التصنيف: حلويات ،

نورتي يا حلوة..~

نورتي غلاي..~

تحياتي

الله يخليك تسلمين

الله يسعدك زوزو
نورتي

ماشاء الله مبدعة

تستاهلي الفايف ستارز

مآ ننحرم ..

كوب سكر

كوب لبن

3 ملاعق كبيرة كاكاو

بيضتين

1 باكو بيكنج بودر

فانيليا

1 كوب دقيق(طحين)

سمن لدهان الصينية
الطريقة
________
يوضع الزيت والسكر واللبن والكاكاو فى الخلاط ويخفق ثم نشيل من الخليط الناتج كوب واحد اما باقى الخليط الى فى الخلاط نضيف له البيضتين الفانيليا ويضرب فى الخلاط ايضا حتى يمتزج الخليط ثم يصب فى اناء ويضاف له الدقيق البيكنج بودر ويقلب باليد ثم يوضع فى صينية كبيرة مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق ثم توضع فى الفرن درجة حرارته منخفضة حتى تنضج
نرجع لكوب الخليط الى احنا شلناه من الخليط الاول نضيف له ربع كوب من اللبن لتخفيفه ويوضع على الكيك بعد خروجه من الفرن وتقطيعه مباشرة وهو سخن وبالهنا والشفا
يا رب يكون الشرح وافى وتجربوها
ويا رب يا رب يا رب تعجبكوا

في انتظار جديدك وطريقتك الحلوه في اعداد الطعام

واهلا بيكى فى المدونة
نورتى

تقبلى مرورى
توته

المقادير:
250غ مارغرين
200غ سكر ناعم
200غ نشاء
3صفارالبيض
نصف كيس خميرة
فانيلا
فرينة
طريقة التحضير:
في صينية ضعي المارغرين و السكر


امزجيهم جيدا

اضيفى البيض ثم اكملي المزج ثم اضيفي
(خميرة + فانيلا+نشا) و اخيرا الفرينة حتى تتماسك
و تتحصلي على عجينة طرية


وبعدين نبسطها بالحلال
وناخذ اي طابع و نشكلها متل مابدنا


بعد ما اطلعيه من الفرن و يبرد الصقي كل اتنين ببعض بالمعجون
ثم زينيها عالجوانب بالمعجون و الكاوكاو

ياليت لو تثبتوه و اذا عاجبكم مافي مانع انكم تقيموني

6 بيضات + 1 كوب سكر + 1 كوب دقيق
و+ 1 ملعقة أكل بكنج بودر + ½ ملعقة شاي فا نليا

مقادير الحشوة

2 كيسين دؤيم ويب + 1 علبة قشطة
و+ 1 علبة فواكه بدون العصير + 1 ملغقة أكل سكر

مقادير الزينة

فواكه مقطعة…كيوي..فريز..خوخ معلب مقطع

الخطوات

ضعي في خلاط الكيك البيض والسكر وأخلطيها مدة 10 دقائق ثم
وأضيفي بالتدريج الدقيق والبكنج بودر والفنليا بعد خلطها ونخلها
بعد أن تنتهي من كمية الدقيق صبي الخليط في الصينة وأخبزيها

أتركيها لتبرد وأعملي الحشوة
ضعي الدريم ويب والقشطة والسكر في الخلاط
ثم أقسمي الكيكة إلى نصفين
ضعي الكريمة على الطبقة الأولى بالتساويى ثم
ضعي عليها الفواكه المعلبة بعد تصفيتها ثم ضعي عليها القطعة الثانية

ثم أقسميي الكيكة إلى نصفين ورتبيها مثل الصورة

ثم زينيها بالكريمة والفواكه التي ترغبي فيها
لتحصلي في النهاية على هذا الشكل

والف عافية

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير

4 بيض مفصول
¼ كوب سكر بني
4/3 كوب عسل أبيض
2 كوب دقيق بقسماط
1 كوب بندق مجروش
3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة

الطريقة

– يخفق صفار البيض جيدا و يضاف السكر البني .
– يخفق بياض البيض جيدا في وعاء آخر حتى يصبح هشا كالمارنج ، و يضاف جزء من البياض إلى خليط السكر مع الخفق الجيد ثم يضاف إليه عسل النحل و دقيق البقسماط و البندق المجروش مع التقليب الجيد .
– يضاف الخليط السابق إلى باقي المارنج مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
– تدهن قوالب صغيرة بالزبدة و يرش عليها إما دقيق البقسماط أو بندق مجروش على أن ترش على الجوانب أيضا .
– يصب من خليط الكيك بحيث يملأ ثلثي القوالب ، و تخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة .
– تزين بالسكر البودرة و الفاكهة الطازجة و يصب عليها قليل من العسل .

يارب نشوف جديدك

يعطيك العافية على الطرح

شكرا فتو

الله يسعدك حبيبتي..

سويهآ و لا تخآفي..

و الله طعمهآ جنآآ،ن..

ودي..~

الله يعافيكي غلاي قمورة..

نورتي بطلتك..

ودي..~

دمتي بخير..

مرة روعة

تسلم ايدك حبيبتى

الله يعطيكى الف عافية

تقبلى مرورى