مآشروم آيطآلي فرش محشي ب الدجآج و الكريمةة ~ 2024


السلآم عليكم ورحمةة الله و بركآتةة ~

مسآئكم / صبآحكم / خير و سعآدةة الجيرياالجيريا
نبدآ ب آسم الله :

الجيريا

الجيريا

فطر طازج العلبه الزرقاء بالسوبر ماركات الكبيرة تلاقيها ب8ريال تقريبا
فلفل رومي بارد
جبنه حبيبة القلب قشقوان لايت
بصل دجاج مسلوق ومقطع شرائح
جبنه بارميزان
قشطة الخفق وبهار ايطالي
فلفل اسود وملح
هنا شلت اللي جوا الفطر خليتها مجوفه
حمست قليل زيت زيتون وشرائح ثوم بس 2د

الجيريا

شلت الثوم بصحن ثاني وحمست الفطر بزيت الثوم

الجيريا

لما تغير لونه للاشقر شلت الحبات

الجيريا

هنا شكله بعد القلي بزيت قليل

الجيريا

في المقلى اللي حمست الثوم والفطر فيها رجعت الثوم وحطيت الدجاج والبصل والفلفل البارد
مع الملح والفلفل الاسود وبهار ايطالي حمست لين استوى البصل

الجيريا

جهزت صينيه اي نوع فوضعت الفطر فيها فعبيت كل حبه قليل قشطة خفق
ثم حطيت كميه من الدجاج للاسف ماصورت الدجاج

الجيريا

بعد الدجاج وضعت جبنه القشقوان بعد مابشرتها كميه كثيرة ورشيت عالوجه
بهار ايطالي وجبنه بارميزان ودخلتها بالفرن من تحت حتى جمدت القشطه
وبعد ذلك شغلت اللي فوق وتحمرت

الجيريا

هنا صورت البهار والقشطه وجبنه بارميزان

الجيريا

هنا جملت صحن التقديم بالشكل هذا وحطيت لبنه ورشيتها سماق

الجيريا

هنا شكل الصينيه بعد ماخلصت الجيريا :

الجيريا

الجيريا

الطبق منقول الجيريا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتهه ..

الطبق رااائع ومشهي ..

تسلم الايادي على النقلة الجميلةة ..

الله يسلمك ي الغلآ الجيريا 🙂 ~
عاآشت الآيآدي..
شكرآ ع مرورك الجيريا 🙂 ~
ماشاء الله عليكى ياقمر ساسويها قريبا

بإنتظآر تطبيقك ي قمر ~
نورتي 🙂 الجيريا ~

لفآئف الدجآج 2024


الجيريا

آلمقآدير:

6 إلى 8 صدور دجاج
نصف كيلوجرام جبن قشطة
فصان من الثوم
زيت لقلي اللفافاتالصلصة
80 ج دقيق
80ج زبدة
4 أكواب مرقة دجاج
كرفس مفروم
(نصف كوب)
ورقة غار ورأس
صغير من الثوم
طماطم مفرومة
بصلة واحدة مفرومة
2 إلى 3 حبات

من الفلفل الحلو
عود من الكراث المفروم
2 ملعقة طعام
من الكاتشاب

طريقة التحضير
تذوب الزبدة في قدر يضاف
إليها الدقيق ويخلطان
معا لمدة 7الى 8 دقائق حتى
تفوح من الدقيق رائحة طيبة
تغلى مرقة الدجاج مع الخضار
المذكورة أعلاه حتى تنضج
الخضار وتصبح طرية
تصفى الخضار وتستعمل الصلصة
لخلطها مع مزيج الدقيق والزبدة ،
يضاف من ثم
معجون الطماطم للحصول
على صلصة
تستعمل مطرقة اللحم لتسطيح
صدور الدجاج قبل بسط مزيج
الجبنة القشطة فوق كل
صدر
تلف الصدور في شكل لفافات
وتربط جيدا بواسطة الخيط
قبل قليها في القليل من
الزيت حتى تصبح وردية
اللون من كل الجهات.
تخرج اللفافات من المقلاة
وتصف وتدهن بالكاتشب في
صينية وتخبز لمدة 30
دقيقة أو أقل في فرن
حرارته 350 درجة فهرنهايت
حتى تصبح اللفافات وردية
اللون وداخلها ناضج.
ينزع الخيط عن كل لفافة
وتقطع كل واحدة إلى قطعتين.
تقدم قطع الدجاج
مع الصلصة والخضار.

ابي ب__ب

روح تسلم يدياتك عليها تمنيتها من صنع يديك

يعطيك الف عآفيةة آختي الجيريا ~
دمتي بخير 🙂 ~

يعطيك ألف عـآفيه يـآبعدي ..

يسعدك ربي ..~

يسلموووووووو ع الطعم الزاكي.
جبيتها على الجرح رورو لفايف الدجاج

يم يمي مشتهيتها حييل

يالغلا عوافي ع الطرح

الله يعافيك رورو
نقل موفق وطبق رائع
تحيتي لك
امممممممممممممم روووووووووعه

بااين ع شكلهـ تسلميييييين ياقلبي

يآهلافيكم

آلله يعطيكم آلعاآفية

الله يعطيك العافيه

شآورما التوست ب الدجآج ~ 2024

السلآم عليكم ورحمةة الله وبركآتةة

الجيريا :

الجيريا

المقآدير الجيريا :

– توست
– مخلل مقطع
– بطاطس مقطع مكعبات ومقلي

لـ حشوه الدجاج ..:

– صدرين دجاج مقطعين قطع صغيره
– بصله مقطعه جوآنح + ثوم مقطع + فليفله
– مكعب مآجي + بهارات ( قرفه + فلفل اسود + كمون الخ )
– ربع كبايه لبن

لـ السسوووس ..:

– ملعقتين مايونيز
– ملعقتين طحينه سائله
– ربع كبايه لبن

الطريقةة الجيريا :

نكشن البصل والثووم وبعديـن نضيف عليه الدجااج ونقلبه إلين يستوي

الجيريا

وبعدين نضيف البهارات ومكعب الماجي والفليلفه واللبن ونخليه لحتى ينشف
وبعدين نرفعها عن النار

الجيريا

ونخلط السوس

الجيريا

ونضيفه ع التشكن + المخلل + البتيتو المقلي ونخلطها سوى

الجيريا

وبعدين نحط الخلطه بالتوست وممكن نضيف جبن شرائح إزا بتحبو ونحمصهم بالتوستر

الجيريا

وب العآفيةة 🙂 , منقول الجيرياالجيريا ~

يمي يمي يمي
ماااشاء الله تبارك مناظرهااا يشهي
تسلم الايادي
تحياتي
الله يسلمك حبيبتي الجيريا ~
عاىشت الآيادي والله يعطيك العافية .,
نورتي الجيريا 🙂 #
يممممممممممممممم يمي
شكرآ لمرورك الحلو 🙂 الجيريا ~
وعليكم السلام والرحمة

حيل تقطع اللي مايتقطع

ابيها لا خلاص عشانا اليييييييييييييييييييييوم :$

تسلمين

ههههه ب العآفيةة نورتي الجيريا ~
روعه الطريقه

شكرا لك

استروجآنوف بالدجآج . . , غدآي اليوم ( : 2024

السلام عليكم ورحمه الله وبركآته ..

كيفكم اخباركم الجيريا

استروجانوف = اللي انا ترجمتها انو ( استروقا = سرقوا … نوف = اسم بنت الجيريا ) خخخ
المهم … أمووت عليها هالأكله الجيرياالجيريا

وبما انها اعجبتني ف أكيد بتعجبكم :")

المقادير
دجاج بدون عظم
بصل
بقدونس + كزبره
مخلل خيار
فطر شرائح
بهارات
3 قشطه رآئبه ( sour cream )

الطريقه

نقطع البصل و الدجاج هيك

الجيريا

ونحط البصل على الفرن لين يحمر

الجيريا

ونحط فوقو الدجاج والبهارات والبقدونس والكزبره ونتركها شويات

الجيريا

ونضيف الفطر فوقهم >> هينا غطى البخار على الكام =$

الجيريا

ونقطع المخلل ونحط منه على الدجاج .. ونضيف شوي من مويه المخلل ( والسبب انها تعطي حموضه شوي :$ )

الجيريا

ونتركهم شويات …
ونحط عليها الـ " سور كريم " وعلى حراره منخفضه نخليها تغلي

الجيريا

وخلاص الجيريا

وهيدا شكلها النهائي =$
الجيريا

و بالعافيه الجيرياالجيرياالجيريا

وعليكم السلآم ورحمةة الله وبركآتةة ~
يممي مرةة مرةة يشهي الجيريا ~
تسلم الآيآدي , ويعطيك الف عآفيةة آختي الجيريا ~
يتثبت الجيريا + فآيف ستآرز + لآيك , الآخ سمعآت معآند الجيريا ~
بإنتظآر جديدك بكل شوق 🙂 الجيريا ~
ماشاء الله دريمي مبدعه
ربي يحفظك
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أخبارنا تمام الجيريا
بس أخبارك غير شكل الجيريا…هم سرقوا نوف أنتي ليه ما بلغتي عنهم ؟؟؟!!الجيريا
فديتك ما شاء الله عليك
فن وذوق …ولك مستقبل غير شكل الله يوفقك
رووووعة باين عليها الأكلة وخصوصا الحموضة اللي فيها من المخلل ومايه الجيريا
تسلم ايديك …وتم اتقيييم ((اخيرا رضى عم سمعات ))
تحيتي لك الجيرياالجيرياالجيريا
يعطيك العافيه حبيبتي
وتسسلم يدينكك وش هـ النفسس الحلوهه
في الطبخ .. بآين انهآ لذيذهه الجيريا

وآآآه يآربي الجيريا
وآضح إنوه فيه لزآزي وطعآمئ هوني يآشيف دريمي . . ومآيحتآج آلطبق يمتدح نفسه
تسلم إيدينك وهنآء وعآفيه يآرب
على قولة صآفينآز لو إنك عزمتيني مآأقول لآ هههههه" _^
يحفظك ربي

ماشاء الله روعآت والله
عااآشت الآيادي .,

ᵽ¡ҋʞ ║•

تسلميين : )
الاروع مرورك حبيبتي منوره الجيريا
هههه مابقيتي شيء الجيريا
عسى ما انحرم من هالطله

مصرقعه بقوه

مشكورآ صرقوعه عالكلام الحلوو الجيرياالجيريا
حيآااك

sajedh

هههههه الا بلغت ماتشوفين حاطه الفضيحه في الموضوع وش كبره الجيريا
ههه تصدقين .. انا ما احب المخلل ابد $:
بس هالطبخه الوحيده اللي حبيته فيهاا ^ ^
منك الذووق سجود : )
ي رب ما احرم منك

MŊóōЯ

الله يعافييك ..
لآبد من ذكر ماشاء الله : )
حيااك

™ŢЌŤĶ

اي اكييد توتو ^^
انتي اول المعزومين بس على الطبق الي بتطبخو دنو معاي الجيريا
مرسي >> مغسي على قولة الفرنساويه دن دن الجيرياالجيريا

روح مشرقة

يسلمووو الجيريا
منوره يالغاليه (:

بـآلعـآفيه عليكم يـآبعدي ..

تسلم ديـآآآآتك يـآلغـلآ ..

بـآين إنو عليه طعم روووعه ..

سمعـآت منك لله يـآرآقل ..

مو رآضي اقيمك ..

الجيرياالجيرياالجيريا
وآآو وآآو .. إنتي يآلمجججرمه إيش ده نآويه تجيبي آخرتنآ يآلدوبآ ..
آنآ خلص رفعت عليك قضيه وقلت لهم انهم الجيريا الجيرياالجيريا
كيفك يآدآنو وو و :$
أخآف آكل آلآب صرآحه … الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

مآشآءالله عليك يآبطله تبآرك الله ..الجيريا
يعطيك آلف عآفيه يآطبآختنآ 🙂

سندويشآت الدجآج على طريقتي سهله وخفيفه وسريعه 2024

سلآلآلآلآلآلآم عليكم ..
صبـآحكم / مســآؤكم ورد ~
اليوم جبت لكم سندويشآت مرررره خطيره
جربوهآ وصدقوني بتدمنون عليهآ
من اول مره سويتهآ واهلي دوووم يطلبون مني اسويهآ لهم
يلآ حيآكم الله

المقآدير :
بصل مقطع صغآر .
فلفل رومي مقطع صغآر .
جزر مبشور .
دجآج مقطع قطع متوسطه .
الدجآج لو كآن بآقي عندك من الغدآ او العشآ
يكون أحسن و أطعم وخصوصآ لو كآن مشوي .
ملح .
بهآرآت .
فلفل أسود .
معجون طمآطم .
جبن سآئل .
خبز توست .
الكميآت على حسب رغبتك يعني انآ كان عندي
نصف دجآجه وحطيت :
بصل وسط وفلفل رومي نفس الشي والجزر نصف كوب
ومعجون الطمآطم ملعقه ونصف تقريبآ والبآقي ع ذوقك
و عملت لي 12 سندويشه .

الطريقه :
نحمر البصل و الفلفل بشوي زيت ونضيف الدجآج والبهآرآت والملح
و المعجون والفلفل الأسود ونقلبهم مع بعض ونتركهم دقيقتين تقريبآ
ثم نضيف عليهم الجزر آخر شي ونتركهآ دقيقتين او ثلآث على حسب جوعك ههه
وبكذآ تكون الحشوه جآهزه .
نأخذ التوست ونقطع الأطرآف ونفرد كل خبزه لوحدهآ و ندهنهآ بملعقه صغيره
جبن ثم نضع على طرف التوست ملعقه متوسطه من الحشوه
و نلفهآ مثل السويس رول وبكذآ نكون خلصنآ اول سندويشه .
ونكمل البآقي بنفس الطريقه .

بــآلـعــآآآآفـيـه عـلـيـكـم ,,
إحترآآآآمي ~

سلمت يداك مللووكه

باين انها شهييه ورووعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مصرقعه بقوه

سلمت يداك مللووكه

باين انها شهييه ورووعه

الله يسلمك يآبعدي ~
مرورك الأروع يآلغلآ ,,
نووورتي ..

طبق طيب
يعطيك العافيه ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *مزون شمر*

طبق طيب
يعطيك العافيه ..

الله يعآفيك يــآرب ,,
نووورتي ~

تسلم الآيادي ممششكورة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح مشرقة

تسلم الآيادي ممششكورة

الله يسلمك يآ بعدي ,,
نووورتي ~


يعطيك العآفيةة ملكت 🙂 ~
دمتي بخير ~

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ᵽ¡ҋʞ ║•

يعطيك العآفيةة ملكت 🙂 ~
دمتي بخير ~

الله يعـآفيك يـآبعدي ..

نووورتي ~

أنا أعملها مثلك بس بعد مالفها بغمسها في بيض وبعدوه بقسماط وأقليها الجيرياالجيرياالجيريا
بتطلع لك تجنن يديك العافيهالجيرياالجيرياالجيريا

الدجآج المتبل بالبهآرآت الإيطآليه مع الفيتوتشيني 2024

الجيريا

مـده التحضيـر (10) دقـآئقــ

مـده الطهـي (40) دقيـقه

مـده التتبيـل (15) دقيـقه

][المقــآديــر ][

-4قطـع مـن أنصـآف صـدور الدجـآج

-4 ملآعـق أكـل مـن زيـت الزيتـون

1 ونـصف شآآي مـن الثـوم المفروم جيـدا

-4/3ملعقـه شآآي مـن البهآرآت الإيطآليـه
علبـه مـن مكرونـه الفيـتوتشينـي (
وتطهـىآ حسـب العلبـه ) ..
][ طريقـه التحضيــر][

يسخـن الفرن ع درجـه حرآرة (350) فهـرنهآيـت ونأخـذ وعآآء طهـي للفرن ويدهـن بالزيـت

يخلـط زيـت الزيتـون مـع الثـوم والبهآرآت الإيطآليـه في وعـآء وتضآف ع الدجآج بالفرشـآهـ

وتدهـن كـل نآحيـه مـن الدجآج فيهآآ .. تتبـل في الثلآجه لمـده ربـع سآآعه إلى نصـف سآعه

وبعدهـآ تزآل مـن وعآء التتبيـل وتوضـع فـي وعـآء الفرن مـده (35)إلى (40) دقيـقه إلى أن

يستـوي الدجـآآج ..

يقـدم الدجـآج فـي طبـق مـع الفيتـوتشينـي والذرهـ المسلوقـه ويزيـن حسـب الذووقــ ..
وبآلهنـآء والعآفيـه

)~

أنصحكم فيه .. لأنه خطير مرة ..

مع تحيتي منقول (:

انااا عرفت انواا ختيرررر من قلتي انوا بهااراته ايطالييه
ونفس الووقت انقهرت لان ماعندي بهارات ايطالييييه اهئ..

بااقه ورد لقلبك اصاافي..

ترى عندي لك طريقة غيرها حلوة بدون البهارات الإيطالية
بس بحطها بعدين الجيريا ….

المهم منورة ساندرا ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Raghad

ترى عندي لك طريقة غيرها حلوة بدون البهارات الإيطالية
بس بحطها بعدين الجيريا ….

المهم منورة ساندرا ..

وااااااااااو
متى بتنزليها قووليهاااا لياا..
حبيبه قلبي….

بكرا بنزلها فديتك ^^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Raghad

بكرا بنزلها فديتك ^^

خلااص ي المزيوونهــ
اناا بنتظاارك ي نور عين ساندرا انتي..

الله يسهل دربتس..

شكله روعه الجيريا
عوافي رغوده ^^
يعطيك الف عافيه
مآقصرتي ..
واو ..
وصفة حلوة ’ شكـرا

الدجآج المحشي بآلخضآر ب الكريمةة مع البآستآ ~ 2024

السلآم عليكم ورحمةة الله و بركآتةة ~

الجيريا :

المقادير الجيريا :

صدور دجاج تكون رفيعه تقسمين الصدر نصفين من غير ماتفصلينه
ثم تدقينها
جزر – كوسا – فلفل اخضر
كوب كريمه طازجه
ملعقه ثوم
ملعقتين زبده
باربكا – خردل – ربع مكزبره ناشفه – فلفل اسود_ اعشاب ايطاليه
رشه ملح _خل

مكونات الباستا

اسباغتي او فوتشيني
نص كوب كريمه
نص كوب فطر
نص كوب بروكلي
2 حبه ماجي
ثوم
زبده
اعشاب ايطاليه
بقدونس _فلفل اخضر

الجيريا

نتبل الدجاج بالملح والخل نص ساعه ونغسله زين
ونضيف علبه الخردل (مسترد ) ملعقه
ملعقتين خل والبهارات اللي ذكرناها قبل ونقلبه زين

الجيريا

وضعنا البهارات والتتبيله بعد ماغسلنا الدجاج

الجزر والكوسا نقطعها شرايح والفلفل

الجيريا

نسلق الجزر والكوسا عشر دقايق بس

الجيريا

نقطع الفلفل ونتركه لحد ماتخلص الكوسا والجزر .

الجيريا

ونفرش صدر الدجاج المفروض يكون ارفع من كذا

ونضع فيه حبه جزر وكوسا وفلفل

الجيريا

ونلفه مضبوط ونلف عليها بالخيط لاجل تتماسك
وماتطلع الخضار

الجيريا

نسخن اقدر او مقلى كبير لاجل ياخذ راحته الدجاج وينشوي
ونضع فيه زبده وثوم ,

الجيريا

ونضع الدجاج ونحرك من كل جانب

الجيريا

نتركه يتشوح ويكسب لون .

الجيريا

نتركه على كل جانب 7_8 دقايق او لحد ماينضج

الجيريا

بعدها نضع كوب الكريما

الجيريا

ونتركه دقيقتين ياخذ النكهات كلها
كذا تشرب الدجاج الكريما وتغير لونها

نجي للباستا

الجيريا

نسلق السباغتي او الفوتشيني اللي حابين

الجيريا

نصفيها ونضع زبده وزيت زيتون وشويه ثوم

نحرك

الجيريا

نضع البروكلي والفطر اكيد الفطر الطازج افضل واطعم
ونضيف البهارات الايطاليه والماجي ونحرك

الجيريا

نضيف نص كوب كريما بس لاتكثرين بس طعم ..

الجيريا

نضيف الباستا ونحرك ونضع الفلفل المكعبات الاخضر والبقدونس الفرش .
وتقدم ..

الجيريا

نشيل الخيط من على الجداج ونقطعها شرائح ونضعها فوق الباستا
ونضع الصوص عليها ..

ونقدمهم بالهناء

الجيريا

هنا زينتها بنوع ثاني من الباستا تبع الفوتشيني ,وقدمتها على جانب الطبق

الجيريا

الجيريا

الجيريا

دمتم بخير الجيريا + منقول 🙂 الجيريا

حلوة كثيرتسلم الآيادي مع الشكر,,

العفو 🙂 ~
نورتي خيتو الجيريا ~

ووااوو

يمي يمي

سعابيلي تقوطر

عوافي بنوكه

امممممممممم كتير شهيتني يسلمو الايادي
تسلم الايادي "
روووووعه "
تحياتي

الله يسلمكم 🙂
مشكورين ع المرور الحلو 🙂 الجيريا
عليكم السلام
عن جد حبيتهآ
تسلم هالإيادي على النقل 🙂
الله يسلمك حبيبتي الجيرياالجيريا
يميميييييييييي

كان اشم ريحة حلوووووووووووه
ههههههههههه بجد الطريقه حلوووه
يعطيك العافيه ع النقل الراائع

طبق بالدجآج المشوي ][ لذيذ ][ !! 2024

الجيريا

المقادير:

2صحن صدور دجاج


2علبة لبن خالى الدسم
عصير ليمون
وملح وفلفل أسود

الطريقة:

1- احضري صدور الدجاج المسحبة
2-قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم
3- ضعيها في وعاء وضعي اللبن عليها والليمون والملح والفلفل واخلطيها
4- شويحيها على الطاوة التيفال من غير زيت.

/ تحيآتي

الجيريا
الله يسلمك ترانيم ويديم عليك الفرح
يسلمو على المرور
تسلمين حبيبتي
لزوزة
والله يسعدك
يمي يمي
شكله مشهي
تسلم الايادي غلاي
يسعدك ربي..
وااااااااااااااااااااااااو روعه ماشاء الله تبارك الله منظرها يفتح النفس
الله عليكي والله انتي واحده خطييييييييييييييييييييييييييييييره
يعطيك العافيه
وآآو باين على شكلووه

انوه لذيذ….

تسلمين يعطك العافيه

روح مشرقة الجيرياالجيريا
فجر المحبة الجيرياالجيريا
زهور الماضي الجيريا
توام الروحالجيريا
قمر القصيمالجيريا
الله يعافيكم يارب ويسلمكم
والله فرحتوني بردودكم الحلوة وهذا من ذوقكم