الوسم: الفتوش

الله لايحرمنا منك

سندريلا

الله يعطيك العافيه

تحياااااااااااااتي

المقادير..:
* بطاطس مقطع إلى قطع مربعة صغيرة .

* باذنجان مقطع إلى قطع مربعة صغيرة .

* علبتين لبن زبادي ( روب) .

* ملعقتين مايونيز
.
* فلفل أسود ملح .

* عيش أبيض مفرود اللي يسموه (( العيش اللبناني )) مقطع إلى مربعات متوسطة الحجم ويحمص .

* خس مقطع إلى شرائح طويلة .

الطريقة..:

1- تقلى البطاطس والباذنجان ويصفى من الزيت و يملح ثم نضعه في صينية بحيث انه يغطي قاع الصينية .

2- نحضر الخلطة وذلك بوضع : اللبن الزبادي والمايونيز في زبدية ونضع عليه الفلفل حسب الرغبة والملح ثم نحرك الخليط حتى يتجانس.

3- نضع الخلطة على البطاطس والباذنجان في الصينية بحيث يغطيها ثم ندخل الصينية الثلاجة لحين وقت التقديم .

4-وقت التقديم نخرج الصينية من الثلاجة ونغطي الخلطة بالخس ثم بعد ذلك بالخبز المحمص .

بالعاااااااافيه

أكيد بجربها تسلمين

يعطيك العافية وفي إنتظارجديدك