الوسم: البسبوسه

الطريقة والمقادير سهلة

3 وربع كوب سميد

3 ملاعق ط جوز الهند

1 ملعقة شاي بكينج باودر

نصف فنجان سكر

1 علبة روب

زبدة 231 جرام كوب وربع

نصف ملعقة شاي فانيليا

لوز للتزيين

مقدار من الشيرة (( كوب ونص سكر مع كوب ماء ))

تخلطين مقادير السميد والبكينج باودر وجوز الهند والسكر والفانيليا بواسطة اليد ثم تضيفيين الروب والزبدة وتعجنينها بيدج لتصبح عجينة

تمد العجينة في صينية تقسم با السكين وتزين با اللوز ثم توضع في الفرن لمدة تقريبا 40 دقيقة او حتى تشوفينها خلاص اول شي من الفرن الاسفل ولي استوت من تحت ولعي اللي فوق

تسحب من الفرن بعد ان تنضج ثم تصب عليها الشيرة

بصراحة يشهي بالمرةةةةة

يعطيك العافية

ويالا هجرب

اصلبى بعيد عنك خيبه اوىة فى الحلويات

ومنك نستفيد ياعسل

نخلط النواشف مع بعض ثم نخلط القشطه العاديه والزيت,ثم نصب نص المقدار في صينيه متوسطه مدهونه في الزيت ونضع القشطه الطازجه كلها ونوزعها جيدا على الطبقه الاولى,ونضيف نص بيالة ماء الى الخليط السميد المتبقيه ونحركها جيدا ونصبها فوق القشطه الطازجه حتى تغطيها تماما ونرش فوقهاحسب الرغبه فستق ونخبزها في الفرن فوق وتحت واذا خلصت نضع الشيره وبلهناء والعافيه…
وهذارابط لبسبوسة لو عجبك سوية

http://v.3bir.net/63524/

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح

ياعيني على البسبوسة الزينة
الله يسلم يدينك وبأنتظار جديدك

*اخت الجروح

ربنا يسلمك مرورك هو الاروع

دمتي بخير وحفظ من الرحمن

: لكي

**نورااان**

*مزون شمر

حبيبتي دائما نور حضورك ينور صفحاتي
وهنا اضفتي للبسبوسه كل الحلا

يسلمووو على المرور ودمتي بالف خير
لاعدمناك
تحياتي لكي

**نورااان**

*صعبة المنال

الله يسلمك ويعافيكي يا كل الغلا والود
مرورك رائع كنور القمر وجمال حضوره
وحروفك حلوه كالعسل والشهد

اشكرك على المرور الرائع
ودمت بخير
لاعدمناك

**نورااان **

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لميس السعودية

*لميس السعوديه

شكرا لك على المرور كلو حلا متلك
دمتي بالف خير وولاعدمنا طلتك الحلوه
تحياتي لكي

**نورااان**

دخلت المطبخ الساعه وحده الظهر وطلعت المغرب بس اكيد وقت الصلاه اخذ بريك اصلي وارجع الحمدلله جهزت كل شي بدري وطيران على غرفتي اجهز نفسي واكشخ وادق على جارتي اقولها يالله تعالو احتريكم وسمرنا الين الساعه 11الليل بس صدق وناسه وسعة صدر يوه نسيت اسفه بس والله ماعرفت انزل الصور علشان كذا بديت اكتب وشرح بدون صور يابنات كل الي كتبته معتمدته من سنين جربوها واكيد بتضبط معاكم من اول مره ولا تنسوني من صالح دعاكم ولكم بالمثل وهالله هالله بردود الي تطيب الخاطر واول مشاركه الي معكم مبسوطه من انجازي استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه

مبينة سنعة تبارك الله..~

ربنا يحفظك يا حلوة..و اكيد استفدنآ من طبخآتك الحلوة تبارك الله ..~

كلك ذوق عسولة..منورة مطبخنآآ..~

تستآآهلي تقييم على امتاعي بما قرأت..~
لك ودي..~

دمتي بخيروعاآفية ,,

…………
بسبوسة محشوة بالكريما
المقادير …….
1 كوب سميد
1كوب جوز الهند
1 كوب سكر
1م بيكنج بودر
2 بيض
نصف كوب زيت
1 ونص علبة روب
الحشوة …….
1 قيمر
كوب ونصف حليب
3م ك نشا
تخلط مع بعض ثم توضع على نار حتى تكون شبه ثقيلة
الطريقة ….
نحضر البسبوسة ونخلط جميع المقادير مع بعض ثم نصب نصفها في صينية مدهونة بالزيت ثم نضع الحشوة وباقي البسبوسة ثم توضع في الفرن وتترك حتى تستوي وتحمر من فوق وترش بالشيرة وتكون شيرة مضبوطة
مع بعض نقاط الليمون…
……………….بسبوسة بالتمر …
المقادير :::نصف كأس زيت
نصف كأس سكر
كأس تمر + بيضة
1م ك بيكنج بودر
3م ك حليب بودرة
ثلاثة ارباع كأس ماء
كأس سميد
طريقة العمل :::
تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا السميد ثم نضع الخليط على السميد ونخلطهما
ونضعه في صينية مدهونة وندخلها الفرن وبعد ما نخرجها من الفرن نضع عليها
شيرة باردة ….……………………

بسبوسة محشوة
المقادير :::
2كوب سميد
كوب نارجيل
علبتان قشطة
نصف كوب سكر
بيضة + ماء
فنجان شاي
ملعقة ك Bp
فانيليا
الحشوة :::
علبة قشطة
6 حبات جبنة كيري
تخلط مع بعضها في الخلاط (فقط مقادير الحشوة)
الطريقة :::
تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم يقسم الخليط قسمين
يوضع القسم الاول في البايركس وتوضع عليه الحشوة
ثم يغطى بالقسم الثاني ويزين الوجه بالسمسم او الفستق
المجروش وتوضع في الفرن حتى تنضج ثم تسقى بالشيرة
وتقطع حسب الرغبة

وبالعافية على قلوبكم …..

البسبوسه بالقشطه والشعيريه[]

المقآدير</B> : 1
كآس ونص سميد
كآس سكر
كآس حليب بودره
علبه قشطه
نصف بيآله زيت
م ك بكينج بآودر
+

المقآدير</B> :2
علبه قشطه
4 حبات جبن كيري
شعيريه باكستانيه

تخلط المقآدير 1.. وتصبينها بالقوالب .. او تقدرين تسوينها قالب واحد كبير ..
بعد ماتطلعينها من الفرن تصبين عليها شيره ..
وخلطه القشطه والجبن بالخلاط .. (( علبه قشطه+ 4 جبن كيري))
تحمسين شعيريه بآكستانيه وتضيفينها فوق القشطه والجبن

تسلم ايدكـ

تسلم يدينك .,

اللي يسمعني يقول اكلتو هههههههههههههه
تسلمي