سمك صيني بالخضراوات 2024

سمك صيني بالخضراوات

المقادير:

50 جرام عش غراب ( مشرووم).

(1/2) 1 كوب ماء ساخن.

250 جرام سمك فيليه.

1/2ملعقة صغيرة ملح.

عدد 1 بياض بيضة مخفوق.

3 ملاعق صغيرة نشا.

مقادير الصوص:

2 ملعقة صغيرة صوص صويا.

2 ملعقة صغيرة خل.

2 ملعقة صغيرة نشا.

1 ملعقة صغيرة سكر.

1 ملعقة صغيرة لحم دجاج مفري.

1/2ملعقة صغيرة زيت سمسم.

1/2كوب ماء.

1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات سمسم- زيتون- عباد الشمس

1 فص ثوم مفري.

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.

عدد 1 ثمرة فلفل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة.

عدد 1 ثمرة فلفل أحمر مقطع إلى أجزاء صغيرة.

عدد 1 ثمرة جزر مقطعة إلى أجزاء صغيرة (3/4 كوب تقريبا).

عدد 1 ثمرة بصل صغيرة الحجم مقطعة إلى أجزاء صغيرة.

1/2كوب بصل أخضر.

4 كوب أرز أبيض مطهي مسبقا.

الطريقة:

يوضع عش الغراب في إناء
ثم يصب عليه الماء الساخن
و يترك لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لينا
ثم يقطع إلى شرائح.

توضع شرائح السمك في إناء متوسط الحجم
ثم يوضع عليها الملح ثم بياض البيض مع التقليب.

يضاف النشا و يترك جانبا.

تخلط جميع مكونات الصلصة في إناء صغير ثم تترك جانبا.

يسخن زيت الخضراوات فوق نار ذات درجة حرارة عالية
مع إضافة الثوم والزنجبيل.
ثم عش الغراب وباقي المكونات
ما عدا الأرز.
تترك جميع المكونات فوق النار من 3-4 دقائق مع التقليب المستمر.

تضاف شرائح السمك
ثم مزيج الصلصة مع الطهي لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يغلظ قوام الصلصة.

يوضع هذا المزيج على الأرز.

بالهناااااااااااااااااااء والعااااااااااااااااافية
مع تحيات
بيسو ملكة الطبخ الجيريا

يسلمووووووووووووووو اااااااااااااالله يعطيك العاااااااااااااافيه
يسلمووو على الوصفة الحلوة

ويعطكي العافية

تحياتي لك

الجيريا
تسلم ايديكى
شكرااااااااااااااااا
الجيريا

في انتظار جديدك

سلطة الخضراوات بالكسكس 2024

المقادير:
2ثمرة خيار تقطع شرائح.
2ثمرة طماطم جامدة تقطع مكعبات.
بصلة متوسطة تقطع شرائح .
عصير ليمون.
2ملعقة كبيرة كزبرة مخرطة
ملح فلفل.
كوب كسكس جاهز.
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
يخلط الخيار مع الطماطم والبصل ويتبل بالملح والفلفل
وعصير الليمون ويقلب المقدار ويصب في طبق التقديم .
يضاف الكسكس والكزبرة وتقلب المقادير وتقدم.

جاري التجريب يسلم ايديكي
اكيد طيبه من ايدك
مشكووووووووووووووووووووووووووووورة
يعطيك العافيه على الطبق

تحياتي لك

يعطيك آلف عآفيه
مشكورة يعطيك العافيه

الخضراوات مع دجاج باكياس شواء على طريقتي 2024

اليوم ساوينا هالاكله وحبيت شاركم الطريقه:

اكله لزيزه ما فيه بعدا

المقادير:
اكياس شواء مخصصه
بطاطس قطع
بندوره قطع
جزر مقطع
بازلاء
قطع بصل
ممكن اضافه قطع ليمون للنكهه حسب رغبه
دجاج
ثوم
البهارات( زعتر اخضر ناشف, فلفل اسود, ملح, كركم, قرفه, ممكن اضافه ثوم مطحون)
زيت زيتون

الطريقــة:
اول شي نقوم بغسل الدجاج مع الليمون والخل كما بصوره
الجيريا
ثم نقوم بتقطيع البطاطا والبندوره والبصل والجزر الى اخره
الى قطع ونضيف البهارات الى الدجاج وقطع الخضراوات مع زيت زيتون كما بصوره
الجيريا
ثم نقوم بادخالها الى اكياس الشواء لوضعها في الفرن كما بصوره
الجيريا

"وننتظر حتى يستوي دجاج والخضراوات وتقدم بشكلها اللزيز

ممكن عمل ارز ابيض لوحده لاضافته مع اكياس الدجاج وايضا اضافه شوربه او البان حسب رغبه

وهدا الشكل النهائي:
الجيريا

صحتين وعافيه لي ولكم الجيريا

الجيريا

امممم يم يمي كتييير مبين عليها لذيذه
ارسلي لي شوي هههه
تسلم الايادي دلوعه
تحياتي

لا اله الا الله محمد رسول الله

برسلك هلا بالطياره
شكرا لمرورك غاليتي
تحياتي

ما شاء الله
روعة يا طباخة وريحتها تجنن الجيريا
تسلم يديك ويعطيك الف عافية
لا تحرمينا أطباقك
تحياتي
صحتين
تسلم يديك ويعطيك الف عافية
عندي سؤال
كم مدة الطهي
اسعدني مروركم غالياتي
ساجده مده طهي تقريبا ساعه ونصف حسب استواء دجاج وخضراوات
راائعه دلوعه وطبق طيب كثير وسهل
يسلموا ايديك على الطبخ وعلى الموضوع
وبانتظار اطباقك المميزه

تحياتي العطره لك

مرورك الاروع
وللمعلومه وضع الدجاج والاسماك واللحوم بهذه الاكياس صحيه اكتر من شويها بالفرن بدونها

تسلم يداتك اكله لذيذه

وايديك
شكرا لمرورك

طرق مبتكرة لكى تحافظى على تناول الفواكه والخضراوات 2024

الجيريا

يواجه الرجال خطر الاصابة ببعض الأمراض دون غيرها فيما يلي مجموعة من الأطعمة تساعدك على الوقاية من أمراض تنتشر أكثر بين الرجال

الطماطم (البندورة)
هي ربما واحدة من أفضل الأطعمة و لها فوائد خاصة للرجال. وقد اقترحت الدراسات أن الليكوبين الموجود في الطماطم قد يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون، وخفض الكولسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. وقد أظهرت الأبحاث أيضا أن الرجال الذين يتناولون الأطعمة الغنية كثيرا بالليكوبين يقلل بشكل كبير من خطر الاصابة بسرطان البروستاتا.

التوت:
هي من الفواكه التي تم ربطها بالحد من مخاطر الاصابة بسرطان البروستاتا، وذلك بفضل احتوائها على مستويات عالية من ماذة بروانثوسيانيدينس. ومع ذلك لا تتوقف فوائد التوت عند هذا الحد فالدراسات أثبتت أن التوت فعال في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، داء السكري وأمراض فقدان الذاكرة المتعلقة بالتقدم بالعمر.

الجوز البرازيلي
المكسرات تعتبر مفيده بشكل عام لصحة القلب والجلد. ومع ذلك، الجوز البرازيلي مفيد بشكل خاص للرجال بسبب غناه بمادة السيلينيوم، أحد مضادات الأكسدة القوية التي أثبتت الدراسات قدرته على تعزيز صحة الحيوانات المنوية والحركة. وعلاوة على ذلك، السيلينيوم هو أيضا مفيد جدا في خفض مستويات الكولسترول، ومنع جلطات الدم، ورفع المزاج.

البروكلي
يحتوي على مواد قوية مضادة للسرطان الكيميائية، sulphoraphane، والتي تشير الأبحاث انه قد يقلل من خطرالإصابة بسرطان المثانه للرجال، وسرطان البروستاتا وسرطان القولون والمستقيم .

المحار
يعتبر المحار أكثر مصدر طبيعي غني بالزنك وهو ضروري لخصوبة الرجال والصحة الجنسية. الزنك ليس فقط يساعد على الحفاظ على مستويات هرمون تستوستيرون لدى الرجال الأصحاء، ولكنه ضروري لإنتاج الحيوانات المنوية الصحية. ونقص الزنك قد يكون مسؤولة عن تساقط الشعر لدى الرجال، لذلك فإن تناوله يعزز من صحة الرجال.

الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة هي مصدر كبير من الفيتامينات والمعادن والألياف، بما في ذلك الأرز البني والشوفان و هي غنية بالفيتامين B والذى يساعد على تخفيف الاكتئاب والشعور بالسعادة.كما تعتبر الأنواع المختلفه لفيتامينات B نافعة جدا لصحة الرجل وقد اكدت الدراسات أن حمض الفوليك (فيتامين B9) يمكن أن تبقي الحيوانات المنوية صحية.

البيض
يعتبر البيض مفيد جدا للرجال الذين يعانون من فقدان الشعر،. فهو مصدر ممتاز من البروتين الذى يعتبر أمر أساسي لنمو الشعر، بالإضافة إلى كونه غنيا بالبيوتين (فيتامين B7). صفار البيض أيضا مصدر جيد من الحديد.

عصير الرمان
غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن، وتشير أبحاث الى ان شرب عصير الرمان من هذا يمكن أن تساعد في خفض الكولسترول ومنع ارتفاع ضغط الدم. وقد وجدت الدراسة أن كوب واحد من عصير الرمان يوميا يمكن أن يبطئ بشكل كبير تقدم سرطان البروستاتا.

الثوم
للثوم فوائد كبيرة في تعزيز صحة القلب، و أظهرت الدراسة أن تناول الثوم بانتظام يمكن أن يساعد على خفض مستويات الكولسترول عند الرجال وعلاوة على ذلك فقد اكدت نتائج أن تناول الثوم والبصل بانتظام يمكن أن يساعد على خفض مخاطر اصابة الرجال من البروستاتا النامية

سمك السلمون
سمك السلمون ليس فقط مصدرا كبيرا للبروتين، ولكنه مصدر ممتاز لأحماض أوميغا3 الدهنية،والتى تساعد في انخفاض مستويات الكوليسترول "الضار" ويمكن أن تقلل أيضا خطر كثير من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان البروستاتا والاكتئاب.

الله يعطيك العافية
شكرا
يسلموووووو
الله يعطيك العافية
الله يعطيكي العافيةه يآآ عسسل
معلومات مفيدهـ

طبق اليوم أرز بالخضراوات 2024

بسم الله الرحمن الرحيم
——————————-
…::طبق اليوم: أرز بالخضراوات::…
——————————————-
اليكم طبق ارز بالخضراوات… طبق مناسب لجميع افراد العائلة …طبق غني، شهي ومفيد

المقادير:
————-
دجاجة مسلوقة

كوبان ونصف أرز طويل الحبة

ملعقة كبيرة زبدة

رأس بصل مفروم ناعما

نصف كيلو بازلاء مسلوقة

جزرة متوسطة مقطعة مكعبات ومسلوقة

3 حبات فلفل أخضر مقطعة

ملعقة صغيرة قرفة

ملعقة صلصة طماطم

جوزة الطيب ملح فلفل
—————————–

الطريقة:
———–

يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح ثم يغسل في ماء بارد.

تخلى الدجاجة المسلوقة من الجلد والعظم وتقطع شرائح.

ترفع ملعقة الزبدة على النار حتى تذوب ويضاف إليها البهارات والقرفة والملح حتى يغلي المقدار.

يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ويغطى وتهدأ النار حتى يتم نضج الأرز.

تحمر البصلة في زيت الذرة على نار هادئة وتضاف مكعبات الفلفل ويقلب المقدار لمدة دقيقتين.

تضاف ملعقة صلصة الطماطم ويترك المقدار على النار حتى يتم نضج الفلفل.

تضاف شرائح الدجاج ويتبل المقدار بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

يضاف الأرز الناضج إلى الخليط السابق ويقلب بخفة حتى يتجانس.

يغرف ويقدم ساخنا ويمكن تجميله بمقدار من اللوز أو الصنوبر المحمر.
—————————————————————————————-

بالهنااا و العاافيه
———————

تسلم ايدك

ويعطيك العافيه

تحياتي

احلى دوسرية

الجيريا
°•.?.•° يسلمووووووووو ع الطرح الرائع °•.?.•°
الجيريا

في انتظار جديدك

سلمت يداك_
يعطيك العافيه

العدس بالخضراوات من المطبخ المغربي 2024

http://sub3.rofof.com/img4/04sywph7.gif

بما انو العدس كتيير مفيد خصوصا في البرد ويحتوي على الحديدجبت لكم طريقة تحظيرو وان شاء الله تنال اعجابكم

الجيريا

المقادير:
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
بصلة حمراء محكوكةة
فصا ثوم مفريان
عودا كرفس مقطعان
كزبرة وبقدونس
400 جم طماطم مقطعة مكعبات
لتر مرق خضراوات
عدس أخضر جاف مغسول ومصفي
بهارات((فلفل اسود فلفل احمر كركم ملح ))
جزرتان مقطعتان مكعبات
وبطاطس وحده مقطعه مكعبات
اوراق كزبرة للتقديم

طريقة التحضير:
سخني الزيت في طنجره كبيرة على نار عالية، ثم اضيفي البصل مع الثوم والكرفس والقزبرة فلفل اسود فلفل احمر مطحون كركم والملح، واطهي مع التقليب لمدة 5 دقائق تقريبا أو حتى يذبل البصل، ثم
أضيفي الطماطم مع المرق وكوبي ماء بارد والعدس إلى المزيج، وغطيه واتركيه على النار حتى الغليان، ثم قللي درجة حرارة النار لتكون هادئة، ثم اضيفي البطاطا والجزر واطهي مع تغطية الوعاء لمدة 40 دقيقة تقريبا أو حتى تنضج الخضراوات والعدس، ثم تبلي بالملح والفلفل، بعد ان ينضج ضعيه في صحن وزينيه بأوراق الكزبرة وقدميه في الحال.
الجيريا
صحه وهنا
ملاحظه طريقة العدس المغربي نفسها الطريقة الهنديه بس مظاف الها الكاري الهندي مع زببادي في التقديم

m>a>sأحبك بكل اللغاتs

ما شاء الله
طبق لذيذ ويدفي بهالبرد
تسلم أيديك بنوتة
يعطيك ألف عافية
تحياتي
كل الشكر والامتنان على هذا الطرح الرائع
بارك الله فيكم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أنة حرف

ما شاء الله
طبق لذيذ ويدفي بهالبرد
تسلم أيديك بنوتة
يعطيك ألف عافية
تحياتي

يسلم قلبك ياغاليه
الف شكر لمرورك الكريم
كل التقدير والاحترام

h>o>s>حياتي<s<a<m

فطيرة دجاج بالخضراوات 2024

فطيرة دجاج بالخضراوات
المكونات
بخاخ طهي
1.8 كجم من صدور الدجاج مخلية من الجلد والعظم ومقطعة إلى قطع مكعبات سمكها ½ بوصة
1 ملعقة صغيرة من الملح
فلفل أسود مطحون طازج
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
2 عرق من الكراث (4 بوصة من الجذر فقط) مغسولة جيدا ومقطعة
2 ساق من الكرفس مقطع
2 حبة متوسطة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات سمكها ½ بوصة
225 جم من الفاصولياء الخضراء مقصوصة أطرافها ومقطعة إلى قطع طولها ½ بوصة
2 فص ثوم مفروم
½ 1 كوب من الحليب قليل الدسم
1/3 كوب من الدقيق
2 كوب من مرق الدجاج قليل الصوديوم
1 كوب من البازلاء المجمدة
2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس طازجة ومقطعة
1 ملعقة كبيرة من أوراق الزعتر الطازجة
3 رقائق من عجين البقلاوة (الفيلو) المجمدة ثم يذاب عنها الثلج
2 ملعقة كبيرة من جبن البارميزان المبشور

طريقة التحضير
يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)
ترش 4 صواني صغيرة الحجم (تكفي لشخص واحد) ببخاخ الطهي
يتبل الدجاج ب ¼ ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل
وفي مقلاة كبيرة غير لاصقة تسخن 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة – عالية الحرارة ثم يضاف إليها الدجاج ويترك على النار لمدة 5 دقائق مع تقليبها مرة واحدة
يرفع الدجاج من على النار ويوضع في طبق ويترك جانبا
يوضع في المقلاة 2 ملعقة صغيرة إضافية من الزيت ثم يضاف إليه الكراث والكرفس لمدة 3 دقائق تقريبا حتى تطرى الخضراوات
تضاف البطاطا والفاصولياء الخضراء والثوم وما تبقى من الملح والفلفل إلى الخليط
يترك الخليط على النار لمدة دقيقتين إضافيتين
توضع 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في وعاء صغير ثم يفرد عجينة البقلاوة ويقطع إلى 4 أرباع
يوضع كل ربع من العجين في صينية خبز
تدهن قطع العجينة بزيت الزيتون ثم تثنى أطرافها على حواف الصينية
ترش القطع بجبن البارميزان ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى يبقبق الحشو

يسلموووووووووو
يسلمو
عشتي وعاشت يدينك ياحلوووهالجيرياالجيريا

ينقل للأنسب

يسلمو وصحتين وعافية
تسلمي ياعسل
الله يعطيك الف عافيه يارب
في انتظارك بالكثير
شكرا على مرورك
تسلمي ياعسل
الله يعطيك الف عافيه يارب
في انتظارك بالكثير
شكرا على المرور الحلو

دجاج بالخضراوات في الفرن 2024

[IMG]الجيريا[/url][/IMG]

المكونات:
نصف كيلو صدور دجاج
¼ كوب صويا صوص
¼ كوب عصير ليمون
ملح, فلفل أسود, زعتر (حسب الرغبة)
فلفل أخضر وأحمر حلو
كوب شرائح ماشروم (فطر)
بصل صغيرة
شرائح أناناس مصفى
شرائح جزر رقيقة
حبة بروكلي

الطريقة:
1- تغسل صدور الدجاج جيدا
ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.

2- يضاف الصويا صوص

وعصير الليمون والبقدونس
والزعتر والملح والفلفل
إلى قطع الدجاج.

3- تخلط بها جيدا

وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين.

4- يسخن الفرن
على حرارة عالية.

5- تغسل حبات الفلفل

الأخضر والأحمر
ثم تقطع إلى نصفين
ويزال منها العنق
وتقطع إلى شرائح قصير.

6- تسكب مكعبات الدجاج

في وعاء الطهي.

7- تضاف جميع شرائح الخضراوات
والأناناس المصفى إلى الوعاء.

8- تقلب المكونات أكثر من مرة
حتى تختلط بالتتبيلة
ويوضع في صينية مسطحة.

9- يترك الدجاج والخضراوات
في الفرن لمدة 15 دقيقة
ثم تقلل حرارة الفرن
ويترك لمدة 30 دقيقةأخرى
أو حتى ينضج الدجاج.

10- يخرج الدجاج من الفرن
ويترك لمدة 10 دقائق.

11- ويسكب مزيج الدجاج
بالخضراوات في صحن التقديم.

12- يقدم الدجاج المشوي
بالخضراوات في الفرن
ساخنا مع الأرز.

وبالهنـــا والشفـا

الجيريا

يعطيكي العافيه
باين لذيذه كتير بس بدون اناناس
كله مالح الاناناس ليه<<<<<<<<<الجيريا

يسلمووووو


تسلم الايادي
مبين كثير طيب
يعطيك العافية
الله يعطيكـ العآفية عالطبق اللذيذ^^

رووعه يآبعدي , آلله يحفظك يآ بنتي ,

يعطيك آلعآفية يآآعسسل |

الله يعطيك العافية
شــكرآ لمررروكم
الذي عطرالصفحهـ

حكاية أمل

زهور وعطـور

Lady Nano

بناتي كل حياتي

الــــكاتبهـ سسـاندررررآ

الجيريا

يعطيك آلف عآفيه ،،

جوعت ههههه

تسلم آيدكـ ، يا عسووله ،،

تسسلم يدينك
وآلله يعطيك العآفيةةة
دمتي بودالجيريا
روح مشرقهـ

مـــــلاك على الأرض

شــــــكرآآآآآآآآآآآ على مررررررررررروووووووكم العطرررررررررر

حمية الخضراوات والفاكهة تضفي على الجلد إشراقا وجاذبية 2024

أكدت دراسات علمية سابقة فوائد الحمية الغذائية الغنية بالخضراوات والفواكه في تقوية جهاز المناعة بالجسم، كما أنها تحوي مضادات أكسدة تكافح السرطان، وتعزز صحة القلب إلا أن دراسة علمية حديثة أضافت مزايا جديدة للفوائد الجمة المعروفة عن الخضروات، وتحديدا الليفية والجذرية، فهي تضفي على الجلد إشراقا وجاذبية.

ووجدت الدراسة التي نشرت في "دورية التطور والسلوك الإنساني"، أن تناول أطعمة غنية بالكاروتينويد، وهي مادة متوافرة في بعض أنواع الفواكه والخضراوات الورقية والجذرية، تمنح الجلد توهجا ورونقا.

وذكر إيان ستيفن، الذي قاد فريق البحث العلمي في "جامعة نوتنغهام" في ماليزيا، بأن الأشخاص الذين تعتمد حميتهم على إتباع نظام غذائي صحي يحوي نسبة عالية من الفواكة والخضراوات فإن بشرتهم ستكتسب لون أكثر صحة وأكثر جاذبية"

وتأتي الدراسة بعد دراسة بريطانية سابقة وجدت أن تناول حمية غذائية تعتمد على الخضروات ذات الأوراق الليفية، مثل الملفوف والسبانخ، قد تساهم بشكل كبير في تقليص خطر الإصابة بالفئة الثانية من مرض السكري، وقد كشف الباحثون في "جامعة ليستر"، في الدراسة التي نشرت في "الدورية الطبية البريطانية"British Medical Journal في أغسطس أن استهلاك تلك الخضروات يخفض وبواقع 14 في المائة، احتمالات الإصابة بالمرض.

تسلمي علي المعلومه الحلوه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير العود

تسلمي علي المعلومه الحلوه

ربي يسلمك يالغلا