الوسم: الشكولاته

نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد

نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة

بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات

زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكلاةالمبشور

وبالهناء والعافية على قلوبكم

اتمنى تعجبكم

يعطيك العافيه

شكله لذيذ

ابدعت تسلم الايادي الحلوين

وانشاااالله نجربها

سلمت الايادي

المقادير:

-1 كوب كريمة ثقيلة (استخدمي قشطة كي دي دي أو كريمة ويبينج)
-226 جرام شوكولاتة نصف محلاة مفتتة
-1 ملعقة شاي روح الفانيلا
-1 كوب جبن ماسكاربون أو كريمة (يمكنك استخدام قشطو كي دي دي)

طريقة التحضير:
· على النار سخني 1/2 كوب من الكريمة حتى الغليان.

· ارفعيها عن النار أضيفي إليها الشوكولاتة واخلطيها حتى تذوب تماما.

·اتركيها تبرد تماما. بالخفاقة الكهربائية اخفقي 1/2 كوب من الكريمة مع الجبن على سرعة بطيئة حتى تمتزج جيدا.

· اخفقيها على سرعة عالية حتى تتماسك وتصبح كريمة سميكة.

·أضيفي الشوكولاتة بالتدريج واخفقيها على سرعة بطيئة أضيفي الفانيلا.

· اسكبيها في 4 كؤوس زجاجية صغيرة وزينيها حسب رغبتك.

كوب حليب بودرة.

أربعة أظرف دريم ويب.

كوب حليب سائل.

علبتين قشطة.
أربع علب بسكويت ماري أو أي بسكويت شاي.

شكولاته مبشورة للتزيين.(اختياري).

قطع شكولاته ممكن تجيبي جالكسي أبو ريالين وتقطعيه قطع.(اختياري).

الطريقه:

يخلط الحليب (السائل والبودرة) مع القشطة مع الدريم ويب بمضرب الكيك جيدا.

اغمسي كل قطعة من البسكويت في الخليط وصفيها في صحن وعندما تنتهي من صف طبقة واحدة من البسكويت رشي بعض من قطع الشكولاته وهكذا الطبقة الثانية والثالثة ضعي قطع الشكولاته إلى أن ينتهي المقدار.
عند الانتهاء اسكبي المتبقي من المقدار على الوجه.

رشي على الوجه الشكولاته المبشورة.

——————————————————————————–

قهوه فرنسيه بالشوكولاته

المقادير:
::
2ملعقة صغيرة من القهوه الفرنسية –

2ملعقة صغيرة من الحليب البودرة –

ملعقة صغيرة من الكاكاو البودرة –

3ملاعق صغيرة من السكر او على حسب الرغبة –

كوب ماء مغلي –

رشة فانيلياء –

رشة قرفه –

الطريقة:
::
*يوضع السكر والقهوه والكاكاو والفانيلياء والقرفه والحليب مع الماء المغلي ويحرك

بشكل جيد (يفضل استخدام الرغوه لعمل القهوه).

ترفع الرغوه على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي القهوه ثم ترفع من على النار

وتصب في كوب.

*تزين القهوه بالقليل من الكريمه على الوجه و رشه من الكاكاو

ححاول اجربها