الوسم: المقلي

التوست المقلي 2024

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مرحبا…!!
اخباركم..!!
إن شاء الله بخير
اليوم جاية لكم طبق للفطور كنت أحبه وأنا صغيرة
كانت أمي تسوية بس لما نطلب منها يعني لما تحب تدلعنا ههههههههه
المهم بما أني ما أحب العسل
كان لازم تأكلني العسل والقرفة كيف ..!! بهذي الوصفة

إن شاء الله تعجبكم يا رب

الجيريا

المقادرير :

كيس بريد
6بيضات
1علبة حليب مركز (المراعي / أبو علم )
رشة ملح بسيطة
فانيلا
رشة هيل /حسب الرغبة مش من الوصفة بس أنا أحب أحطها
زيت للقلي أو التحمير
قرفة /سكر بودرة
أو عسل

الطريقة :

1/ يمزج البيض والحليب ورشة الملح والفانيلا وممكن الهيل حسب الرغبة .
2/ تغطس حبات التوست بالمزيج وتوضع على جنب إم تحمر بالزيت الغزير العميق والساخن جدا

أو وهذي المفضلة عندي
ترص بصينية فرن مدهونة ومفروشة بورق لزبدة
وتزج بالفرن إلى أن يشقر لونها
تقدم مع رشة قرفة وسكر
أو عسل وقرفة حسب الرغبة
ومع الحليب الطازج الساخن ..

*******

صحتين وعافية على قلوبكم

عشتي والله يسعدك ياعسووووووله00
آمين يا رب وياك يا قمر

شاكرة لك تواجدك يالغلا

مشكوره على الموضوع الراقي
الجيريا
تسلمون

أشكركم ع التواجد الرائع

شكلها مشهيه
ان شاء الله اجربها
تسلم يدينك غلاي,,
شكلها طعمه
فجر المحبة & غرشة فاضية

أشكركما ع التواجد وأن شاء الله تجربونها وتعجبكم يا رب

يعطيك العافيه

التفاح المقلي 2024

التفاح المقلي

المقادير:

ثلاثة ارباع كوب دقيق
بيضتان
رشة من الملح
ملعقتا صغيرة من بودرة الفانيليا
اربع او خمس ملاعق من الحليب
ثلاث حبات تفاح متوسطة الحجم
ملعقتا صغيرة من الزبدة
ملعقتا صغيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
زيت للقلي

طريقة التحضير

1.امزجي الطحين والبيض والملح والفانيليا وأضيفي كمية كافية من الحليب لتحضير مزيج كثيف .
غطي الوعاء واتركيه على الأقل لمدة 30 دقيقة .

2. سخني الزيت في مقلاة سميكة القاعدة، قليلا .

3. قشري التفاح وأزيلي القلب والبذور ثم قطعي كل واحدة إلى 4 شرائح سميكة .
غمسي شرائح التفاح في المزيج بواسطة الشوكة
واقلي 3-4 شرائح بنفس الوقت في الزيت حتى تشقر مع التقليب مرة واحدة .

4. صفي الشرائح من الزيت . ذوبي الزبدة وامزجيها مع السكر والقرفة
واقلي الشرائح مع المزيج من كل جهة حتى يشقر السكر قليلا .

قدمي الشرائح المقلية مباشرة وهي ما تزال ساخنة

بالهنا والشفا

يسلموووووووووووو الشمالي المرور المنور وان شاء الله تعجبك

تحياتي

يسلموووو دياتج خيتووو ايفل جيرل و الله يعطيج العافيه حلوه مثل الي حطتها .

تحياتي لج .

يسلمووو حبيبتي على التعليق الحلو مثلج
وشكرا على المرور المنور

الله يخ ليك ان شالله

وتسلأمي ع الوصفه الحلوه

زي حلآوة عيونك

,,

,,

بآنتضآر جديدك

تقبلي حبي واحترآمي

اهلين حبيبتي
الله يسلمك و شكرا على المرور المنور والتعليق الحلو متلك

تحياتي

تسلمين اختي

ينقل للأنسب

مشكورة
مشكوره على الموضوع الرائع
اخر خطوة لم افهمها ارجوا توضيحها يعني بعد ما نقليها شن اسوي لانها عجبتني هلبااا و نبي انجربها

الأرز المقلي ❤ 2024

ناسي قورين بالشريمب ( الأرز المقلي ) .. ❤</B>

الجيريا

المقادير :</B>
شريمب طازج ومنظف
أرز بسمتي مطبوخ ومستوي جاهز يعني
بصله متوسطه مقطعه جوانح
فصين ثوم مفرومه
بيضة مقلية حسب الرغبه (إختياري)
جزر مبشور
ملفوف أبيض مقطع بشكل طولي
بصل أخضر
صوص كيكاب مانيس ( صويا إندونيسية ) إذا ماتوفرت
ممكن نسويها بالبيت بإضافة فنجان صويا صوص وملعقة طعام كاتشاب
وثوم بودرة </B>

الطريقة :</B>
يشوح البصل والثوم في قليل من الزيت ثم نضيف الربيان
ونبهره بالكزبرة الناشفة والزنجبيل الباودر ورشة ملح وفلفل أسود ورشة توابل صينية
لحد ماينضج ونتركه على جنب
نضيف له الجزر المبشور والملفوف ونقلبهم سوا
ثم نضيف الرز المسلوق في المقلاه اللي شوحنا فيها الربيان والخضار نضيف له البيضه المقليه وشرائح البصل الأخضر و
والصويا الأندونيسية ونقلبه ع النار بشكل سريع لحد مايتغير لون الرز ويكتسب لون الصويا
يقدم في صحن التقديم زينت الوجه بكم حبة ربيان مع شرائح البصل الأخضر وبالعافيه ..</B>

اول ماشف الموضوع دخلت رز مقلي ههه

الاكله خطييره
يعطيكـ العافيييه

رووووووووووووووووووووووعه "
تسلم الايادي "
تحياتي

يممي , يعطيك الف عآفيةة حبيبتي ~
تستآهلين التقييم الجيرياالجيريا ~
دمتي بخير ~

عوااافي ياعسل على الأرز شكلو لذيذ …
اول ما سفت اسم الموضوع دخلت على طول وربي مبين انو لذيذ مرة يسلمووو اكيد راح اجربها ^·^
حححححبيتها

امممم تسلم يدك ياععسسسسسسسسسسل

ويعطيك الف الف عافيه

صلصة خطيرة مع البطاطس المقلي والبيف برجر 2024

مايونيز حسب الرغبة …كاتشاب حسب الرغبة………..سومطرة وهي عبارة عن فلفل اندونوسي يباع في السوبر ماركيت………عصر ليمونة كاملة………….القليل من البقدونس الجيريا الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا:الجيريا

الجيريا
شكله لذيذ
تسلمي يا أخطر إنسانةالجيريا
على هيك وصفات
بداية شهيه
ننتظر جديدك

الجيريا

الجيريا
الله يسلم يدينك

الجيريا

يعطيك الف عافيه
خفيفه مكوناتها وشكلها لذيذه
يسلمووووووو يا قمر
في انتظارك بكل جديد
شكرا لكم جميعا اكون ممتنة اذا جربتوها وعطيتوني رايكم لانها من تخريفي………..ههههههههههههه

السمك المقلي 2024

المقادير
———————
سمك متوسط الحجم(النوعية حسب الرغبة)
خل ملح كمون
بقدونس- ريحان مفرومتان
طحين(دقيق)
زيت للقلي
حلقات ليمون اخضر (ليم)او(لايم)
الطريقة

————————————————–
يقطع راس السمكة,وجزء من الذيل وتنظف السمكة من القشور ويفتح قلبها وينظف بالماء والخل من الداخل والخارج
تتبل بالملح والكمون ويحشى قلبها بالخضار المفرومةالجيريا
تغمس في الطحين ومن ثم تقلى في الزيت
وتقدم ساخنة مع حلقات الليمون الاخضر وسفرة مستمرة(دايمة) الجيريا

يعطيك العافية على هالمجهود الرائع ونتمنى المزيد الجيريا الجيريا الجيريا

الأخت الفاضلة

** نسمه**

أشكرك جزيل الشكر على هالوصفة الرائعة

وتسلم الأيادي

ويعطيك العافية

تقبلي أرق تحياتي وأصدقهاااا

*

*

الندى

يعطيك العافية حبيبتي على الوصفة

الى الامام وننتظر منك المزيد

تمنياتي لك بالتوفيق

الجيريا
الجيريا

في انتظار جديدك

الكلاج المقلي 2024

الكلاج المقلي

المقادير :

– 6 رقائق عجينة بقلاوة
– 2 علبة × 170غ قشطة مطبوخة
– 5 أكواب زيت للقلي
– 2/1 كوب فستق ناعم
– 2/1 كوب سكر ناعم
– 3 أكواب قطر (شيرة)

الطريقة :

– تقطع رقائق عجين البقلاوة لمربعات
– توضع في وسط كل مربع ملعقة كبيرة من القشطة المطبوخة. تطبق مربعات العجين بحيث تغلف القشطة جيدا
– تقلى حبات الكلاج في الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبيا
– يزين الكلاج بالفستق الناعم أو السكر الناعم ويقدم القطر إلى جانبه

ملاحظة:

تباع رقائق عجينة البقلاوة في محلات السوبرماركت والحلويات

طريقة تحضير :القطر (شيرة)
مدة التحضير:10 دقائق،
الكمية:3 أكواب

– يذوب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه
– ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
– بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف
– تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

طريقة تحضير :القشطة المطبوخة
مدة التحضير : 15 دقيقة

– تمزج 3 أكواب حليب سائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل
– يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
– عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد
– تمزج 2 علبة × 170غ قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال

نصائح:

لأفضل النتائج اقلي الكلاج قبل التقديم مباشرة

وافي عليكم

يسلموووووووووووو ملكة الطبخ
وصفه رائعه
يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك .

ينقل للقسم المناسب

خبز التمر المقلي طعم لذيذ ومفيد 2024

السلام عليكم ورحمةالله وبركاته

اليوم جايبتلكم خبز التمر المقلي…..مع كوب حليب حار وزنجبيل
سهلة وماتأخذ منك وقت

الجيريا

المقادير والطريقة:
كمية من التمرفي حدود كأسين أو ثلاثة..يصب عليه ماء مغلي حار …وترك حتى يذوب التمر..
ثم نخفقة بالمخفقة اليدوية حتى يتجانس ويصبح خليط ثقيل..
بعد أن يكون دافئا وليس حارا"..نضيف حليب بودرة5ملاعق تقريبا"+خميرة فوريةلكل كأس دقيق ملعقة.. مع أني ماأتعامل بالمقاييس كثير..بل بالبركة
..ملعقةكبيرةبودرة زنجبيل+حبةسوداء حسب الرغبة+ملعقة صغيرةبيكنج بودر+بيضة..ثم يضرب بالخفاقة اليدوية جيدا" ويصفى..ويعجن به دقيق أسمر..حتى يكون مثل عجينةالبيتزا..أو الفطائر..ويترك ليرتاح تقريبا ساعة أو حتى يتضاعف..
يكور قطع متوسطة ويرق باليد في حدود 1سم..ثم يوضع في زيت غزير وحار..ونضغط عليه قليلا" بمغرفة القلي حتى ينتفخ ويقلب..حتى يتحمر..
يقدم ساخنا مع جبنة كيري أو أي نوع ترغبين..وكوب من الحليب الشاخن بالزنجبيل….
أتمنى يعجبكم…والأطفال يحبوه..ومفيد لهم أيضا"

تسلمين امورة الشطوووورة

تقبلي تحيااااتي

الف شكررررررررررررررررررررررررر
تسلمين اميرة على الوصفه
اميراااااااااااااااااااه شنو هذا انتم تطبخون بالبيت وانتي تصورين هههههههههههه

يا عسل انتي والله

مشكورة

تسلم ايديكى
شكرااااااااااااااا
يعطيكم العافيه على المرور

تحياتي

الجيرياالجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

مشكوووووووووووووووووووووره اميره على الطريقه الروووووووووعه الجيرياالجيريا

يسلمووووووووووو اموووشالجيرياالجيريا

الجيريا

بما إني من عشاق المطبخ راح اعطيكم فكره لمحبي البطاطس المقلي 2024

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

عادة إحنا نموت في شيء اسمه بطاطس مقلي
بس انا اهم الدهون اللي فيه ومضاره والكثير ممكن يكون بنفس تفكيري
عشان كذا جبتلكم فكره ماتنحرمون من البطاطس وبدون خوف من الدهون

قطعي البطاطس بالشكل اللي تفضليه وبعدين غسليه
حطي بهارات عليه على حسب الرغبه
انا احط فلفل اسود وكمون وكزبره ناشفه وكاري وملح
بعدين حطي زيت زيتون على حسب كميه البطاطس بس لا تكثري
واخلطيه وحطيه في صينيه وصبي عليه شويه مويه حوالي كوب بس لا تكثري برضوا
وبعدها دخليها الفرن حتى تنشف المويا وتحمر البطاطس

وشوفي طعمها الذ من المقلي

إن شاء الله تعجبكم

يعطيك الف عاافيه ان شاءالله اجربها ..!
مشكورة أختي ,’
يعطيك العافيــه ..
يعطيك العافيه…أنشاء الله أجربها
شكرا على الفكرة الحلوة
تحياتي
يسلمـو يآقلبـي,,طـريقـه مره حلـوه والله
ان شاءالله أجربهـآ..
يسلمو خيتو على الاكله الطيبه
شكرا على الفكرة الحلوة
الجيرياالجيرياالجيرياالجيريا

تطبيقي لـ [ كودو التوست المقلي ] ^_* 2024

السلآم عليكم ورحمةة الله وبركآتةة

طبقنآ اليوم الجيريا .. من طبخي نوعا مآ
وسآعدتني الجيريا .. الشيفةة [ كآرتيلآ ] خدآمتنآ ,
يعني بس آنآ جلست آصور وهي تحوس بس بعد آنآ دخلت الدجآج بآلتوست ~>> لوول
الوصفةة منزلتهآ من قببل بآلمدونة وهذآ رآبطهآ ,
بس آضفت لةة نكهةة حآرةة لمحبي الحآر مو كثيير بس يمكن نص ملعقةة صغيرةة مرةة

و ب العآفيةة 🙂 الجيريا ..

:

الجيريا

دمتم ب خير الجيريا ..

ماشاءالله عليك روعاآت للغاآية
عاشت يدينك والله يسعدك

الجيرياالجيريا

اخسس والله أنك سنعه ههههه ‏

لأ انا اخلي امي تطبخ وتتعب ‏‏<واناا ‏
اجي ‏
بس ‏
اتميلح
اقول ذا شغلي ههههه

يسلموو يام السنع بس يااخووفي انتي مثلي <تبي تسطرر ‏

لوووووووول ‏الجيريا


ههههههه لوول لآ لآ آنآ آسآعد الجيريا ‘

نورتي يآعسسل ’

مررة خطيــر :)~
تسلم هاالأنامل الحلوة ~
يعطيــكم العافية.،
نتضر المزيد من أبدعاتكـ’.

يعآفيك ربي ’

منورةة خيتو ’

ماشاء الله تسلم الايادي

رووووووعهــ ماشاء اللهـ..

ابدعتي ي ضيء عيني

الله يسعدك يارب..

ساندرا ^ـ^

مروركم هو الآروع يآحلوين 🙂 ‘

دمتم بخير 🙂 ’

ماشاءالله طبق طيب
الله يعطيك العافيه

مربعات الدجاج المقلي 2024

الجيريا
آلمقآدير:


1 عبوة عجينة كلاج
3 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب مرق دجاج أو ماء
1 حبة صغيرة بصل مفروم
2/1 كوب فطر مفروم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
4/1 ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب دجاج مسلوق مفتت
1 حبة كبيرة بياض البيض
للقلي: زيت ذرة

طريقة آلتحضير:

1) في قدر متوسطة الحجم سخني الزبدة ، أضيفي البصل وقلبي ليذبل، أضيفي الفطر وقلبي لدقيقة، أضيفي الدقيق، قلبي إلى أن يصبح الدقيق ذهبي اللون، أضيفي المرق وقلبي باستعمال مضرب شبك يدوي، إلى أن يصبح الخليط سميكا.
2) أضيفي الملح والفلفل والقرفة والدجاج، على أن يكون الخليط سميكا، اتركيه ليبرد تماما.
3) ضعي عجينة الكلاج على الطاولة، غطيها بفوطة قطنية لكي لاتجف، خذي ورقتين من الكلاج ضعي في الوسط قليل من الحشو، ثم اقفليها على شكل مربع. باستعمال فرشاة عريضة، ادهني طرف العجينة ببياض البيض. اضغطي على المربع لتقفليه جيدا.
4) ضعي زيت الذرة في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع سنتيمترين تقريبا، سخني الزيت على نار متوسطة.
5) ضعي بضع مربعات من الرقاقات في الزيت، اقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. انقلي المربعات على ورق نشاف لامتصاص الزيت الفائض. قدميها مباشرة.

صحه و عافية

يا حرام عليكي
بعدنا الصبح قبل شوي عصيرر وهلا هاي الاكله انااااااا متت جووووووووووووووووووووع
مشكوررررررره
الجيريا
يمي يمي يمي "
روووووووووووعه
تحياتي