المقادير:
الكفتة:(لحمة مفرومة ناعمة_بصل مبشور_بقدونس مفروم ناعم_بهار أبيض_بهار مشكل_ملح)
السودة:(لحمة سودة"كبدة"مقطعة قطع متوسطة الحجم_بصل مفروم ناعم_ملــح_بهار مشكل_دبس الرمان_حامض)
بندورة شرائح
فليفلة خضراء شرائح
حر أخضر مقطع شرائح
بطاطا مقلية حسب الرغبة..
الطريقـــة:
ندعك مكونات الكفتة مع بعضهم البعض جيدآ ثم نكورها باليد بالشكل المرغوب وتصف بالصينية بالطرف الأول
نتبل السودة مع البصل والبهار والملح ودبس الرمان وتوضع بالطرف الثاني من الصينية..
وتوضع البندورة والفليفلة والحر بالمنتصف على شكل صفوف..
وتغطى الصينية بقصدير وتوضع على النار وتتركـ حتى استواء الكفتــة والســودة..
نقلي البطاطا ونصفه بجانب الخضار بالصينية وتمتعو بالطعم اللذيذ^ــ^
هيدا الشكل النهائي:
وصحتيـــن وهنـــا ع قلوبكـــن..
جربــو وادعـــولــي..~
يم يم والله
بتشهي يعطيك العافيه صديقتي
شكلا بشهي
منؤؤريــــن غاليآتــــي..~
