الوسم: الصلصة

——————————————————————————–

اقدم لكم اليوم وصفة خفيفة وسهلة وأهم شي سريعة التحضير

واحلى مافيها انها سهلة التحضير ومناسبة للي مايدلون المطبخ وين

<<<<<<<<<<< مثلها

نتوكل

×?° ########### ×?°

يقدم ل 6 أشخاص، مدة الاعداد 25 دقيقة والله انها سريعة

ناخذ مقاديرها

كيس معكرونة اسباجتي، ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 2 كوب طماطم مكعبات، بصلة مفرومة، فص ثوم مهروس، نصف

كوب بقدونس مفروم، جبن موزاريلا مبشور، ملح وفلفل حسب الرغبة.

×?° ########### ×?°

والحين الطريقة

سخني الزيت واقلي البصل والثوم ثم اضيفي الطماطم وقلبي جيدا ثم اضيفي الملح والفلفل والبقدونس واتركي الخليط على نار

هادئة لمدة 10 دقائق. أثناء ذلك اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح وبه نقطة زيت لمدة 7-9 دقائق ثم انشليها وصفيها من

الماء. ضعي المعكرونة على طبق التقديم واسكبي فوقها الصلصة ورشيها بالجبن

وبالعاااااااااااااااااافية على قلوبكم

في انتظار جديدك

انا عاشقة المعكرونه بكل اشكالها وطرق عملها

انا من مدمني السباجيتي

أكله مرره جوووناااااااان ..ايطالية الأصل..
جربوها وأعطوني رأيكم..

المقادير؛
1-مكرونة على شكل (فيونكة)تلقونها في الأسواق
2-بشاميل مضاف إلية سبانخ مقدار نص كوب
3-شوي فستق مجروش
4-ملعقة متوسطة زيت-بقدونس للتجميل

الطريقة؛

1- نسلق المكرونة بالطريقة المعروفة,ثم نقلبها مع الزيت,
2-نضعها في طبق فرن وتغطى بطبقة سميكة من صلصة البشاميل,المضاف إلية السبانخ,
3-توضع فالفرن مدة نص ساعة,وتجمل بالفستق والبقدونس.
تقدم ساخنة
ملاحظة: ممكن استخدام أي أنواع المكرونة,ممكن إضافة صلصة الصويا,
يمم يم ..

وبالهناااااااااااااا والعافية

تقبلي مروري

احححرجتي تواااضيع ي بععدي منورةة ي الغلا وتسلمين ع الوسااام والتقيم والاعججاب

يسلمكك ربي ي عسسسسسسسسسل نورتي ي الغلا

تقبل مروري
بـنـت أبوي

تقبلي مروري

تحياتي

امممممممممممممممممممممم

اكيد لذيذة شكرا امورة

تحياااااااتي

سيدتي … فلاتحرميني هذا الحضور

ننتظر جديدك
تحياتي لك

تحياتي

تقبلي مروري

الله يسلمك يااعسل .. مشكووره ع المرور..

شكلها وااااايد حلوووووووو

ويااك حبيبتي ..عاآآفيه ع قلبك..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح

تسلم الآيادي
شكلها مره حلوو
ننتظرجديدك

الله يسلمك حبيبتي ..
مشكوره ع المرور الجميل

الله يسلمك ياعسل..
الله يعافيك .. مشكوره ع المرور الراآآئع

ملعقتان زيت زيتون .
فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه.
4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره
علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل.
علبة قشطه طرية.
4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه.
ملح وفلفل.
علبة سباجيتي.
جبنة باراميزان.

الطريقة:

حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة
اضيفي الدجاج واستمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافيه.
2- اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار وبعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه وملعقتين من الكزبرة الطريه والملح والفلفل الأسود حسب الرغبه ثم اخلطي المقادير معا.
3- في انتظار ان ينضج الدجاج تماما اسلقي المكرونه في ماء مملح.
4- اسكبي فوقها خليط الدجاج والصلصه ثم اخلطي المقادير لمده دقيقه واحده.

بقوم اجربها

شكلها لذيذ

تسلم أيديك

الطريقة
في مقلاة :يضاف زيت الزيتون ، ثم نقلي فيه الريش بعد تتتبيلها بالملح والحامض والبهار
تضاف اليها الصلصة الناتجة عن خلاصة الريش بعد سلقها وذلك حتى النضوج /
ونشوي البطاطس والبندورة ويضاف الى الطبق ونضع الهليون فوقه
وصحة وعافية

م/ن

زعلتوني

دمتي بود غلاتي

مشكوورة علة مرورك

منورة

ينقل للأنسب ,’

الله يسلمكــ
نورتي الموضوع

مـــــــــنوره الموضوع بردكــــــــ وحضوركـــ

مششكوره يآبعدي
مبدعه في نظري..

تسلمي عيوني ؛

• كتف ضان
• بصلة محمرة
• 4 فصوص ثوم
• ملح وفلفل وجوزة الطيب
• كوب لبابة خبز منقوع فى الحليب ومعصور
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ملعقة كبيرة سمن
• ملعقة كبيرة دقيق
• 2 كوب مرق اللحم
• بصلة
• جزرة

طريقة الطبخ

يخلى الكتف من العظم ويتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم توضع لبابة الخبز المخلوطة بالبقدونس والبصل والثوم والملح والفلفل فى وسط الكتف.
يلف الكتف ثم يخيط بخيط خفيف ويرش بالزيت او السمن ويطهى فى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة او حتى ينضج اللحم.عاودى رش السمن او الزيت خلال الطهى.ثم قدميه مع الصلصة البنية .
الصلصة البنية :
يحمر البصل والجزر المقطع الى شرائح فى السمن ثم يرفع منه .
يضاف الدقيق الى السمن ويقلب على نار هادئة حتى يصبح لونه بنيا .
يرفع من على النار وتضاف اليه مرقة اللحم بالتدريج مع التقليب الجيد .
يوضع الاناء على النار مع التقليب ويترك حتى تغلى مرق اللحم.
تضاف الخضار المحمرة والملح والفلفل وتترك على نار هادئة لمدة ½ ساعة ثم تصب الصلصة على الكتف المحشو.

في انتظار جديدك

تقبل مروري