طريقة تحضير السمك المشوي مع الصوص الصيني 2024

المقادير …
-4 شرائح سمك فيليه
– ربع كوب صوص فلفل حلو.
– ربع كوب صوص صويا.
– ملعقة كبيرة صوص سمك.
– عصير نصف ليمونة كبيرة.
– رذاذ زيت زيتون.

الطريقة…
– ضعي السمك في طبق مسطح ثم ضعي صوص الفلفل الحلو مع صوص الصويا وصوص السمك وملعقة كبيرة من عصير الليمون في مرطبان زجاجيان ورجيه حتى تمتزج محتوياته.
– امزجي السمك مع نصف كمية الصوص ثم غطيه وضعيه بالبراد لمدة نصف ساعة.
– سخني طبق شوي على درجة حرارة متوسطة ثم انثري قليلا من رذاذ زيت الطبخ على كلا جانبي السمك.
– اشوي السمك على جانبيه على طبق الشوي حتى تمام النضج.
– قدمي السمك مع أرز وبروكلي وانثري عليه الصوص المتبقي عند التقديم.
وبالهنا والشفا