مثلجات بالفانيليا 2024

المقادير:
– 2/1 2 فنجان من الكريمة الكثيفة.
– ملعقة فانيليا.
– عصير الليمون.
– 4 بيضات مخفوقة.
– صفار بيضتين.
– 8/7فنجان من السكر.

الطريقة:
– توضع الكريمة في سلطانية عميقة ويتم تسخينها بهدوء، مع التقليب.

– تضاف الفانيليا والليمون والبيض وصفار البيض مع استمرار التسخين برفق.
– اتركي المزيج ليبرد من 8-10 دقائق ثم اخفقيه بشكل مستمر، حتى يغلظ قوامه.

– قومي بإضافة السكر واتركي المزيج حتى يبرد.
– أضيفي الفانيليا على الخليط.
– قسمي الخليط على وحدات للتجميد وضعيه في فريزر الثلاجة.
– انتظري حتى يجمد ويصبح معدا للتقديم والتناول

عشتي يا عيني
الله يعطيك الف عافية
ننتظر كل زين منك
الجيرياالجيريا
يسلمووووووووووووووو على الوصفه
يسلموووووووووووو
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك

ينقل للقسم المناسب .

مشكووووووووووورين على مروركم
يسلموووووووووووو
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك
محبة الخير
نورتى بردك الجميل
الجيريا
مشكوورين جميعا على مروركم
الجمييييييع نورتو
يسلموووووووووووو
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك

حلى معمول البخور غريب 2024

هاي يابنيات وش الاخبار هذا حلى مره حلو وانا انهبلت عليه وماتشبعي منه
سوته وحده من البنات لنا في الجامعه واو الكل انهبل عليه وشكله زي المعمول البخور
والاخلى انك ماتحطيه بصينيه لا حطيه بعلبه زجاج عشان يصير زي علبه البخور
الطريقه سهله والمقادير اسهل
بس انا شارحه بالتفصيل
تفضلووووووووو
المقادير

2 كيسه شعيريه باكستانيه
اطحنيها بالخلاط بس مو مره شوي بس عشان تقدري تتحكمي فيها
تحمس مع ثلاثه ارباع زبده لحد ماتحمر

ا علبه حليب مركز نستله
3 حبات جبن كيري
2 ملعقه كبيره نوتيلا
1 ملعقه كبيره فول سوداني
4 اكياس بسكوت اوريو الي لونه بني مو الاسود
الطريقه

نضع في زبيديه الشعيريه بعد حمسها بعد ماتبرد في الثلاجه
ثم نضع عليها حليب المركز نستله
و3 حبات جبن كيري
2 ملعقه كبيره نوتيلا
و1 ملعقه كبيره فول سوداني
ونبدا نكورها زي المعمول حق البخور
ثم نطحن بسكوت اوريو
بعد مانفرغ الكريمه الي بوسطه
ونكور الخلطه فيها
مره رائعه جدا وطعمها حلووووووووووووو
__________________

منقوووووووووووووول

تسلم ايديكى
تسلم الايااادي
تسلم ايديكي
تسلم ايديكى على الاكلة الحلوة

تعمهآ يمي

جربتهآ بعد مآأكلت آلمقلب خخخخخخخخخ

كآنت خآلتي مقدمتهآ بعلبة بخور لنآ هع

يعتيك آلعآفيه حبوبه

مغسي بكووووووو

تسلم ايديكي
أسعدني مروركم جميعا ودمتم بخير

الوربات بالصنوبر 2024

الوربات بالصنوبر

الجيريا

المكونات
صنوبر
زبد جامدة
10 راقات من
عجين البقلاوة

الطريقة
– يخلط الصنوبر بالزبد.
– يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتبرم ويقطع الزائد من راقات الجلاش.
– تضغط بخشبتين طويلتان من كل الجوانب حتى تتماسك.
– تقطع على شكل مثلثات صغيرة بالسكين وترفع بالسكين وتوضع في صاح مدهون بالزبد.
– تسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
– توضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.
– تترك لمدة دقيقتين ثم تسقى بالقطر الساخن.

مشكورررررررة عزيزتي
بانتظار جديدك
يسلموووووووووووو يا عشل
الجيريا
يسلموووووووووووو ياقمر
الله يعطيك العافيه
دمتي متألقه ومميزه.

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيطانة و افتخر

يسلموووووووووووو يا عشل

الله يسلمك يا عشلالجيريا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح

الجيريا

تسلمين ةالله يعافيك نورتي حبيبتيالجيريا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ صعبة المنال ღ

يسلموووووووووووو ياقمر
الله يعطيك العافيه
دمتي متألقه ومميزه.

الله يسلمك ويعافيك
نورتي حبيبتي وأسعدني كثير تواجدكالجيريا
دمتي بخيرالجيريا

طريقتي في تزيين الكريم كراميل روعة 2024

السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته

اليوم حبيت انزل لكم طريقتي الرائعة و السهلة في تزيين الكريم كراميل

نحتاج الى …………

الجيريا

كريمة كراميل جاهزة + حبات عنب

الجيرياالجيريا

الجيريا

1_ نفرغ محتوى الكريم كراميل في صحن


الجيريا

2 _ نقطع حبات العنب الى انصاف

الجيريا

3_ تزين الكريمة ( كما فعلت انا ) الجيرياالجيريا وتؤكل

الجيرياالجيريا

الجيريا

وهذا الي بقا في الصحن ( فقط الكراميل)

الجيرياالجيريا

الجيريا

اتمنى تكون اعجبتكم طريقتي في تزيين الكريم كراميل

لا تنسوني بالردود

تحياتي لكل من مرت من هنا

واضح انى وقعت مع فنانه مطبخ
حلوة جدا
تسلم الايادى
يمي يمي..

مبين عليهآآ حلووة كثير

تستآآهلي احلى فآآيف ستآآرز غلاي..لانه ما رضى يقيم..

و رح اثبثه بعد قليل لفترة,,لانه طبعآآ طريقتك انتي.و من عمل ايديك الحلوين..~
ودي..~

شكرا جزيلا على مروركم الحلو وكلماتكم الاحلى

تحياتي

شكرا على التثبيت فتو

يا احلى مشرفة

يسلمو يا حياتي
وبالعافيه عليكي
طريقة حلوة يعطيك العافية
كيوت ، يسسلمو عبوره

ننتظر جديدك المميز ^^

شكرا جميعا على مروركم وردودكم الحلوة
اتمنى تكون اعجبتكم طريقتي المتواضعة في التزيين

حــلآ عــش السرايـــا من مطبخي 2024

الجيريا
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة

اليوم جبت لكم حلا سهل وسريع وخفيف ( من مطبخي ) ~~

الجيريا

المقادير :.
توست ـ 2 كاس حليب المراعي
( اذا ماعندك بداله حليب بودر)
2 م كبيره نشاء ــ 1 علبه قيمر كبيره
1/4 كاس سكر ــ شيره
وللتزيين
فستق وعين الجمل وجوز الهند

الطريقه :.
نقطع حواف التوست ونرصه بالصينيه البايركس

الجيريا

ونضغط عليها بالاصابع

وبعدها نصب عليها الشيره خفيف مو مواجد

الجيريا

الجيريا

الجيريا

وبعدها نحط بالقدر نص الحليب مع النشاء ونذوبه
وبعدها نحط باقي المقادير كلها ع النار
الين مايثقل شوي ونشيلها عن النار
ونصبها فوق التوست بتدريج الين مانغطي التوست كله
( نصب الخلطه كلها )

الجيريا

وبعدها نزينها اول بالجوز الهند وبعدها الفستق وبعدها عين الجمل نكسره
ونحطه فوقها
وبعدها نحطه بالثلاجه الين وقت التقديم

الجيريا

الجيريا

الجيريا


الجيريا

………………..
صحة وعافيه
وإن شاء الله يعجبكم طبقـــي ~~

تحيآتي / ريم الحياء


وعليكم آلسلآم وآلرحمة ,
رووعه تبآرك آلرحمــــن , من جد أ،تي مبدعة يآريم , بالتصوير والشكل يجيب العافية =)) ,

وكم أتوق لجديدك يآبعدي ,

5ستآرز + تثبيت + وسآم التميز + لأيك :$
الجيريا

آلله يسعدك ويحفظك يآ بنتي |

شااااكرهـ لك تواجدك ي قلبي
ومشكور ع المساعده
تعبتك معي كثير
يمي يمي
طريقتها سهلة
وشكلها لذيذة
الله يعطيك الف عافية بانتظار ابداعاتك القادمة

يمممممي يمممممممممي جووووووونآن
عاد اموووت في الحلا الجيريا
يسلممممو شيف مشاءالله عليك ي بعدي
الجيريا

وعليكم آلسلآم وآلرحمة الجيريارووعهالجيرياطريقتها سهلة
وشكلها لذيذةالجيريا
وعليكم السلام ورحمة الله
اختي ريم
ابداااااااع وتميز طرحك
شرحتي لنا الطريقة ببساطة والحلا شكلة يجنن
الله يوفقك خيتو
طرحك واااااااايد راقي

شكل جميل الجيريا وطعم اجمل اكيد الجيريا
وطريقة جميلة واخراج نهائي جميل
بالحيل

^__يعطيگ العافية عزيتي __^ الجيريا
تقسم + لايك الجيريا
تستاهلين ياقلبي

طبق شهي
الله يعطيك العافية
ماشاءالله تبارك الله
شكله حلو و سهل وسريع
الله يعطيك العافيه ..

البقلاوة الجزائرية مشاركة في الجولة الثانية للمسابقة الرمضانية 2024

الجيريا

المقادير:
2 علبتان من عجينة البقلاوة، وزن كل علبة 450 غم
4 أكواب فستق حلبي مفروم فرما خشنا
1/2 نصف كوب سكر
2 ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
2 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
2 كوبان من الزبدة المغلية الذائبة
1 كوب فستق حلبي مطحون ناعما للزينة

طريقة التحضير:

– يتم دهن صينية خبز بالزبدة الذائبة
– تستسخدم علبة واحدة من عجينة البقلاوة في أسفل الصينية
– تفرد ورقة من عجينة البقلاوة و توضع في الصينية، و تدهن بالزبدة الذائبة
– ثم تفرد ورقة أخرى من العجينة و تدهن أيضا بالزبدة الذائبة، و تتكرر العملية حتى تستخدم كل العلبة
– يتم خلط كوبي الفستق الحلبي الخشن و السكر و ماء الزهر و ماء الورد
– يوضع الخليط فوق طبقة عجينة البقلاوة و يتم مده بالتساوي
– تستخدم العلبة الثانية من عجينة البقلاوة فوق طبقة خليط الفستق الحلبي و يتم فرد أوراق العجينة بنفس الطريقة التي تمت في أسفل الصينية
– يصب باقي الزبدة الذائبة فوق الطبقة العليا
– يستعمل سكين حاد لتقطيع البقلاوة بشكل ديناري أو حسب الرغبة ، و توضع الصينية في فرن تم إحماؤه مسبقا إلى درجة حرارة 150 درجةو مئوية
– تخبز البقلاوة لمدة حوالي 11/2 ساعة و نصف الساعة حتى يصبح لونها مائلا إلى الذهبي الفاتح، و تكون أوراق البقلاوة مقرمشة
– تخرج الصينية من الفرن و يصب القطر فوق البقلاوة الساخنة و تزين بالفستق الحلبي المطحون و تترك لتبرد

تم نعطى ألى الضوف الفستف

يسلمو عالبقلاوة
كثير شهية

طريقة عمل كيكة بالبرتقال 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
شلونكم ؟؟ ان شاء الله تماام
طريقة عمل كيكة بالبرتقال
المقادير
3 كوب دقيق
1 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سمن
1 كوب عصير برتقال
1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
1 ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
مقادير الشربات
2 كوب سكر
2 كوب ماء
بشر 1 ثمرة برتقال

طريقة التحظير
يتم خلط جميع المقادير سويا في الخلاط الكهربائي حتى تتكون عجينة كيكة
متماسكة ثم تعجن عجينة كيكة البرتقال جيدا وتترك لمدة نصف ساعة حتى تتخمر وترتاح
ثم تفرد عجينة كيكة البرتقال بالنشابة وتقطع على شكل دوائر مستطيل.
ومن ثم يجهز الزيت ويوضع في المقلاء حتى يسخن
ثم تضاف قطع عجينة كيكة البرتقال الي الزيت وتترك حتى النضج
ومن ثم تخرج عجينة الكيكة من الزيت وتوضع في الشربات المجهز لمدة خمس دقائق

ارجو ان تعجبكم
^^
تقبلوا تحياتي

يعطيك العافيه غاليتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعه كتير

يعطيك العافيه غاليتي

الله يعافيك ^_^

طريقة عمل الكنافه النابلسيه 2024

الجيريا
المقادير
1_نصف ك عجينه كنافه بتشتريها من المخبز جاهزه وتكون طازجه
2_نصف باكيت زبده انا كنت استعمل لورباك بس هلا مقاطعه ممكن تستعملي المراعي طيبه
3_ملعقة صبغه خاصه بالكنافه من نفس المخبز اللي تشتري العجينه من عنده
4_نصف كيلو جبنة عكاوي محليه واذا ماحصلتي احضري مالحه وحليها بالبيت ابشريها اورقائق رفيعه جدا وصبي فوقها ماء مغلي لمدة نصف ساعه وصفيها وثم اضيفي ماء بارد لمد نصف ساعه حتى تصبح حلوه ثم جففيهامن الماء بشكل جيد
5_قطر اوشيره حسب ما بتسموه
الطريقه
تذاب كمية الزبده ويوضع كميه الصبغه بعد ان ترفع عن النار ثم تقطعي العجينه الى قطع صغيره وتفركيها بقليل جدا من الماء حولي نص( فنجان صغير ) وتضيفي كميه من العجينه فوق الزبده وترصيها جيدا بحيث ان تكون مثل البسبوسه طبقه بمستوى وسمك واحد ويكون السمك واحد ونص سانتي او سمك الاصبع وبعد الضغط عليها جيدا ااااااااا تضاف الجبن مع التاكد من انه اصبح حلو ومصفى من الماء ويوزع على العجينه بتساوي ويرص باليد مره اخرى ثم ترش كميه بسيطه من العجينه المتبقيه أؤكد رشه خفيفه وتوضع علىالنار وليس بالفرن على نار خفيفه جدا مع التقليب المستمر بشكل دائري حتى تذوب الجبنه وتصبح قالب واحد وتحضري صينيه اكبر من الحجم اللي تخبزي فيه النافه وتقلبيها على الصينيه الكبيره وترجعيها على النار لمدة دقيقه واحده وضيفي القطر عليه صحتين وعافيه ………………………..و انشاء الله انها تعجب الجميع لانها مجربه وطييييييبه كثير وصراحه اطيب من الجاهز بس انكو تتقنو الطريقه وانا حاضره لاي استفسارالجيريا الجيريا …………….

يسلمووووو ياسمينه 2024 ووووووو
ان شالله راح أسويها
مع اني أشك
الله يوفقك ان شالله غاليتي ..
يسلمووو على الطريقه
الله يعطيك العافيه
الجيريا
مشكورة اختي على الكنافه

يعطيك العافيه

الجيريا
الجيريا

في انتظار جديدك

الله يعطيك العاآفيه00

كعكة البهارات 2024

الجيريا

المقادير

4/1 1 كوب أو 250 غرام من الزبدة الطرية
كوب واحد أو 140 غرام من السكر البودرة
4 بيضات
4/1 2 كوب أو 300 غرام من الدقيق الذاتي الرفخ
علبة 397 غرام من حليب المكثف المحلى
ملعقة صغيرة من سبع بهارات
2/1 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكوكة
4 نقاط من مستحضر تلوين الطعام باللون الزهري
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا

طريقة التحضير

تخفق الزبدة مع السكر البودرة في وعاء خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج خفيفا ومزبدا. يضاف البيض، الواحدة تلو الأخرى، أثناء تشغيل الخلاط.
يضاف الدقيق المنخول مع حليب المكثف المحلى والفلفل تدريجيا، مع الاستمرار بالخفق لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج ناعما.
يقسم المزيج إلى 3 مقادير متساوية. يضاف مسحوق الكوكة إلى مقدار واحد، ومستحضر تلوين الطعام الزهري إلى المقدار الثاني ومسحوق الفانيلا إلى الأخير.
تستعمل صينية مستديرة قطرها 24 سم، ويضاف القليل من كل مزيج إليها بالتناوب حتى استعمال المزيج كله.
تخبز الكعكة في الفرن على حرارة متوسطة 175 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 50 و55 دقيقة. تترك الكعكة في الصينية قليلا لتبرد قبل قلبها.
نصيحة للتقديم:
يمكن تزيين هذه الكعكة بسكر بودرة ملون باللون الزهري ومسحوق الكوكة والسكر البودرة الأبيض

تسلم ايديكي
تسلم ايديك ابداع كالعادة مشكورة يا الغلي
الجيريا

حلى فناجين روعه 2024

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلا كثير جوونآآن و حتى طعمه..
يالله
بسم لله
.
.
المقادير
العجينه:

-بسكويت شاي
علبة قشطه
ملعقة كاكاو بودره

الحشووه:
-علبة حليب نستله
4حبات جبن كيري
شعريه مكسره

هرشي حبيباات
كتكات مكسر
بسكويت اوريو
-نايلون للتغلي

الطريقه :

1/يطحن بسكوت الشاي ويخلط مع القشطه والكاكاو ثم نعجنه حتى تتكون لدينا عجينة

الجيريا

الجيريا

2/نغلف فناجين القهوة بالنايلون هكذا.

الجيريا

3/نكور العجينة ثم نلبسها للفنجان (يعني تكون مجوفة وتأخذ شكل الفنجان)

الجيريا

نضع مقدار ملعقة في الفنجان من الخليط المكون من 4

حبات جبن كيري + نصف علبة حليب نستلة كبير + شعريه مكسره

+هرشي حبيباات+كتكات مكسر ( الحشوو على حسب الرغبه ممآ نفضل)

الجيريا

الجيريا

5/نقسم حبة الأوريو إلى نصفين ونأخذ احد النصفين ونغمسه بقليل من الحليب ونغطي به الفنجان وهكذا مع باقي الفناجين.

الجيريا

نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك …

عند التقديم نقلبها وهذا شكلها بعد ما قلبناها ونزينها بصوص الهيرشي او أي صووص لدينآ…

الجيريا

اتممنى يعجبككم الحلا
م.نالجيريا

تسلم الايادي حبيبتي "
تحياتي "
حلوشكلة
كماعودتينا فتوو حلويات ولاأحلى
زهور المآضي..,شرووقه..

الجيريا
يممممممممممممممم
شكلها جنان يعطيك العافيه
الله يعآآفيكي حبوبة..

نورتي يا حلوة..~

ودي..~

شكلها جنان يسلمو يا قمر
شكل طعمها طيب كتييييييير

يسلمووووووووووو

وردة غلاي..نورتي يا حلوة..
السنبله..الصفحة زآآدت اشر’آقآ,,و اصبحت جميلة بجمآل السنآبل الصفرآء..~
الجيريا

يسلمو
والله يعطيكي العافيه