شرائح اللحم بالبصل 2024

450 جرام لحم عجل .- 2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني .- 3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم .- 4 حبات بصل أخضر مقطعة إلى شرائح بطريقة طولية .-2 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار .- 3 ملاعق كبيرة فاصوليا سوداء .- ملعقة صغيرة صلصة صويا خفيفة .- ملعقة صغيرة سكر .- ملعقة كبيرة شوربة دجاج أو ماء .- ملعقة كبيرة زيت سمسم .لتتبيل اللحم :- ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة .- 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم.- 2 ملعقة صغيرة نشا.
طريقة التحضير:1- قطعي اللحم إلى قطع طولية رفيعة ، ضعيها في إناء وأضيفي لها صلصة الصويا ، وزيت السمسم والنشا واتركيها مدة 20 دقيقة.2- سخني مقلاة كبيرة على النار ، ثم أضيفي للمقلاة نصف كمية الزيت وعندما يسخن الزيت ، ارفعي قطع اللحم من الإناء وصفيها جيدا ثم ضعيها في الزيت وقلبيها من 2-3 دقائق ثم أخرجيها.3- نظفي المقلاة ثم أضيفي لها الزيت المتبقي ، وأضيفي له الثوم والبصل الأخضر وصلصة الفلفل ، بعد بضع ثوان أضيفي باقي المقادير، وأضيفي لها قطع اللحم ، واستمري في التقليب حتى ينضج اللحم ، وقدميها ساخنة.

اكيد ما رح تعجبكم الاكلة

لانه ما حد بحب البصل

على العموم انا اسفة تاخرت عليكم في الموضوع

سامحوني

مشكورة عزيزتي طيبة الاكلة باين عليها الله يعطيك الف عااااااااافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب حساس

اكيد ما رح تعجبكم الاكلة

لانه ما حد بحب البصل

على العموم انا اسفة تاخرت عليكم في الموضوع

سامحوني

ليه ماتعجبنا بالعكس شكلها لذيذه
ولازم الواحد يجرب ثم يحكم
لا تتاسفي ياقمر بالعكس وجود حلو معنا بالقسم
يعطيك ربي الف عافيه على الاكله
يسلمووووووووو يا عسل
وننتظرك باكلات جديده وحلوه مثلك

يسلموا ع الاكله
مبين عليها طيبه
يعطيج العافيه يا قمر
الله يعطيك الف عافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت الجروح

مشكورة عزيزتي طيبة الاكلة باين عليها الله يعطيك الف عااااااااافية

الله يعافيكي

الجيريا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ صعبة المنال ღ

ليه ماتعجبنا بالعكس شكلها لذيذه
ولازم الواحد يجرب ثم يحكم
لا تتاسفي ياقمر بالعكس وجود حلو معنا بالقسم
يعطيك ربي الف عافيه على الاكله
يسلمووووووووو يا عسل
وننتظرك باكلات جديده وحلوه مثلك

شكرا لك صعبة المنال

مروركي اسعدني

اهم شي عندي انه الاكلة تكون عجبتك

مشكوررررررررررررة خيتووو ع الوصفة
مشكورة عزيزتي طيبة الاكلة باين عليها الله يعطيك الف عااااااااافية

صينية بطاطس باللحم المفروم 2024

صينية بطاطس باللحم المفروم

المقاآدير:

بطاطس مقطعة

الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة

ملعقة دقيق
3 ملاعق زبده أو زيت
ملعقة زعتر
كوب صوص اللحم
لحم مفروم

الطريقة:

توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اركيها جانبا

سخنى الزبدة على النار

أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم

الجيريا

النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..

ثم

أضيفى اللحم المفروم

استمرى فى التقليب

عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة

أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب

أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما

الجيريا

أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة

احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها

الجيريا

ثم البطاطس المهروسة

قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا

ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه

الشكل النهائي للصينية

الجيريا
صينية بطاطس باللحم المفروم

منقول

امممم..

وصفة و لا احلى رورو..احب مرره الصينيات سيمبل و في نفس الوقت روعة و كمان ما فيها خناتيش.يعني كل شي طبيعي..

بآرك الله فيك غلاتي..ضروري اجربهآآ..

يسلمواا
على الوصفه
شكلها طيبة
تسلم ايديك ياقمر ^^
واووووووووووووووووووروعه حبيبيتي :
روووعه تسلم الايادي "
الله يسلم ايدينكـ يا عسل
يمي يمي

شكلها يفتح النفس

تسلمي حبيبتي على النقل ارائع

تقبلي مروري

شكلها شهي..
يسلمو ..
حرااام عليك
حيل ودني فيها
ان شا الله اليوم بقول لاختي تسويها لنا لانو تشهي حيل
يم يمي , يعطيك العافيه
ودي

صينية خضار باللحم المفروم – من مطبخي الخاص 2024

مرحباآ حبايبي الجيريا

كيفكم ؟؟
أمس وانا أعمل الغدا وخلص

قلت ليه ماأصوره وأنزله مع أنه مو ذاك الترتيب

عاد أنتو لاتدققون الجيريا

يلا نبدأ

اول شي الصوره
الجيريا

المقادير :

بطاطس

باذنجان

كوسه

فلفل رومي

بصل

طماطم

لحم مفروم + بصل مفروم +بهارات +فلفل اسود +ملح

الصوص :

حبة ماجي + ملعقة معجون طماطم + كوب ماء ساخن

الطريقه:

1- نقطع الخضار كلها حلقات ويقلى البطاطس والكوسه والباذنجان وان حبيتي تضيفي جزر عادي
2- وقت القلي اعملي اللحمه المفرومه تقلبيها ع النار مع البصل المفروم والبهارات والملح
3- بعدين نصف الخضار المقليه في الصينيه اول شي بطاطس ثم كوسه ثم باذنجان طبعا نصف الكميه لان بنعمل طبقه ثانيه

4- نضع اللحم المفروم ونوزعه ، ثم نضع باقي الخضار المقليه

5- اخر شي نرتب حلقات الفلفل الرومي والبصل ثم الطماطم

6- نعمل الصوص نذوب الماجي والمعجون في الماء ونضعه ع الصينيه وتغلف بقصدير وتوضع في الفرن من تحت الى ان تتشرب الصوص ثم نحمرها من فوق
وهذا شكلها النهائي
الجيريا
وبالعافيه

ودي
ماشاء الله طريقه حلوة

وبعد مرتب
تسلم يدياتك

ودي

آللــه . .
شهيتينــــي . . !
خلـآص بخلــي شغــآلتنــآ آتسويــه . . . هع !

شوكرـآ ع آلصور حيــآتـوـآ . . .

غصوبـة .. << waz hear ..

ما شاء الله يا طباخة

بالعكس شكلها مرة نايس

بس الله يسامحك ماعزمتيني اهئ اهئ

تقبلي مروري

يعطيك الف عافيه
شكلها مره روؤوعه
تقبلي مروري
طبخة تفتح النفس ماشاآء الله
نسمة فجر,,
تسلم يدينك وبالعاآفية عليكم يارب

يثبت لجمال شكله ,,

يسلمووو حبايبي

أسعدني مروركم العطر

منوورين

الف شكر روح ^ ^

واو مرة نايس
تسلم ايديك نسمه : )
بانتظار اطباقك الحلوة القادمة ^^
كثير حلوه ,,

ومرتبه بشكل حلوو

تستاهلي احلى تقييم يا قلبي

مشاء الله مره حلو شكلها
واكيد الطعم احلى ……قسم قسمات اني جوعانه الجيريا الجيريا تلمح

يعطيك العافيه على الأكله الحلوه
تسلم الايادي

طاجن الارز باللحم 2024

الجيريا

المقادير : أكواب أرز
¼ كوب زيت ذرة
750 جرام لحم بقر او غنم مقطع مكعبات
2 حبة كبيرة بصل، شرائح
3-4 فص ثوم، شرائح
2 قطعة ورق غار
2 عود دارسين
4-6 حبة مسمار (قرنفل)
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
½ ملعقة صغيرة هيل ، مطحون
½ ملعقة صغيرة دارسين، ناعم
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 حبة كبيرة طماطم ، مفروم
4 كوب ماء
2 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب صنوبر مقلي

طريقة التحضير : اغسلي الأرز جيدا، انقعيه بالماء المملح لحوالي 20 دقيقة.
2) في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة ، اضيفي اللحم، قلبي على كافة الجوانب الى ان يتحمص اللحم قليلا.
3) اضيفي البصل، الثوم وقلبي باستمرار الى ان يكتسب البصل لون ذهبي ويتبخر معظم السائل من اللحم.
4) اضيفي الدارسين ، المسمار، الهيل،الدارسين، الفلفل والطماطم، قلبي الى ان تتوزع المكونات جيدا، ثم غطي القدر وخففي النار واتركيه لحوالي 45 دقيقة او الى ان ينضج اللحم ، اذا اصبح اللحم جافا اضيفي حوالي نصف كوب من الماء حسب اللزوم.(يتوقف ذلك على نوع اللحم المستعمل).
5) شغلي الفرن لدرجة حرارة 170س، احضري طبق فرن عميق مناسب للتقديم على السفرة .
6) صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه في طبق الفرن ، ضعي فوقه خليط اللحم، ضعي فوقه الماء والملح ، قلبي قليلا ليختلط الأرزمع اللحم، غطي الطبق بورق المنيوم، ادخليه الى الفرن لمدة ساعة او الى ان ينضج الأرز و يتشرب كافة الماء.
7) وزعي الصنوبر على سطح الطاجن، قدميه ساخنا.
و1000 عافية


تسلم لي إيدج .. اختي جنان

وبالعافيه …

يعطيكي العافية طباختنا المعهوده

تحياتي

سيح الزهرة………. ايفل
شاكرة لكم المرور و1000 عافية
الجيريا
الجيريا

في انتظار جديدك

بف باستري باللحم 2024

بف باستري باللحم

المقادير :
الجيريا
:
1- لحم مفروم
2- بصل وثوم
3- بف باستري
4- جبن موزريلا
5- بهارات وملح
6- صلصة
7- زيت
8- فلفل اخضر
:
الطريقة :
1- نحط اللحم في مقلاه لين تنشف المويه وينضج
:
الجيريا
:
2- نحط البصل والثوم والفلفل الاخضر
:
الجيريا
:
3- اذا ذب الفلفل والبصل نحط البهارات والملح
الجيريا
:
4- نحط الصلصه ونص كاسة مويه
:
الجيريا
:
الجيريا
:
وبعد مانشفت المويه
:
الجيريا
:
5- نحط البف باستري بالصينيه
:
الجيريا
:
6- نحط اللحمه تحطين كثير قليل بكيفتس
:
الجيريا
:
7- نحط الجبن وياليت تكثرين
:
الجيريا
:
8- نحط طبقة ثانيه من البف باستري فوق الحشوه
:
الجيريا
:
9- نقفلها بشوكه ونضغط عليها بقوه
:
الجيريا
:
10 – ندخلها بالفرن دقايق ماتطول
وهذا الشكل النهائي
:
الجيريا

أحلى أكله عندي
يارب تعجبكم أكيد منقول .. الجيريا

رغد

الجيريا

روووووووووووعهـ
تسلم ايدكـ

تسلم الآيادي ياغالية.,
شكلها تشهي

تسلم ايدينك حبوبة

ودي

تسلم الايادي عيوني "
روووووووووووووووووووووووووووووعه حبيبتي "
تحياتي "

شكلهآ روعةة ‘

تسلم الآيآدي إإختي 🙂 ‘

خبز التنور باللحم صور 2024

خبز التنور الرائع باللحم **بالجبن والزيتون والبصل** بالصور

——————————————————————————–

هذا خبز التنور نقلته لكم بس شكله رهيب ونسويه بالفرن العادي بالبيت

الجيريا

المقادير******

– 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات – رقم 1
-اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن
-ملعقة شاى وربع خميرة فوريه
-نصف ملعقة شاى ملح (انتبهى ان الاضافات سيكون بها ملح )
-ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى)

اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ، تلتصق باليد ،
بللى يديك بالماء لتسهيل العجن.

اتركيها تنتفخ -تختمر – مدة ساعه ونصف

هنا جهزت الاضافات

-بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت
(لعمل رغيف التنور بالبصل)
-لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود
( لعمل رغيف التنور باللحم)
-جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس
( لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون)

هنا قسمت العجينه الى اربع اقسام وعجنت معها الاضافات ،،
بالنسبه للرغيف العادى عجنت معه قليل من الشومر (الكمون العريض او كمون الخبزة )

انتبهى معى
الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،،
حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر ،،
انا أشغل الفرن على اعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز ،
واضع رف الفرن بأسفل طبقه ،
وأضع الطاجن الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيداااا ،
وبهذه الطريقه ما يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا حابه الرغيف
يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه ان تضعى وعاء او كوب معدنى
وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن
مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقه مع البيتزا
ولكن بالنسبه لخبز التنور ما أستخدمها احب ان تكون قشرته الخارجيه قاسيه قليلا)،
عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جداا من الفرن وسارعى ببل
يديك بالماء وبفرد العجينه على الطاجن بسرعه ( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ،
ستلاحظى انها بدات تستوى -تنظج- من الاسفل بسبب حرارة الطاجن ،
افردى بسرعه ، الرغيف العادى ارش عليه القليل من السمسم
وهذه صورة لرغيف خبز التنور العادى ، ولرغيف الجبن والزيتون ،
يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون

هذه الصورة بعد الخبز ، عند اخراجك الرغيف من الفرن اقلبيه
على طول على قطعه من القماش وغطيه ،،
حذارى اخواتى من وضع الرغيف الساخن بأى كيس نايلون ،
او وعاء ميلامين ،لأن تنتج عنه مواد مسرطنه -حفظنا الله واياكم من كل سوء-

وهنا رغيف التنور باللحم ورغيف التنور بالبصل ، ودهنت الوجه بزيت زيتون

هذه النتيجه بعد الخبز

هذه الانواع الاربع ،ويمكنك عمل اضافات كثيرة ومميزة وخاصه فيك حسب ذوقك

الجيريا

الجيريا

دمتم بود

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا

الجيريا[/

ابدعتي يالطباخة الماهرة

تسلم الأيااااااااااااادي يااااااااااااااارب

ولا تحرمينا من إبداعاتك وآكلاتك الشهية

وااااااااااااااو
تسلم ايديكى
اسعدني جدا مروركم الحلو
يا همي احبك ودانتيلا
الجيريا

ينقل للقسم المناسب

تسلم يدك يالغلا
شكله يشهي ..

ذكرتيني ايام بغداد ومخابزهم
دوم يسوون منهااا ..

بانتظار جديدك ..

يسلمو ع المرور الناايس
يسلموووووووووو

روووووووووووووعه

ثانكس ع المرور شهوده
thank you to much your job is great bless you god

كبسه اللحم على الجمر بدون ماء ,, 2024

بسم الله الرحمن الرحيم

كما تشاهدون الصور التاليه كبسه اللحم على الجمر بدون ماء

أولا

إشعال النار من نوع حطب "القرض"ان امكن

الجيريا

المقادير :

لحم هرفي , فقع , رز الوليمه

بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح

بهارات(كمون,قرفه,ليمون اسود,بزار,زنجبيل,هيل

الجيريا

نضع البصل والطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفل فوقهم

كما باالشكل التالي:

الجيريا

إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء

إغلاق القدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء
نضع القدر ع الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه

الجيريا

نزيل القدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتح القدر ونشاهد الشكل التالي

الجيريا

اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز

الجيريا

وهنا تم تجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون

الجيريا

وضع الكشنه على الرز واللحم بقدر آخر

الجيريا

بعدها قمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة

الجيريا

وبعد مرور ال40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه

الجيريا

قمنا بوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه والاهل ماقصرو والحرس الجمهوري الاحمر ماقصر بوسط الصحن

الجيريا

الجيريا

صحة وهنا الجيريا

منقول

ممممممممممممممممم
بتشهي يسلمو لزوزتي
يعطيك العافيه…………..
الله يعافيك ياقلبي
حياالله هالطلة الحلوة
منورة ياقمر 🙂
الجيريا
يمي شكله بيشهي
مشكوره لزوزه
رورو
الامبراطورة
منورات الحتة يابطات الجيريا
و الله شهيتيني
يسلمو حبيبتي
بس مو هي الكبسه اللي يعملوها في فلم بآب الحاره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة

و الله شهيتيني
يسلمو حبيبتي
بس مو هي الكبسه اللي يعملوها في فلم بآب الحاره

الله يسلمك من كل شر حبيبتي
والله مابعرف لاني مابشوف باب الحارة ^^

كبسه بنيه باللحم 2024

المقادير
انا اسويها بدون مقادير بس لعيونكم سأضع المقادير اللى سويتها

4 بصلات متوسطه مفرومه + فص ثوم لااحب الاكثار من الثوم
3 طماطم متوسطه مهروسه بالخلاط ( الجيك)
2 ملعقه صلصل
2 ونصف كيله رز ( العلب الخاصه بالانانس تبع جداتنا )
بهارات

نصف كيلوا لحم مقطع قطع متوسطه ليست صغيره وليست كبيرة ( تسلق مع بهارات حب وورق الغار) مع الأحتفظ بماء السلق بعد تصفيته من الشوائب

2 ليمونه سوداء مثقوبه ( بهارات منوعه بأى شكل حتى البهارات الهنديه ) وممكن استغناء عن البهارات الهنديه ووضع قرن فلفل حار بس ماقدر عليه المعده تتعب
– مكعب ماجى لااستعمل ملح ( الضغط)

المهم
الطريقه

– نسلق اللحم مع بهارات الحب واحتفاظ بماء السلق

– نحمر البصل فى زيت قليل مو كثير تقريبا اقل من فنجان قهوة ( بعض الناس يحبون الزيت ) البصل غامق جدا وغير محروق قريب من السواد وبس
– نضع عليه البهارات ونحرك 5 دقيقة عشان تظهر الريحه ونضع عليه قطع اللحم ثم الصلصل ثم الطماطم المطحون
– نضع عليه كاسان من ماء اللحم كل شى 5 دقائق ثم نضع الليمونه يترك 15 دقيقة يغلى فتضهر الفقاعات اضع مكعب ماجى
– الرز مغسول ومنقوع 20 دقيقة انا اغسل الرز 5 مرات بعد تحريكه باليد للتخلص من النشا
اضع الرز عليه واحرك واذا احتاج ماء ازيد ارتفاع 1 سم عن الرز

( فيه ناس يحبون رز المز احيانا استعمله بس اذا خلص استعمل البنجابى المهيدب ) بس المز خاص بالكبسات

اغطيه واتركه لمده 10 دقائق على نار عاليه ثم اوطي النار حتى يستوى تقريبا 20 دقيقة ارفع الغطاء واحرك الرز ليخرج البخار واعيد الغطاء واخليه 5 دقيقة وبالهناء والشفاء
اترككم مع الصور

الجيريا
الجيريا

بالهناء عليككم


روووووعهــ ي قلبي..

الجيريا

تستحقي احلى تقييم+تثبت فترة لرووعهـ جمالهاا+5 نجوووم لاجل عنونكــ ي المزيوونهــ..

دااائما مبدعهـ بطرحكــ ي عمرري..
الله يسعدكــ ياررب..

الجيريا

والله شكلها يشهي انا نجربها
الله يعطيك العافيه عالطبق الطيب..
شكرا خياتى وخاصه الرائعه الاخت ساندرا عطاك الله العافية
ماشاءالله طريقة جديدة لتقديم الرز

عاآشت يدينك ونتشوق لكل جديدك

مودتي,,


بالعافية عليكم حبيبتي ,
دوم متميزة بطبخاتك الله لايحرمنا منك ولا منهم ( =

رووعة من ناحية الشكل , = $$

مررررررة شكلو يمي

تسلم ايدينك حبوبة

يعطيك العافية
ماشاء الله روعه حييل

سلمت يداك

كرات اللحم بالكمون مع صلصة البندورة 2024

الجيريا

المقادير:

* كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر الهبر المفروم

* بيضتان

* نصف كوب من الكعك المطحون

* 3 فصوص ثوم مهروسة

* ملعقة كبيرة من الكمون

* ملح وفلفل اسود

* ملعقة صغيرة من البهار الحلو

* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

* زيت لقلي كرات اللحم

صلصة البندورة:
* ملعقتا طعام من معجون البندورة

* ملعقتا طعام من الخل

* كوب ونصف الكوب من الماء

طريقة التحضير:

* يخلط اللحم مع البيض والكهك المطحون والثوم والكمون والبهار الحلو والملح والفلفل.

* يقرص خليط اللحم الى كرات صغيرة متساوية من حيث الحجم، يسخن الزيت في قلاة كبيرة فوق نار متوسطة وتقلى فيه كرات اللحم حتى تحمر من كل الجهات.

* ثم ترفع كرات اللحم من المقلاة وتوضع جانبا، يصفى الزيت من المقلاة ويسكب مكانه كوب ونصف الكوب من الماء مع ملعقتي طعام من معجون البندورة اضافة الى الخل والملح والفلفل.

* يترك المزيج حتى يغلى فوق النار ثم تخفف النار ويترك ليغلى مجددا مدة 5 دقائق، تعاد كرات اللحم الى القدر وتطهى لمدة 7 دقائق فوق نار متوسطة.

* تقدم كرات اللحم خمع الأرز بالشعيرية وصحتين.

الله يعطيك العافية يا عسوله
تسلم اناملك الحلوة فتو ,,
الله يسلمكم من كل شر يا رب..~

نورتوآآ..~

يسلمو يا احلى فوفو على احلى اكلة
الله يسلم هالايدين
بانتظار جديدك المميز بكل شوق ^^
الله يخليكي لولو..~

و ربي نورتي يا حلوة.~.

ودي..~

الله حيل حلوه
وربي ودني فيها ودني اكلها لاني جوعانه حيل
لذيذه ,
يعطيك الف العافيه غناتي

رغد

نورتي يا لؤلؤة..

اوك..خذي وحدة من الصحن..بس خليلي,,ههههههه..

و الله صحن الكرات كله فدآآك..الله يسعدك ..~

ودي.~.

نورتي يا لؤلؤة..

اوك..خذي وحدة من الصحن..بس خليلي,,ههههههه..

و الله صحن الكرات كله فدآآك..الله يسعدك ..~

ودي.~.

سمبوسك باللحم على طريقة منال العالم 2024

سمبوسك باللحم على طريقة منال العالم

الجيريا

الجيريا

الطريقة :

1- الحشوة : يوضع الزيت على النار ثم تضاف اللحم و تقلب حتى تنشف

يضاف البصل و الملح و بهار اللحم و تترك شوية على النار
حتى تستوي ثم يضاف الفلفل الأخضر

2- العجينة : يوضع الطحين في العجانة ثم الملح ثم الفلفل
و السكر و حبة البركة و البيكنج بودر و يخلط

3- يضاف اللبن الخاثر و البيضة و الخل و الزيت و يعجن حتى تتشكل العجينة

4- يرشح سطح طحين و توضع عليه العجينة ثم تقسم إلى جزئين
و تغلف بالنايلون و تترك ترتاح 10 دقائق

5- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين ثم تقطع بالقطاعة

6- تحشى ثم تقفل على شكل 2/1 دائرة

7- يسخن الزيت ثم تقلى فيه حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تطلع على ورق نشاف

8- تقدم على طبق التقديم مع شتني بالروب ( الزبادي ) و النعناع الأخضر

الجيريا

الجيريا

هنا و عافيه

مممممممم كتير طيبين يسلموا
الله يعطيك العاآافيه اختي
ننتظرجديدك
ينقل للأنسب
واااو

جنان مششكوره

يالغلا

الله يعطيك العافيه
يم يم يسلمووووووو
يعطيك العاااااافيه

ثانكس

تسلمي يالغلاااا على الطريقه الروعه ..
بصرراحه شكلهاا يفتح النفس ..
ماقصرتي يالغلاا 🙂
يعطيك العافيه ..
مممممممممممممممممممم مشكورة ع الوصفة الطيبة

يعطيك ربي الصحة والعافية