع ملاعق زيت زيتون أو زيت نباتي "حسب رغبتك".
كوب خل أبيض
ست أوراق لورى
ملعقة فلفل أسود

طريقة التحضير:

اغسلي جميع الخضروات جيدا وضعيها في طبق، ضعي عليها كمية من الملح، ضعيها في الثلاجة لمدة يوم كامل.
في اليوم التالي، افرغي ماء الخضروات في إناء وضعيه جانبا ثم ضعي الخضروات على منشفة نظيفة لمدة ساعتين.
ضعي الخضروات في إناء زجاجي ، أضيفي الطماطم، الثوم والزيت وقلبيها جيدا.
أحضري برطمانا زجاجيا، ضعي فيه كمية من الخل، الخضروات، الفلفل الأسود، ورق اللورى و الملح ثم ضعي باقي الخل حتى يغطي الخضروات.
احكمي غلق البرطمان جيدا واتركيه لمدة شهر في مكان درجة حرارته مناسبة قبل استخدامه.
قدمي الخضروات المخللة بعد اكتمال نضجها إلى جانب الأطباق الرئيسية

وتسلم يدك يارب

لاخلا ولا عدم

1 – دجاجة مقطعة ثمان قطع
2- بصلة متوسطة الحجم
3 – 2 حبات طماطم كبيرة مفروم
4 – 1فلفل أخضر رومي
5 – 1كوب مشروم مقطع الى شرائح
6 – 2فلفل حار مقطع شرائح طولية
7 – 1كوب طحين متبل ملح
2/1-8 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة
2/1-9 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون
4/1-10 كوب عصير ليمون + 4 أكوب ماء أو ماء سلق الدجاج
4/1-11 كوب زيت

الطريقة

-يقطع الدجاج إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين
-يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه
-يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت
-يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل
-يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف الطماطم المفروم والبهارات
-يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج
-يضاف الملح والليمون تخفف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريبا

وأتمنى ان تعجبكم بالهناء والشفاء

منقوووول

…..توته…..

تحياتي لك

في انتظار جديدك

4 قطع من التورتيلا مصنوعة من قمح كامل الحبة (مساحة القطعة 6 بوصة)
2 حبة متوسطة الحجم من الطماطم منزوع بذورها ومقطعة
1/4 كوب من زيتون الكالاماتا منزوع بذوره ومقطع إلى قطع كبيرة
1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
2 ملعقة كبيرة من أوراق الريحان الطازج
فلفل أسود مطحون طازج

طريقة التحضير

يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية)
توضع قطع التورتيلا في صينية خبز ثم يوضع فوق كل منها الطماطم والزيتون
يرش الجبن فوق كل قطعة تورتيلا ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق
ترفع قطع البيتزا من الفرن وتزين بأوراق الريحان المقطعة وتتبل بالفلفل
تترك قطع البيتزا عدة دقائق لتبرد قبل تقطيعها إلى 4 شرائح

تقبلي مروري

الله يسلمك يااعسل .. مشكووره ع المرور..

شكلها وااااايد حلوووووووو

ويااك حبيبتي ..عاآآفيه ع قلبك..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح

تسلم الآيادي
شكلها مره حلوو
ننتظرجديدك

الله يسلمك حبيبتي ..
مشكوره ع المرور الجميل

الله يسلمك ياعسل..
الله يعافيك .. مشكوره ع المرور الراآآئع

ولا أحلى من كذا حلا

جاري التجربه بإذن الله