افتحي الخاص عزيزتي عشان اقدر اتواصل معاك
الوسم: الهندي
غرف نوم على الطراز الهندي 2024
الغرفه الاولى تشبه غرفتي
<<<<< صدق من سماكي هنديه خخخخخخخخخخخخخخخ
لاعدمناكم
مميزة دائما في مواضيعك
ودمتم
لاعدمناك
شكرا لك أختي على هذا الموضوع
وفقك الله
يعطيج العافيه حبيبتي
الهندي وابليس هع هع 2024
وربي حلوه,,,
يسلمو مسيو غآلي
يعطيك العافيه
خخخخخخ
حلوة منك…
يسلموووووو
حلووه جدن جدن جدن < خلآص لآيكثر
يعطيك آلعآفيه أخوي
ههههههههه
خخخخخخخخ
حلوووووووه
تسلمي يا سوكررره!!
تدوؤوؤوؤم لكم الظحكه يا رب
المطبخ الهندي مطبخ من اروع ما يكون 2024
جبتلكم اليوم la cuisine hindienne يعني المطبخ الهندي..
بالاول قلت و الله مبين من العنوآن طبخ مخربط على بعضه..
بس بعدين لما شفت الوصفاات..عم تستهزا بالمطبخ الهندي بالاول
ضحكت فعلاآ..كيف هذا هو المطبخ الهندي..
و الله شي مو معثول..وثفاآت خلالالالافيية…و الله..
رح ورجيكم المنيو بالـأول:
Menu ~
____________________________________________
نجي للوصفات..
في الحقيقة ما فيه وصفات
لالالا..اكيد في
خلللص..
ابي اقوللكم انه الموضوع منقول..
و اتمنى يكون نال رضآكم..
اختكم ايما
اللي تدخل تقول شو احلى وصفة بنظرهآآ من فضلكم حتى يسخن الجو..
انا صرآآحة عجبتني وصفة Vegetable Jalfrezi
استنى ردودكم🙂
انا اعجبتني الأخيره أحسها خطيره
تسلم الآيادي يارب
لكن ودي يا فرآشآت عبير🙂
والله الاكل يشهي
^_^
ويعطيك الف عـأفيه يأرب
أنأ وحده عأششقه ( ق 1 )الهنود بكل شيئ
يعني لأ تعليق ..
روعآآت انتو..
الله يخليكم لي يا رب🙂
من جد طرح مميز
تسلمين
وتسلم اناملك
الخبز الهندي 2024
م‘ـ♡ـن فيكم عندها طريقه الخبز الهندي
مايضبط معي أبي الطريقه بالضبط
تفضلي طريقيتين جبتها لك آختي
المقادير:
-3 كوب دقيق اسمر
-1 م ص ملح
-1 كوب ماء
-1 م طعام سمن
الطريقة:
-ضعي الطحين والملح في كاسة كبيرة
-اصنعي حفرة في الوسط ضعي السمن والماء واعجني لمدة 10 دقائق
-غطيها واتركيها ترتاح اقل شي ساعة او طول الليل
-قطعي العجينة الى 20 او 24 قطعة
-افرديها على شكل دوائر واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق .
-حمي صاج الخبز او مقلاة فيها زيت غير عميق ضعي الشيباتي واقليها حتى تنضج ثم اقلبيها على الوجة الثاني وقدميها في الحال
يتم وضع
كمية من الدقيق في إناء كبير، ثم يتم صنع حفرة في الوسط وسكب
الماء بها بحركة دائرية من وسط الإناء إلى الطرف، حتى يصبح العجين
مبتلا بدرجة كافية لجمعه في كتلة واحدة خشنة.
قم ببل يديك بالماء واستمر في العمل حتى يتم تنظيف الخليط من على
جوانب الإناء ويصبح كتلة عجين غير ملتصقة. بعد أن يتم عجن الكتلة
سوف تصبح قابلة للمط وناعمة الملمس.
ويقوم الكثير من الهنود ممن يعيشون بالمدن بتخزين العجينة وهي على
هذه الصورة لمدة يومين أو ثلاثة حسب الحاجة، إلا أن الغالبية تفضل
صنع الخبز من عجين طازج، خاصة أن عملية العجن لا تستغرق أكثر
من دقيقتين أو ثلاث. بعد ذلك قم بصنع مجموعة من الكرات من العجين
في حجم ثمرة الليمون. وقم أيضا بتسخين صينية أو مقلاة سمكية
. وفي كل مرة تعامل مع كل كرة عجين على حدة.
قم بلف الكرة في دائرة حتى تحصل على دائرة بحيث يبلغ
قطرها قرابة 5 سنتيمترات.
ثم قم بضرب العجين بشكل خفيف للتخلص من الدقيق الزائد.
ضع الفولكا في المقلاة الساخنة مسبقا، واطبخها على مدار
دقيقة تقريبا حتى يبدأ الجزء العلوي في اتخاذ شكل جاف
وتبدأ فقاعات صغيرة في الظهور. بعد ذلك، قم بقلب القطعة
وطهيها على الجانب الآخر لمدة حوالي 30 ثانية حتى تبدأ
فقاعات صغيرة في الظهور مجددا.
ثم اقلب الخبز وقم بطهيه على الجانب الأول مع الضغط عليه
برفق بمنديل مصنوع من القماش حتى ينتفخ.
قم بتوزيع الزبد على قطعة الخبز أو قدمها ساخنة من دون
إضافات. وينبغي محاولة ممارسة الخطوات السابقة بشكل
متكرر من أجل الوصول إلى فولكا منتفخة بشكل كامل،
لذا لا ينبغي الشعور باليأس مطلقا. يمكن تقديم هذا الخبز
وهو ساخن ومعه كري أو حتى مربى وزبد
حسب اختيار الشخص
الكباب الهندي 2024
[اقدم لكم هذه الاكلة[/COLOR][/SIZE][/CENTER]
مقادير الخلطه-
2/1 1 بندوره مقشره ومقطعه مكعبات وسط-
2/1 نصف بصله-
4/1 1 فلفل حلو (وسط)-
1 م0ص سمنه-
ملح + بهار-
الكفته ( تجهز مثل العاده بالبقدونس والبصل والبهارات) –
وتشكل على شكل اصابع مثل الكباب .
الطريقة:
ثم نضيف رب البندوره مع قليل
من الماء مقدار كوب على المقادير (بالنسبه للماء حسب مارترغبي انا بحبها زياده شوية مرقه )، ويترك على النار لحين الاستواء
نضع فوقه خليط البصل والفلفل والبندوره ثم ندخلها الى الفرن حتى تستوي مع بعضها البعض لمدة نصف ساعه0
ثم نخرجها ونقدمها مع الارز
شكلها لذيذه
ان شاء الله اجربها قريب باذن الله
يعطيك العافيه ينقل للانسب .
من الطابع الهندي 2024
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إكسسوارات ذات طابع هندي
هندية
أجمل الأساور الهندية
شو رأيكم ؟!!
دمتم بحفظ الله
ميرسي الك كتير
تحياتي
ع الصور الجميله
تحيتي لكي
انا احب الحاجات الناعمة
تسلمين ياعسل
الله يعطيك العافيه ياذوووووووووووووووووووووووق
مشاااالله كلها حلووووووووووووووووة ،،،
نا ااااااااااااايس مررررررررررررررة،،،
الله يعطيك آآآآآلف عااااااااااااافية ,,
,,,تحيااااتي لك,,,
تسلمين ع التواجد الأكثر من رائع
ما رأيك بعبارت هالهندي ؟؟!! 2024
الصراحه اعجبتني عبارت هندي >>>> صج والله
يقول فيها:
" هب الهين مسل اندومي سرأه سوي سرأه خلص "
الترجمه:
" حب الحين مثل الاندومي بسرعه يصير وبسرعه يخلص "
هاا انتوا اشراايكم فيهاا صح ولا لأ ؟؟!
تحياااتي ^_^
هههههه
ينقل للقسم الانسب
أمكن أحد هندي عضو
في المدونة
يسلمو
تسلمين يالغلا
مشكورين ع مروركم
(( مي بيار كرتا هو ))
و وش اخبارك
((كي ساهي ))
ترد
((اتشا هي ))
اغراض
((سماان ))
من خلال تجربتي الطويله بالهنود الله لا يبارك فيهم
سمك بصلصة التمر الهندي .مع الخطوات بالصور 2024
أخباركم يالحلوات ؟؟؟
أشتقت لكم بعد غيبة قصيرة ما حبيتها وودي أحذفها من عمري
خلصت أمتحاني النص الأول ((باركوا لي ))<<<امتحنت وبنتي مريضة حدها
المهم هي الحمد لله تحسنت وانا طحت مكانها عادتني الله يصلحها <<خلصي وش نبي بقصة حياتك
حبيت بهالمناسبة أنزل لكم طبخة طيبة
المقادير :
سمك (كنعد أو هامور فيليه )اللي تحبون
ملح – بهارات سمك – كمون – ثوم مطحون حسب رغبتكم
مقادير المرق :
نص كوب زيت ذرة – 3 حبة كبيرة بصل شرائح – 6 فص ثوم مهروس 3 حبة كبيرة طماطم مقشر ومفروم – 2 فلفل أخضر – ملعقة كبيرة بهار سمك – 2 ملعقة صغيرة ملح – 1 كوب تمر هندي منقوع في ماء ساخن – 2 حبة لومي صحيح
الطريقة :
1-اغسلي السمك وضعي عليه الملح والبهارات واتركيه مدة 10 دقائق
أدري بتفيخون علي <<<والله أدري انكم تعرفون تتبلون السمك >>>ذي حق البنوتات الجدد في المطبخ حتى يعرفون الخطوات عدل ما يحتارون ويحتاسون
2- في مقلاة واسعة((انا أقلي في قدر حتى ما يتوسخ الفرن بسرعة )) سخني الزيت واقلي السمك على الجانبين ليصبح ذهبي ثم أنقليه الى طبق الفرن
3- في نفس الزيت اللي قلينا فيه السمك نضع البصل والثوم والفلفل ونقلب الى ان يصبح لون البصل ذهبي
4- نضيف البهارات والملح والطماطم والتمر الهندي واللومي الصحيح واتركيه على نار هادئة تقريبا 10 دقائق
نضيف نصف كوب ماء ونقلب ليختلط ثم نضع المرق على السمك في صينية الفرن
5- نغطي الطبق وندخله الفرن ل 25 الى 30 دقيقة حتى يتسبك السمك …وهذا شكله النهائي
ترى ذا الورد اللي يم الصحن انا مسويته <<ما تحب تمدح نفسها
وبالعافية عليكم ترى طعمه مع التمر الهندي ((الصبار ))روووعة لايفوتكم جربوه
أتمنى يكون عجبكم
[/FONT
تستحقي احلآ تقيم + اعجاب
تثبت فترة لروعه جمالها
الله يسعدك يارب
ساندرا
تسلم يدينك غاليتي سجودة
كل ماتقدمينه مميز
مودتي
صحيح فقدتك الفتره اللي راحت الله يوفقك و ينجحك
وسلامتك انت وبنوتك الله يحفظها لك ..
ماشاءالله طبق طيب
الله يعطيك العافيه و تسلم ايداتك
عليكم بالعافيه ..
تحيتي لك ..
بس بسألك حلو هو يعني تمر بيكون حالي ولا غير ( سوري عذريني قروية شعرفني ماعرف حيل للطبخ والا وش نحط فيه ههه )
جنينتي أنتي , تستاهلين التثبيت والأعجاب وكنت بقيمش وعيه عمنا التقيم يقول أنتظر 24 ساعة
وردش رهييييييب عملي لي وحدة
ما ننحرم
شكله مبين طيب
عاشت الايادي
ولا تحرمينا من جديدك
حيا الله هالطلة
الروووعة مرورك سندوورة
ومشكورة كلك ذوووق
والله يسعدك ويفرج همك
أسعدني ردك بالزااااف
عيونك الحلوة غلاتي
الله يسلمك رورو
المميز أقدمه للناس المميزين اللي مثلك وشرواك
ولك مودتي واحترامي يالغالية
فديتك مزووون على هالدعوة الحلوة …
الله يسلمك من كل شر
ويعافيك…
أسعدتني طلتك الحلوة وردك
ولك تحيتي واحترامي
الصراحة أنا أشوف لكل واحد فيهم مكانته وطعمه المميز بس لو يخيروني أختار السمك
الله يعافيك رغووود
لا ..مايصير حلو التمر الهندي ((الصبار )) معروف حامض يطلع السمك حامض (فديتش القرويين وش ناقصهم)
مشكورة رغووود ردش أحلى تقيييم وخلي سمعات ينقهر (مقهورة منه دايما يفشلني )
ادعي لي وان شاء الله أسوي لش وأنزلها في الأعمال اليدوية
منورة رغووود
الكباب الهندي 2024
المقادير: (تقريبية) ** لحمة مفرومة ناعمة ** بصل مقطع شرائح (4 بصلات كبار) ** بندورة مقطعة تقريبا (مقدار 3 علب معدنية إذا كانت مقطعة جاهزة) ** سمنة (1 م.ك) ** ملح – فلفل- بهارات
الطريقة:
يقلى البصل مع البندورة بالسمنة و يترك على نار هادئة جدا (30 دقيقة) و ممكن وضع البندورة مع عصيرها تتبل اللحمة مع الملح و الفلفل و البهارات (بهارات كباب عادية + بابريكا + كرم مسالا) و تخلط جيدا ثم تشكل على هيئة أصابع صغيرة توضع خلطة البندورة في صينية بايريكس و تغرس أصابع اللحمة في وسطها ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت و تترك 1/2 ساعة تقريبا أو حتى تنضج و ممكن بعد ذلك أن تحمري الوجه من الأعلى قليلا *** تؤكل مع الأرز المفلفل أو مع الخبز العربي و المخلل و الفليفلة الخضراء و صحتين و هنا
تحياتي لك
في انتظار جديدك